洗衣房投标书

精品文档 1欢迎下载 第二章 洗衣房服务方案第二章 洗衣房服务方案 一 一 洗衣房人员配备及基本素质要求洗衣房人员配备及基本素质要求 1 洗衣房领班一名 干洗工一名 水洗工一名 熨烫缝补工一名 2 素质要求 领班 要求女性 40 岁以下 高中及以上学历 有 1 年以上物业服务或管 理经验 熟悉洗涤设备的使用和保养 掌握各种织物布料性能 洗 涤要求和标准 懂得各类洗涤清洁剂的性能和用途 了解有关洗衣 店的管理知识 富有事业心和责任感 工作细致踏实 能吃苦耐劳 待人真诚 友善 性格稳重 能熟练操作各种洗涤设备 有较强的 组织协调能力 有一定的文字书写能力 有良好的人际沟通能力 五官端正形象好 视力 1 0 以上 无色盲 洗衣工 年龄 45 岁以下 五官端正 身体健康 责任心强 无不良社 会记录 热爱本职工作 3 岗位职责 1 领班岗位职责 1 在公司项目经理领导下 全面负责洗衣房工作 确保为服务单 位员工 领导及有关部门提供清洁 干净 符合质量标准的衣物和 布草 2 制定洗衣房的工作计划 听取项目经理的指示 符合洗衣房 的整体工作计划要求下属员工充分参与 听取下属员工合理的意见 和建议 计划要全面 合理 切实可行并具有一定的挑战性 3 制定和完善各项规章制度和工作程序及操作规程 明确各工作 岗位职责 责任到位 为员工的具体工作行为及其评估现供明确标 精品文档 2欢迎下载 准和依据 不断修订 完善 逐步提高质量标准 4 负责洗衣房的员工队伍建设 不断提供员工素质 营造良好的 工作氛围 就员工的聘免 评估 奖惩等向项目经理提供意见和建 议 组织员工进行业务培训及有关店纪店规 部门规章制度的学习 关心员工 了解员工的思想动态 切实为员工解决实际困难 努力 为员工自学成才创造条件 提供方便 5 联络 沟通 协调 参加项目工作例会 听取经理指令 汇报 洗衣房工作 主持召开洗衣房工作例会 布置工作提供要求 及时 协调解决各岗位矛盾 6 合理安排班次 保障工作正常运行 班次安排以洗熨工作能保 质保量及时完成为前提 保证员工的正常休息 做好考勤工作 7 督导 检查 每日巡查各工作岗位 对员工违反劳动纪律 操 作规程及其它有关制度规定的行动做好及时 公正的处理 对重大 问题或经常性发生的问题要及时总结 必要时及时给予指导和培训 8 确保洗熨质量 及时处理各类投拆 监督员工严格按规定程序 和标准进行操作 对服务单位领导及重要客人的衣物要亲自检查和 督导 每日了解掌握送洗衣物的洗熨质量 对于各类投拆应及时采 取措施予以弥补 认真分析原因并对有关责任人做出及时严肃的处 理 9 采取措施 减少耗用 降低成本 制定洗衣房的各类耗用指标 定额 并严格执行 鼓励下属提供各类合理化建议并积极实施 及 时了解市场洗涤清洁剂原料行情 向公司相关部门和人员提出采购 意见 合理控制物料的贮备量 10 管理好机器设备 确保安全生产 在公司相关部门协助下 制订各类机器设备的操作及保养程序 及时检查 发现问题及时报 精品文档 3欢迎下载 修 向项目经理建议置备一定量易损坏的零部件 11 洗衣房领班在完成本职工作的同时 还要同时担负送洗衣物 的收发和收费工作 对每一笔账目都要登记清楚 对每一件送洗的 衣物都要表明洗涤方式和注意事项 12 完成上级指派的其它工作业务 2 干洗工岗位职责 1 提前十分钟到岗 做好仪表仪容检查 认真阅读工作记录情况 参加班前会 听取领班的工作指令 2 按规定程序和标准做好衣物检查分类工作 首先将衣物分为深 色和浅色 毛衣 领带 有珠子珠片的衣物 丝织衣物 织花边的 衣物均须装尼龙袋 并扎好袋口 将衣服的拉链拉上 将不能洗的 扣子剪下 标上衣服号码存放 如果是皮扣 纸扣应用锡纸包起来 再洗 衣服上有皮革 应先用白布将皮革扎好 再缝上 以防脱色 衣领 前襟有污渍 要先用干洗皂液进行刷液处理 污迹明显的地 方要先用去迹药水处理 如发现破物被损或饰物不全的 立即向领 班汇报 3 正确操作机器设备 做好保养工作 确保安全生产 严格执行 操作程序 做好机器设备的日常清洁保养工作 如发现异常情况应 立即向领班汇报 4 做好洗后衣物检查 整理 检查干洗质量 不合格的要分析原 因 及时返工 