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莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤的做法 因为有家的感觉出门在外给自己煲一顿犒劳自己 难度 切墩 初级 时间 30 60 分钟 主料主料 莲藕 2 块 胡萝卜 1 个 猪排骨 2 条 眉豆 5g 大葱 1 条 姜 1 块 莲藕排骨汤的做法步骤莲藕排骨汤的做法步骤 1 莲藕去皮切滚刀小块 泡于水中备用 2 挑选合适排骨 切小块 洗净备用 3 胡萝卜切厚片 葱切成段 姜去皮切成片 眉豆洗净 4 煮开一锅水 沸 倒入排骨 等水开捞去浮沫 冷水冲洗干净 5 乘足量冷水 将排骨 胡萝卜 莲藕 眉豆 葱 姜置入 留小部分葱备用 武火至沸 10 分钟 改文火 45 分钟 6 加适量食用盐 葱段 沸 3 分钟 起锅 小贴士小贴士 排骨焯水去掉浮沫洗净后将所有材料一切加入水中 一次加够量冷水 易博 蒽玃徍
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