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第 1 页 共 3 页 关于家乡春节习俗作文关于家乡春节习俗作文 800800 字字 老家的灶台老家的灶台 我奶奶的老家有一个灶台 它像一位魔术师 忽 而忽而地 眨眼间就会变出很多美食 给我的寒假增 添了更多色彩 这不 一提起老家的灶台 我不禁又 馋了起来 煨年糕 煨年糕 我猜你们没听说过吧 告诉你 这 可是我到奶奶家时的 必食之品 哦 方法就是 把 一条凉得干燥的年糕 放在灶台下方的火堆旁 靠近 火堆 要先把它的一面给煨胖 煨得看上去有点金灿 灿 感觉有点熟了 再用火钳给它翻一个面 当然 另一面也把它煨得又香又脆 有时候 煨得太熟了 这年糕会无声地破裂 就变成了 受伤的年糕 了 接着用火钳把这条夹出来 拍掉上面的一点点灰 香 喷喷的咬上一口 外边脆 里面软 相比较放了调料 的薯条味道 就稍逊一筹了 然而 它有独特的香味 却是薯条未有的 烤番薯 烤番薯 大家应该都听说过 但是 我不是指 那种在路边卖的那种 我老家的烤番薯 是我春节才 吃上的呢 路边卖的那种是只用剥薄薄的一层皮 哈 第 2 页 共 3 页 哈 我老家的呢 你想象不到吧 那可是 砸 开那 层香蕉皮一样厚的皮 才能开始吃 里面黄澄澄的 软软的 糯糯的 有时还粉粉的 比在街上卖的烤番 薯大不相同 我和妈妈兴奋得吃得那个津津有味 连 路过的邻居都说 这烤番薯怎么这么香呀 嘿嘿 煨米糕 煨米糕 也是我过年到奶奶家至昨天才品尝到的 美食 操作也一样 灶台下面 生起火 加上柴 把 一块一块的米糕放在火钳上面 把火钳放在火堆旁 一会儿工夫 第一批煨米糕就立马煨熟了 刚到手 正要吃的时候 我本来还以为这个是煨年糕片呢 因 为煨年糕片就是把年糕切成一片一片的 而煨米糕和 它形似神似 操作也是如出一辙 可是 当我咬了一 口 才发现里面有许多小洞洞 味道却大相径庭 似 乎也有米糕之味 这时 妈妈才说道 哈哈 这个 可是煨米糕哦 唉 妈妈怎么不早点说呀 这味道 果然与众不同 在我去询问奶奶之后 我又知道了米 糕还有一个名字叫水塔糕 除此之外 我老家灶台这位魔术师的手艺还有很 多 烤土豆 焐芋艿 烤大头菜 烤油焖笋 各 种美食不断 馋得你都挪不开步子哦 馋猫 新鲜的年糕烤大头菜新鲜出炉了 灶 第 3
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