把剪下的衣扣等缝好 把封布 封纸从衣物上取下 整理好衣物 需熨烫的交给烫熨工 5 保持工作场地的清洁 随时清扫 确保干净 下班之前检查 整理并进行打扫 6 完成上级交办的其它工作任务 3 水洗工岗位职责 精品文档 4欢迎下载 1 提前十分钟到岗 检查好仪表仪容 认真阅读工作记录 参加 班前会 听取领班的指令和要求 2 做好衣物检查分类核对工作 按衣物的颜色 不同织物的特 性 吸水率等进行分类 如发现衣物有异样的应及时与客衣组核对 3 按规定程序和要求做好水洗及烘干工作 衬衣一定要先洗刷衣 领 袖口 根据分类进行装料 注意不宜过满 一般应留 1 4 严 格控制水温 一般衣物在 30 40 之间 棉织品和衬衣的温度不 能超过 65 毛织品 易掉色的衣物用凉水清洗 丝织品一般用手 洗 对罕见衣物面料 一定要了解耐温性能 若无把握 应先做实 验处理 洗涤时间控制在 10 分钟左右 退色衣物单独洗涤和烘干 烘干时 温度不宜过高 并随时观察 4 正确操作机器设备 做好维护保养工作 确保安全生产 开 机前做好试机检查工作 严格遵守各种操作规程 机器脱水时不可 打开机门 机器运转时 不准脱离岗位 做好使用后机器擦拭清洁 工作 如发现异常情况应立即向领班汇报 5 做好烘干后的整理移交工作 如发现掉号衣物应及时与客衣组 核对 分类整理 叠放好 清点并移交给熨烫组 6 保持场地清洁 随时打扫 确保干净 下班前做好检查 整理 清洁工作 7 完成上级交办的其它工作 4 熨烫工工作职责 1 提前十分钟到岗 做好仪表仪容检查 认真阅读工作记录 参 加班前会 听取领班的工作指令 2 按规定程序和标准对衣物进行检查分类 烫熨 如发现破损 钮扣及饰物不全等现象应立即报告领班 对未洗净的衣物应退回重 精品文档 5欢迎下载 新再洗 烫熨时按轻重缓急 面料承受温度 一般面料与特殊面料 进行分类操作 确保烫熨质量 对烫熨好的衣物应逐一进行自我检 查 做到外表平 挺 无皱 无亮光 无压印 无双袖线等 3 按规定程序和要求操作机器设备 做好安全生产 确保烫熨质 量 认真做好机器设备使用前的各种准备工作 严格执行操作程序 工作完毕后 及时关闭电源 蒸汽阀门 擦拭好机器设备 如有异 常和损坏应及时向领班汇报 4 做好烫熨后的衣物整理工作 将烫整好的衣物分类叠好或挂起 检查工作场所是否有遗留衣物或纽扣 拉链等 以便补烫或收存 5 保持场地清洁 随时清扫 确保干净 下班之前检查 整理并 进行打扫 6 完成上级交办的其它工作 二 工作程序及标准二 工作程序及标准 一 领班的工作程序 一 领班的工作程序 1 班前准备的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查仪容 仪表 符合规范 到岗后 检查组员的到岗情况 检查组员的仪容仪表的情况 检查班前 准备 督促员工 按工作程 序操作 检查机器台面 地面有无清理 打扫干净 毛尘箱 下水道是否清洁干净 检查喷水壶里的水是否更换 检查衣架用具是否准备好 检查机套是否需更换 客衣遗留问题及其他事宜 2 检查洗涤质量的要作程序 工作项目工作标准工作程序 检查认真仔细 检查操作是否符合规范要求 检查服装分娄情况 检查服装洗后有无斑迹 有无破损等 精品文档 6欢迎下载 检查服装烘干情况 检查特殊要求落实情况 检查服装的交接 记录情况 检查污迹处理情况 3 检查服装慰烫的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查 确保衣服 达到 干 净 平整 挺括 烫 缝清晰 检查服装是否洗干净 特殊要求是否完成 贵宾和加快是否按规定完成 检查服装是否熨烫干 纽扣是否齐全 检查袖缝是否直 有无双线 肩部是否平 整 有无褶皱 检查袖口有无褶皱 检查裤缝是否挺括 有无双线 检查服装领子是否按规定要求熨烫 二 干洗工的工作程序 二 干洗工的工作程序 1 使用干洗机的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查 仔细 无遗 漏 打开机器的电源开关及蒸汽 压缩空气 回水阀门 检查电源是否接通蒸汽 压缩空气 回 水阀门及管道是否有泄露 如有 