小学科学公开课《食物在口腔里的变化》教学设计及反思_第1页
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第 1 页 共 4 页 小学科学公开课小学科学公开课 食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化 教学设计及反思教学设计及反思 教学目标 科学概念 1 人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中 营养的吸收 食物在口腔里的有良好的初步消化过程 会利于整体消化器官的工作 2 牙齿 舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消 化过程 他们的功能各不相同 3 牙齿有三种 门齿 犬齿和臼齿 不同的牙齿 有不同的功能 要保护好牙齿 利于身体健康 过程与方法 1 能够在观察和已有经验的的基础上 做出食物 在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录 并能 够在不断完善认识的过程中 有意识的对自己的观察 记录进行补充完善 2 愿意与同学相互交流 合作 完善观察研究结 果 情感 态度 价值观 1 能够认真细致的观察牙齿的形状特征 2 愿意与他人分享研究结果 愿意合作交流 第 2 页 共 4 页 教学重点 人体运动需要的能量来自于消化器 官对食物中营养的吸收 食物在口腔里的有良好的初 步消化过程 会利于整体消化器官的工作 教学难点 能够在观察和已有经验的的基础上 做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记 录 并能够在不断完善认识的过程中 有意识的对自 己的观察记录进行补充完善 学情分析 本课的教学应促进学生实现以下发 现 建立牙齿 舌和唾液共同参与食物在口腔里的消 化的概念 将牙齿的形状和功能建立联系 教学准备 小组准备 镜子 食物 教师准备 牙齿模型 课件 教学课时 一课时 教学过程 一 引入新课 口腔是食物消化开始的地方 那么口腔在消化中 发挥了什么作用呢 它是怎样工作的呢 二 探究活动 一 观察口腔 1 请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头 把他们的感 觉说出来 从食物形状和我们的感觉两个方面观察 第 3 页 共 4 页 并分析出现这种情况的原因 2 馒头会越嚼越甜 在不同的时间内 食物可能 在口腔中发生了变化 3 体验牙齿 舌和唾液在食物消化过程中的作用 及相互协调的工作方式 4 要特别关注 安全问题 在不能够保证卫生 的情况下 不要操作 入口 的实验 可以让学生在 家中完成体验活动 在课堂中进行汇报 二 观察牙齿 1 观察牙齿 讨论牙齿的不同形状 并画牙齿分 布排列图 按形状给牙齿分类及标名 2 讨论牙齿的作用 知道牙起着切碎 研磨食物 的作用 不同牙齿承担着不同的工作 由于牙齿的咀 嚼 舌的搅拌食物由大变小 加快了消化的速度 3 体验三类牙齿在咀嚼活动中的协调工作 三 讨论对牙齿的保护 1 讨论什么是蛀牙 龋病牙 2 通过课前调查 让学生讨论交流 想一想 自己平时是怎样护牙的 你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的 3 以下是老师预设的问题 怎样选牙刷和牙膏 第 4 页 共 4 页 在换牙时期 要多吃些什么 少吃些什么 你发现班里的小朋友存在哪些坏习惯 会有什 么样的
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