第二单元 清洁器具和清洁剂

1 第二单元 清洁器具和清洁剂 一 填空题一 填空题 1 酒店清洁器具的来源主要有两种途径 一是 二是 2 客房使用的清洁设备分为 两大类 3 尘拖又称 是由 构成 主要用于 的清洁保养工作 4 玻璃清洁器可提高工效 而且安全 可靠 它主要有 和其他配 件构成 5 抹布在使用时 为了提高工作效率 一般要 使用 6 使用房屋工作车 可以 和 而且当房屋工作车停在客房门外时 可以 成为 的标志 7 拖地车是由 挤水桶和 组成 8 吸尘器全称 种类有 吸力式和 适用于清洁 大面积的地毯 9 洗地毯机在操作时 三个动作同时进行 10 洗地机又称 它具有 和 的功能 11 一般用于垃圾房 外墙 停车场 游泳池等处的冲洗 12 脏 的存在形态与性质可分为四种 包括 和 13 洗涤剂的作用一般有 增溶能力 分散能力 易漂洗无损伤性 14 清洁剂一般分为洗涤剂和 消毒剂 空气清 新剂和抛光剂 15 酸性清洁剂有 及中和碱性物质的作用 广泛用于干洗和局部 除渍 用于家具的清洁保养 还能防止家具发霉 二 单项选择题二 单项选择题 1 主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和赃物 A 扫帚 B 拖把 C 抹布 D 畚箕 2 常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有 A 橡皮刮 B 油灰刀 C 扫帚 D 抹布 3 清洁大面积的地毯 吸尘器最适用 A 直立式 B 混合式 C 吸立式 4 用于垃圾房 停车场等处冲洗的清洁工具是 A 吸尘器 B 打蜡机 C 高压喷水机 D 吸水机 5 方法对不脏的地毯和纯羊毛地毯 清洗效果好 损伤较小 2 A 湿洗 B 喷汽抽吸式 C 干泡洗地毯 6 饭店在清洁剂中使用最多的是 A 酸性清洁剂 B 碱性清洁剂 C 中性清洁剂 7 清洁剂去污效果的好坏主要取决于它的 的含量和质量 A 酸性物质 B 芳香剂 C 表面活性剂 D 过氧化物 8 要清除顽固水渍使用的清洁剂是 A 硫酸钠 B 草酸 C 醋酸 D 柠檬酸 9 漂白粉和酸性清洁剂不能同时使用 以免产生 中毒 A 氯气 B 氨气 C 臭气 D 氧气 10 木制地板使用地面抛光剂时 最好使用 A 水性抛光剂 B 油性抛光剂 C 水基性抛光剂 D 溶剂性抛光剂 三 多项选择题三 多项选择题 1 属于一般清洁器具的有 A 抹布 B 喷雾器 C 房务工作车 D 尘拖 2 根据结构和操作原理 吸尘器大致可分为 A 直立式 B 吸力式 C 混合式 3 溶剂能有效地清除怕水物品上面的油脂和蜡迹等 常用的有 A 汽油 B 四氯乙烯 C 专业酒精 D 消毒剂 4 清洁剂使用不当 管理不当 会出现 方面的问题 A 对使用者造成伤害 B 对清洁保养对象造成损坏 C 造成火灾 D 造成爆炸 5 属于中性清洁剂 A 恭桶清洁剂 B 消毒剂 C 多功能清洁剂 D 地毯香波 E 玻璃清洁剂 四 是非题四 是非题 1 尘拖又称万向地拖 可用于各种地面的日常清洁维护 2 房务工作车由于价格昂贵 故属于清洁设备 3 抹布制成不同的尺寸 选用不同质地和颜色的材料 这样做是为了更加漂亮 4 地拖桶可分为两部分 分别存放清洁剂 冲洗抹布的水 5 直立式吸尘器只对清理不太脏大面积的地毯 效果最佳 6 喷汽抽吸式洗地毯机是现在不多用的一种地毯洗涤器具 7 碱是最有效的金属除锈剂 8 尘土是 脏 的最初形态 3 9 为了降低服务员的劳动强度 在使用消毒剂前无需将先前的清洁溶液清洗干净 10 清洁剂是客房服务员日常工作必备品 无需定点储存 专人保管 这样会增加人力成 本 11 辨别空气清新剂质量优劣的最简单的方法是查其留香时间的长短 留香时间长的好 12 抛光剂不是严格意义上的一般清洁剂 但在清洁保养工作中却经常被使用 13 起蜡水属于强碱清洁剂 一般用于需再次打蜡的大理石和木板地面 在使用后切记要 经过反复清洗才能上蜡 14 空气清新剂有掩盖臭味 杀菌 留香的作用 所以在各个地方大量使用 15 在清洁保养工作中 清洁剂的用量越多越好 16 漂白粉与酸性清洁剂不能同时使用 以免产生氯气中毒 五 名词解释五