向领班汇 报 检查各油箱的干洗油液是否可供洗涤 精品文档 7欢迎下载 操作 操作规范 轻 打开机门 将检查过的衣服放入机器内 装载量为 13 公斤 严禁超载 打开油泵及进油开关 将干洗油抽到工 作缸内 待工作缸内的干洗油达到要求时 关掉 油泵及进油开关 进行洗涤 将出油开关打开 慢速放油后转为高速 脱油 将烘干机风扇打开 进行冷却 冷却结 束后将衣服取出 机器运转时注意有无异常响声 最后清洁无积灰 关闭机器的电源 蒸汽 压缩空气 回 水阀门 清洁机器表面 不能用水或湿抹布清洁 电器 电机 2 使用人像机的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查 仔细 无遗 漏 打开机器的电源开关及蒸汽 回水阀门 检查蒸汽 回水阀门及管道是否有泄露 如有 向领班汇报 检查热回 冷回定时开关是否在正常位 置 操作 操作规范 轻 将需用人像机定型的上衣套在人像机上 将人像机的肩部 腰部调到和所烫衣服 一样大小 按动热风开关 机器自动进行热风 冷 风定型 最后清洁无积灰 工作结束后 关闭机器的电源 蒸汽 压缩空气 回水阀门 清洁机器表面的 灰尘 精品文档 8欢迎下载 三 缝纫工的工作程序 三 缝纫工的工作程序 1 缝补制服的工作程序 工作项目工作标准工作程序 订扣 归位准确 衣扣与袖 扣统一 根据服装的颜色选择与之相配的线 将 扣子形状按一定规律订在服装上 换拉链服帖 原坏拉链拆除时应将线头清除干净 用 与原服装颜色相配的线机缝上拉链 线轨与 原拆线轨一致 缝补美观 缝补时力求面积小而无明显补痕 2 制作备用织品的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查备用量无遗漏 不同织品按不同要求定期检查备用量是 否充足 制作补充 合理利用 材料 用报损床单 枕套等按规定裁剪制作 检查归位摆放整齐 将制作好的织品放在指定位置 3 缝纫机保养的工作程序 工作项目工作标准工作程序 除尘定期 每次机器使用完毕即进行除尘工作 保 持机器干净 工作正常 上油无遗漏 每周一 四给机器除尘 上油保养 检查仔细 上油完毕检查机器使用是否正常 有无 污染布料等异常现象 四 衣物收发员的工作程序 四 衣物收发员的工作程序 1 送洗衣物收发的工作程序 工作项目工作标准工作程序 精品文档 9欢迎下载 收送洗脏 衣物 迅速 仔细 将脏衣物进行编码后 将脏衣物分类放 入水洗 干洗 厨衣 衬衫桶内 送洗衣物上号码与登记表上一致 取干净衣 物 动作迅速 取相应的干净衣物 干净衣物与脏衣物 的号码一致 衣物取下后 衣架要保持整齐 员工领用时 再次核对 送交员工手中 查看员工登记是否正确 2 核对接收已清洗衣物的工作程序 工作项目工作标准工作程序 核对数目数目一致 清点送来的的衣物总数 再查看交接记 录数目是否与送洗数目一致 衣物上号码与登记表上一致 检查衣物无遗漏 从上至下 从外至内检查衣物有无破损 是否少扣 洗涤是否干净 熨烫是否平整 符合要求 拉链是否好 需缝补的叫缝纫工 配对仔细 检查完毕的衣物分别挂在活动车上 同 一号码的衣物配对挂在同一衣架上 上架整齐 将配好的衣物按号分列挂在相应的衣架 上 用手将 衣物两边抹平 无折叠 整理衣 架 使衣架间距离相等 检查 记录要清楚 无差错 根据完成情况在特别要求处 做好回复 记录 在收衣物记录上 净数 栏内记下实 数 上装为 下装为 领带为 核 对上架制服的总数是否与记录的件数相同 将缝纫工未缝补完的制服放在指定位置 并 填写缝补记录单供第二天缝补参考 3 衣物收发员收尾工作程序 精品文档 10欢迎下载 工作项目工作标准工作程序 地面卫生 无杂物 无 水迹 边缘 无积灰 先清扫地面 再用蘸有清洁剂的拖把 洗地面 最后用抹布把地抹干 喷洒杀虫剂认真仔细 地面清洁后 对仓库边缘 货架上下 垃圾桶内外等处喷洒杀虫剂 次日班物品 准备 分类装订 全面 整齐 收下柜台上当日记录水洗 干洗 衣 物种类记录单 以备第二天使用 并检查 签字笔是否好用 上架整齐 将配好的衣物按号分列挂在相应的衣 架上 用手将 衣物两边抹平 无折叠 整 理衣架 使衣架间距离相等 五 熨烫工工作程序 