旅游概论教学大纲

旅游概论教学大纲 一 说 明 1 课程性质和内容 旅游概论是传授旅游基本知识的专业课 主要教学内容包括 旅游的产生与发展 旅游 者 旅游资源 旅游业 旅游市场等基本概念及其特点 旅游对社会经济文化的影响 旅 游 业的发展趋势等 2 课程的任务和要求 本课程主要任务是 概括了解旅游的概念 提高学生运用旅游的基本理论 基本原理 基本方法去发现问题 分析问题和解决问题的能力 具体要求是 1 了解旅游的本质及社会性质 揭示旅游活动的产生 发展与社会经济发展的关系 2 了解旅游活动的基本要素以及各要素之间的关系 3 了解旅游业的实质 结构和组织 正确认识旅游业和其他行业的关系 4 了解旅游业的内部结构及各部门的职能和作用 5 了解旅游活动及旅游业所产生的各种社会效果 6 了解旅游行政组织和旅游政策的重要意义 3 教学中应注意的问题 1 贯彻理论联系实际的原则 强化理论与实践的结合 奠定扎实的理论基础 2 通过影像资料 多媒体技术 实景模拟 案例分析 角色扮演和开放教学等方式 加强直观性教学力度 3 注重对学习效果的评估 完善各阶段的评估体系和方式 2 学时分配表 教学内容总学时 一 旅游的定义 特点相类型 4 一 旅游的定义 1 二 旅游活动的构成与特点 1 三 旅游的基本类型2 二 人类旅游活动发展的历史9 一 人类旅游活动的产生及历史分期2 二 古代人类的旅行和旅游活动1 三 近代旅游和旅游业的开端1 四 现代旅游2 五 中国现代旅游业的发展3 三 旅游者7 一 旅游者的概念2 二 旅游者产生的条件2 三 旅游者类型及其需求特点3 四 旅游资源10 一 旅游资源的基本概念2 二 旅游资源评价2 三 旅游资源开发与保护6 五 旅游业14 一 旅游业的概念与特点2 二 旅行社3 三 饭店业3 四 旅游交通业3 五 旅游产品3 六 旅游市场11 一 旅游市场概述2 二 旅游市场细分4 三 旅游客流及其规律2 四 我国的旅游市场3 七 旅游对经济 社会文化和生态环境的影响11 一 旅游对经济的影响2 二 旅游对社会文化的影响3 三 旅游对生态环境的影响2 四 旅游业可持续发展4 八 旅游业的发展趋势6 一 世界旅游业发展现状和趋势3 二 我国旅游业发展现状和趋势3 总计72 三 课程内容与要求 一 旅游的定义 特点和类型 教学要求 1 了解旅游的基本概念 特点和类型 2 了解旅游学的研究对象与任务 教学内容 一 旅游的定义 二 旅游活动的构成与特点 三 旅游的基本类型 二 人类旅游活动发展的历史 教学要求 1 了解人类旅游活动产生的历史和发展状况 2 了解中国旅游业的产生与发展状况 教学内容 一 人类旅游活动的产生及历史分期 二 古代人类的旅游和旅行活动 三 近代旅游和旅游业的开端 四 现代旅游 五 中国现代旅游业的发展 三 旅游者 教学要求 1 了解旅游者的概念和产生条件 2 了解旅游者类型及其需求特点 教学内容 一 旅游者的概念 二 旅游者产生的条件 三 旅游者类型及其需求特点 四 旅游资源 教学要求 1 了解旅游资源的概念 特点与评价方法 2 掌握旅游资源的开发和保护知识 教学内容 一 旅游资源的基本概念 二 旅游资源评价 三 旅游资源的开发与保护 五 旅游业 教学要求 1 了解旅游业的概念和产生条件 2 掌握旅游业主要环节的作用和特点 教学内容 一 旅游业的概念与特点 二 旅行社 三 饭店业 四 旅游交通业 五 旅游产品 六 旅游市场 教学要求 1 了解旅游市场的概念 2 了解全球旅游市场的概况 3 了解我国旅游市场的发展状况 教学内容 一 旅游市场概述 二 旅游市场细分 三 旅游客流及其规律 四 我国的旅游市场 七 旅游对经济 社会文化和生态环境的影响 教学要求 1 了解旅游对经济 社会文化的影响 2 了解旅游对生态环境的影响和旅游业的可持续发展 教学内容 一 旅游对经济的影响 二 旅游对社会文化的影响 三 旅游对生态环境的影响 四 旅游业可持续发