1 熨烫西服上衣的工作程序 工作 项目 工作标准工作程序 初步 定型 按规定操作 将西服套在人像机上 用袖衬将袖撑开 用夹板夹 紧口袋盖要翻出 女式衣服袖衬 在两袖缝中间 打开冷风 检查前片 后 片及袖子夹的是否正 检查正 确后 再开热风 打开蒸汽开关 冲入蒸汽 同时两手将衣服下拉扯平 关闭蒸汽开关 改开冷气 开关 冲入蒸汽 同时两手将 衣服下拉扯平 关闭蒸汽开关 改开冷气 开关 冲入冷风定型 熨烫衣领要平 领边要圆平 里领 使用绒机依次熨烫左前襟 精品文档 11欢迎下载 不外露 衣领左右翻度要一致 翻领位于第一纽扣 呈 30 45 度 自然流线型 垫肩保持原 样 无皱 无光亮 口袋内外 呈一子型 不露内衬 无压印 无褶皱 前身无亮光 无压印 挺括 下摆平整 后身外表平整 无 衣缝压印 衬里不外露 衣袖外表平挺 无皱 袖线曲 直 无双袖线 袖边及袖口处 要熨烫平 无袖口压印 烫后 的衣服平整 挺括 烫缝清晰 左下摆 右前襟 右下摆 后 身 衣领各部位 使用手工熨烫衬里 袖子 肩部 前片 口袋 后片 按规定要求烫领子 2 熨烫真丝衣服的工作程序 工作 项目 工作标准工作程序 检查认真 细心 烫前认真检查衣服是否干净 掉扣 有无破损 染色等问题 发现问题及时向领班反映 并退回 重新处理 熨烫 手工熨烫 圆袖 无亮光 无褶 皱 用手工熨烫 先垫湿布烫前片 下 摆 烫肩 袖子 及后片 如有背褶 先拉直伸平 待上下宽窄一样时烫平 最后烫领子 3 熨烫西裤的工作程序 工作 项目 工作标准工作程序 检查认真 细心 烫前认真检查西裤是否干净 掉扣 有无破损 染色等问题 发现问题及时向领班反映 并退回 重新处理 精品文档 12欢迎下载 熨烫 裤腰要自然弯曲 无 褶皱 无裤口盖印 平整无扣印 腰褶 小裤线 长度齐于 口袋 前门平直里裆 无皱 烫缝清晰 无 双裤线 无小褶缝 干净 挺括 先用烫裤腰的小机子烫裤腰 烫时 侧口袋口拉直不外露 烫平口袋 注意 不要烫坏纽扣 有拉链的地方要避开 烫裤腿 对好中缝 内接缝劈开压 死 如果中缝不对 按照原缝缝烫 4 熨烫衬衫的工作程序 工作 项目 工作标准工作程序 检查认真 细心 烫前认真检查衬衫是否干净 掉扣 有无破损等问题 发现问题及时向领班反映 并退回 湿洗组重新处理 熨烫 领子要烫干 洒水要 均匀 袖腕纽扣处无 扣印 平整 无皱纹 无双袖线 干净 平 整 无皱 烫缝清晰 先烫领子 袖口 再烫后肩 如有背褶 先拉直伸平 待上下宽窄一样时烫平 再烫两袖 以袖底拼缝为准 将袖 铺平后烫平 烫袖口 按照自然褶将袖烫平 烫两肩 再倘左前片 后片 烫两 摆缝 最后烫右前片 5 熨烫 T 恤衫的工作程序 工作 项目 工作标准工作程序 检查认真 细心 烫前认真检查 T 恤衫是否干净 有 无破损 染色 退色等问题 发现问题及时向领班反映 并退回 重新处理 整形冲入蒸汽半分钟 将 T 恤衫套在人像机上 精品文档 13欢迎下载 冲入蒸汽 同时双手下拉下摆 将 T 恤衫拉长扩宽 冲入冷气定型 熨烫平整 无褶皱 用绒机进行熨烫 冲入蒸汽做进一步整理 不要过于拉长 冲入冷气定型 不平整的 地方用机 器压平 六 湿洗工的作程序 六 湿洗工的作程序 客房 饮食布草件洗涤的工作程序 工作项目工作标准工作程序 开机安全 按安全操作规程接通电源 接通冷水管 蒸汽管 空气压缩 检查电 源电器部位是否漏电 装机规范 洗涤物装载量不超过额定量 关门时 要将布草往里塞 不能夹往 将机门关紧并用手重搬一下 洗涤不离岗 洗涤程序见附录 使用大湿洗机的要作程序 工作项目工作标准工作程序 用前检查仔细 接通电源后打开机门检查设备有无异常情况 空机运转约 分钟 注意观察机器运转情况 是否正常 操作 注意操作 规程操作 轻 打开机门 装载需洗涤的织品 洗涤量为 公斤 装载时注意装载不能过量 为降低 脱水时的面器振动 关上机器大门进行洗涤 洗涤过程中 一定要在机器顺时针运转时才 能放水 高速度脱水前一定要将水放完 水流呈 线状 才能高速脱水 精品文档 14欢迎下载 用后清洗 注意安全 清洁 无 污迹 积 灰 工作结束 关闭机器电源 汽源 水源 用抹布清洁加料口 机器表面卫生 严禁用湿抹布 水清洁电器 电机 3 使用烘干机的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查 仔细 无 遗漏 打开电源 打开蒸汽 回水阀门 分钟后关闭 检查烘干机传送皮带 链条是否脱落 打开烘干机机门检查有无异物卡在烘干机 内的滚筒上 关上机门 空机运转约 秒钟 观察机 器运转是否正常 操作 按程序 操作轻 打开烘干机门 装载需烘干的织品或衣物 一般装到机器烘干量的 严禁超载 关上机门 并注意不要夹到衣物或织品 把烘干机的温度调到织品或衣物中烘干所 需的温度 并注意观察机器动转状况及织品或 衣物烘干程度 并随时调整烘干温度 织品或衣物烘干后 打冷却风 降低织品 或衣物的温度 在机器运转过程中 如发生链条或皮带脱 落 应先立即关闭电源 然后将皮带或链条复 位 用后清洁 清洁 无 斑迹 工作结束 将烘干机电源关闭 并关掉蒸 汽和打开回水筏门 用抹布清洁面器 清理烘干机毛尘箱 4 使用小湿洗机的工作程序 工作项目工作标准工作程序 检查仔细 接通电源后打开机门检查设备有无异常情 况 精品文档 15欢迎下载 空机运转约 1 分钟 注意观察机器运转情 况是否正常 操作 规范操作 操作轻 打开机门 转载需洗涤的织品及衣物 洗 涤量为 24 公斤 关上机门 进行洗涤 关门时 不要让机 门夹到衣物或织品 洗涤过程中 一定要在机器顺时针运转时 才能放水 高速脱水前一定要将水全部放放完 水流程线状 才能高速脱水 清洁 安全 清 洁 无污 迹 积灰 工作结束 将机器电源 气源 水源关闭 用抹布清洁加料口 机表面卫生 严禁用湿抹布 水清洁电器 电机 三 文明礼仪三 文明礼仪 1 仪容仪表 服装 按规定统一着装上岗 上岗前在休息室换好工服 下岗后 换下工服 不得在非工作时间穿工服 工作服应勤洗 勤换 衣袋 内不乱装杂物 发现破损 掉扣应及时修补 穿着应整洁 干净 扣好纽扣 不乱卷袖 发型 男员工发侧不过耳 后不过衣领 前不过眉 需剃净胡须 发不蓬乱 女员工不留怪发型 长发应梳起或盘起 仪容 不浓装艳抹 不留长指甲 讲究个人卫生 工作时面带笑 容 亲切和蔼 端庄稳重 不卑不亢 2 行为举止 时刻保持自己的姿态端庄 精神饱满 动作利索 不得倚靠墙或 护栏等 说话声音要清楚 讲求礼貌 不喧哗 不嬉戏 上岗期间不长时间休息 不聚众聊天 不谈论与工作无关的话题 在任何情况下都不得与服务单位的领导及员工争执 吵架 精品文档 16欢迎下载 做到骂不还口 有礼有节 员工应在指定的工作区域范围内活动 不准串岗 因工作需要 应事先得到上级领导的许可 3 礼节礼貌 微笑服务 工作时凡与领导 员工相遇应有礼貌问候或点头示意 日常用语 为 问候语包括 你好 早上好 致歉语包括 对不起 请原 谅 祈请语包括 请关照 请稍候 请稍等 请留步 致 谢语包括 谢谢 多谢关照 辞别语包括 再见 当发现有人注意到自己时应向其微笑点头示意或向其致以问候 遇到领导 员工当面问讯时 应热情回答 并说 您好 如自己 无法回答或解决 可说 对不起 我帮您找 可以吗 或者说 对不起 我不清楚 您问一下别人吧 业务操作时如遇过往人员要让行 让位 若有碍他人时 要使用 敬语 如 请当心 请这边走 同时以礼节手势示意 不可为 了工作方便用粗直语言让他人退让 或径直操作 妨碍他人 遇服务单位人员投诉时 要诚恳 耐心地听 不能随意打断其谈 话 要真诚地解释原因 绝不能与其发生争吵或争斗 要使用文明 用语 如 对不起 是不是可能存在误会 请您原谅 我会改正 或注意 感谢您对我提出批评 希望您能继续支持我的工作 同投诉人员交谈时 要注视该人员 集中精力倾听不要左顾右盼 不 要中间打断 如当时有急事须马上处理的 应先说 对不起 我 先 马上回来 请稍等 当发现有乱扔垃圾 随地吐痰 公共场所吸烟的 应主动上前说 对不起 请爱护公共卫生 对不起 请不要随地吐痰 对乱扔 精品文档 17欢迎下载 垃圾的行为有所改正时 应说 多谢合作 谢谢 当发现有人 在公共场所吸烟时 应说 先生 小姐 我们是无烟厂区 请不要 吸烟 先生 这里禁止吸烟 当有人对影响清洁的行为不改正反 而刁难时 要耐心解释 请别生气 请支持我们的工作 请谅解 等等 四 员工管理规定四 员工管理规定 一 日常管理 管理制度是公司运行的灵魂 良好的管理是向客户提供满 意服务和赢得良好的市场声誉最强有力的保证 我公司在日常 管理工作中 对公司员工实施严格管理 采用我们在实践中总 结的一整套人员管理程序 做到 三统一 三集中 即统 一上岗 统一着装 统一装备以及集中招聘 集中培训 集中 管理 二 培训 高素质的员工是公司管理的基础 而提高员工综合素质的 关键是培训 我公司为提高员工素质 专门组建了各个职能部 门 把提高员工的综合素质 提到了企业发展的战略目标这一 高度 目前我司形成了一套规范的培训体系 正在培养和造就 一支专业化的管理团队 这是我们完成对贵公司洗衣房工作的 有力保证 培训共分以下几个过程 1 入职前培训 入职前的培训分两部分内容 一是入职培训 二是岗前培训 主要对员工进行公司概况 管理理念 法律法规 仪表仪容 精品文档 18欢迎下载 服务态度及洗衣房员工日常管理和操作技能的基本知识培训 使员工在上岗时能具备基本的服务理念和业务基本知识 2 在职培训 在员工上岗后根据岗位的需要 进行各种层次及内容的培 训 以满足日常管理和执勤的要求 培训内容包括 员工职业 道德 服务意识 工作态度 工作职责 规章制度 工作方式 工作标准及时间等岗位规范 3 专门培训 在有新标准 新法律法规颁布时 或发生了一些事故时 及时 组织员工进行专门培训 使员工能及时了解熟悉和掌握这些专 门知识 以便更好地为客户服务 三 第一节 出勤 1 病假 需经医院出具书面证明 经项目经理和领班批准后方可执 行 急诊在就诊后电话通知领班 2 事假 需提前 3 天填报休假申请表 经项目经理批准后方可执行 3 婚假 产假 护理假 丧假按公司相关规定执行 4 以上 1 3 条未经批准 休假者 按旷工处理 5 调休 调班需填写书面申请 未经同意换班换休者按公司相关规 定执行 造成无人上班 当班者按旷工处理 6 迟到 早退 10 分钟以内按迟到处理 10 分钟至 1 个小时以内 按旷工半天处理 1 个小时以上按旷工一天处理 精品文档 19欢迎下载 7 旷工 2 天以上无理由旷工按自动离职处理 第二节 培训与会议 1 无故不参加班组 项目 培训的 取消本月全勤奖的权利 2 培训不合格者 拭情况而定 培训成绩优异者 给予适当的奖励 第三节 奖励 1 积极主动 勤奋努力 高质量 高效率完成上级安排的任务 表 现突出者给予奖励 形式不限 2 提出合理化建议并被采纳者给予奖励 形式不限 3 团结合作 积极配合同事在人员极少的情况下完成工作 4 节约物品卓有成效者 5 拾金不昧者 6 项目各项评比成绩优异的班组 主管 领班 7 敢于同不良行为作斗争 维护公司和项目荣誉者 第四节 处罚 1 严禁在洗衣房范围内吸烟 首次违规处以书面警告 重犯者辞退 处理 2 严禁偷窃洗衣房物品 违规按公司相关条例处理 严重的立即辞 退 3 工作场所不可嬉闹 唱歌及喧哗 违者扣罚 5 分 4 工作场所不可读书看报 玩手机 违者扣罚 5 分 5 严禁在工作场所内睡觉 违者扣罚 10 分 精品文档 20欢迎下载 6 工作期间不得无故顶撞上级 不服从上级安排者首次扣罚 10 分 并给予口头警告 第二次书面警告 第三次最后警告 情节严重的 将辞退处理 7 不得在墙壁 工作台面及记录本上乱写乱画 违者扣罚 10 分 8 在工作场所乱扔垃圾者每次扣罚 5 分 9 利用工作之便洗涤私人衣物 一经发现按客衣的双倍收费 并扣 罚 10 分 10 严禁在工作场所打架 一经发现作辞退处理 11 严禁在工作场所吵架 违者一次扣罚 10 分 情节严重的给予书 面警告处理 12 故意损坏公物按原价赔偿 并给予书面警告处理 13 工作期间离开工作场所 要向当班领班请假 擅自离岗十分钟 以内的扣罚 10 分 半小时以内的给予口头警告 超过半小时的给予 最后警告 14 换班 换休需事先申请 并要征得同意方可离开 私自换班 换休的作旷工处理 15 在送洗衣物内发现物品及钱财要立即汇报并交给当班上级 私 自处理者一经查处给予书面警告 情节严重给公司声誉带来不良影 响的给予立即辞退 16 接听电话不规范 不礼貌 引起客人投诉的每次扣罚 10 分 17 不得私自使用客用物品 违者给予书面警告 18 不得私自更改电脑程序 一经发现给予最后警告处理 精品文档 21欢迎下载 19 水洗员不可私自更改洗涤程序 违者每次扣罚 10 分 20 水洗员不按规定记录内容 违者每次扣罚 5 分 21 水洗员不按规定投放洗涤剂或乱用洗涤剂 每次扣罚 10 分 情 节严重的给予警告处分 22 水洗员不按规定装机 超载的每次扣罚 5 分 23 水洗员不按规定过水 每次扣罚 10 分 造成衣物损坏的给予警 告处分 24 水洗员不按规定检查送洗衣物洗涤当中造成损坏或染色的 给 予警告处分 25 不可将送洗衣物放在地面拖和用脚踩 每次扣罚 10 分 情节严 重的给予警告处分 26 水洗员不按规定清理烘干机尘网 每次扣罚 5 分 27 水洗员要将干净衣物和脏衣物分开摆放 违者每次扣罚 10 分 28 水洗员每天下班不按规定关闭电 水及汽源 每次扣罚 5 分 29 平烫员每天上 下班要按规定开关机器 违者每次扣罚 5 分 30 平烫员不按规定记录工作内容 违者每次扣罚 5 分 31 下班前保持台面清洁 返洗衣物与报损衣物要分开处理 违者 每次扣罚 10 分 32 洗衣房员工不按规定记录工作内容 违者每次扣罚 5 分 33 洗衣房员工要注意礼节礼貌 引起投诉的每次扣罚 10 分 34 发错衣物的 首次扣罚 10 分 第二次给予口头警告 第三次给 予最后警告 精品文档 22欢迎下载 35 对送洗衣物检查不仔细 因质量问题引起投诉的每次扣罚 10 分 36 送洗衣物的管理要规范 造成衣物无故流失的 工作人员负赔 偿的连带责任 37 领班检查送洗衣物要仔细 如因质量问题引起客人投诉的给予 警告处分 38 洗衣员工分类不清 不汇报上级导致衣物损坏的 给予警告处 分 39 错送 漏送客衣的 给予警告处分 40 员工工作不仔细 没按照客人要求处理衣物的 每次扣罚 10 分 严重的给予警告处分 41 员工计算价格错误的 每次扣罚 10 分 严重的警告处分 42 发现客户遗忘在衣物内的财物 应及时通知领班 并按照操作 规范操作 43 烫衣员上 下班不按要求开关烫衣设备 造成能源浪费的 每 次扣罚 10 分 严重的警告处分 44 烫衣员不按规定程序操作设备的 违者每次扣罚 10 分 45 烫衣员烫完衣物要自我检查 如因质量问题引起客人投诉的 每次扣罚 10 分 严重的给予警告处分 46 烫衣员时刻要将衣物整理好 乱扔乱放的每次扣罚 5 分 47 烫衣员要十分清楚布料的质量 如因自己判断失误导致衣物被 烫坏的 视情节轻重给予警告处分 精品文档 23欢迎下载 48 领班检查工作不仔细 水 电及汽阀没关造成能源浪费的 每 次扣罚 20 分 49 领班每天要负责检查消防安全 违者每次扣罚 20 分 50 领班每天要检查门窗的关闭状况 如没检查出来的 给予书面 警告处分 严重的立即辞退 51 一年之内累计扣分达 100 分的 口头警告一次并处罚款 100 元 累计扣罚达 150 分的 书面警告一份 并处罚款 200 元 累计扣罚 达 200 分或超过 200 分的除罚款 200 元外另作辞退处理 四 员工考核制度 员工考核制度的内容包括 1 员工绩效考核程序 2 员工绩 效考核标准 3 奖罚条款 为维护服务单位正常的工作秩序 维护公司员工的正当权益和 促进员工的个人发展 我们将严格进行考核制度贯彻执行奖优 罚劣的基本方针 1 有功必奖 有过必罚 2 小过既改 既 往不咎 3 制度面前 人人平等 五 各类记录资料的管理 1 在实际工作中我们制定了一系列的档案资料的管理制度 档案的建立执行以下的流程 收集 整理 分类 编号 登记 输 入电脑 如柜 利用 检查 在贵公司的服务中 项目经理负责 对各类登记 记录资料的收集 整理 保管工作 2 建立考勤制度 建立考勤登记本 上班实行登记制度 每 月最后一天汇总考勤情况 报公司核准 精品文档 24欢迎下载 下列情况属于违反劳动纪律 迟到 上班无故晚到 15 分钟 早退 下班无故提前 15 分钟 旷工 未经请假不到或擅离职守或提前下班 30 分钟 伪造考勤记录 以旷工论处 并视情节对当事人处罚 3 各级人员申报考勤的方法及要求 每月考勤应如实填写 不得虚报 漏报 如出现虚报 漏报直 接责任人将处以双倍金额的处理 考勤表要按规定填写 字迹 清楚 明了 各项目考勤应于每月 1 3 日由公司派人收集整 理 项目员工因缺员加班时 享有加班费 在项目上平均分配 项目在申报考勤时 如员工有事假 病假 须有本人请假条附 考勤记录一同上报 否则视相关加班无效 六 洗衣房工作岗位责任须知 1 认真参加各项培训工作 学习各种清洗器具的使用方法 掌握 各类清洗操作流程 2 2 热爱本职工作 熟悉区域内的保洁情况 保证区域内衣物的衣 物清洗水平 3 服从领导的调配与指导 不挑精拣肥 4 接受检查 虚心的改进 使清洗水准进一步的完善 5 节约使用每种原材料 爱护公司及客户的财产 七 洗衣机操作规程 1 每天使用洗衣机前 对洗衣机的机门 滚筒 洗涤 用品加注器 传动皮带等进行目视检查 2 打开冷 热水开关和蒸汽阀 3 打开总电源开关 然后开启机内电源开关 精品文档 25欢迎下载 4 检查洗衣机性能 包括正反转 高速脱水功能 高 低水位 温控装置等 冷热水各进水一分钟 吸排清水管 内的滞留水 排蒸汽 15 秒 以排除管道内的可能污垢 5 洗涤布草或衣物的装载量是洗衣机设计容量的 85 不得超负荷 6 机器运行期间 应注意观察其工作情况 若有意外 应马上切断电源 水源 气源 7 每天洗衣机使用完毕 关闭机内电源开关 目视或 手触检查电动机及传动系统是否有异常 关闭蒸汽阀 冷 热水开关 关闭总电源开关 八 干衣机操作规程 1 每天使用干衣机前 应对其上下四周进行目视或手 触检查 包括上方的热交换器 空气过滤网 下方的毛屑 过滤器 滚筒等 2 打开蒸汽阀 开一半 接着打开旁路阀约 5 10 分钟 待管道及热交换器内积水排清后 再开全蒸汽阀 并关闭旁路阀 3 打开总电源开关 开启机内电源开关 合上机门 开启干衣机两分钟 观察机内情况 包括正反转 温控器 是否对加热电磁阀进行有效控制 自停等 并检查门控开 关 4 布草烘干量是干衣机设计容量的 70 80 不可超 精品文档 26欢迎下载 负荷运行 5 任何带有易燃气味的物质不得放进干衣机 干衣机 附近不得放置任何易燃 易爆物品及氧化剂 酸 碱等物 质 6 干衣机工作期间 应注意其工作情况 若有意外应 马上切断电源 气源等 7 毛屑过滤器应勤于清理 下班前必须清理干净 8 干衣机每天使用完毕 关闭机内电源开关 目视或 手触检查电动机和传动系统是否有异常 然后关闭蒸汽开 关 电源开关 九 平烫机操作规程 1 每天使用平烫机前 对平烫机传动皮带 油路 外 表电气线路等进行目视或手触检查 看是否有机件断裂 离位等现象 2 打开总电源开关 开启机内电源开关 这时指示灯 亮 3 当显示温度为 150 度时 按动启动开关 使滚筒转 动 并调节转速 4 调节滚筒转速 把转速调至待烫织物所需的温度 5 操作者把织物放平展开放在传动带上 进行压烫 然后取出折叠 6 每天平烫机使用完毕 关闭使用开关 机内电源开 精品文档 27欢迎下载 关和总电源开关 十 人像熨烫机操作规程 1 在机器使用前 检查其外观 包括空气进气口过滤 网 人型布袋的胸 腰 肩部 控制调节是否灵活等 2 打开总电源开关 开启机内电源开关 3 手动开启机内蒸汽控制开关 观察蒸汽在人型布袋 内的溢出是否正常 手动开启送风系统 观察风力是否充 足及温度是否合适 4 检查自动蒸汽及热风系统是否工作正常 5 弹力衣物 纤细衣物 破旧衣物和容易掉色的衣物 等不要在人像机上处理 6 机器使用时 应注意是否有异常情况 若有应马上 切断电源和气源 7 每天机器使用完毕 关闭电源和气源 十一 干洗机操作规程 1 每天使用干洗机前 应对其各种开关 管道 传动 皮带等进行检查 并擦拭机器 2 打开总电源开关 开启机内电源开关 打开供水开 关和压缩空气开关 3 检查面板上各功能控制键是否正常工作 同时观察 机内各气动阀是否工作正常 4 衣物布件洗涤量是机器设计容量的 70 80 对于 精品文档 28欢迎下载 蓬松的衣物不能以此作为标准 以衣物浸渗干洗溶剂能在 滚筒正常运动来衡量 5 手动操作洗涤 在各步骤进行时 应注意时间的控 制和烘干温度的调节 6 带有自冷系统的干洗机 在工作时 应注意制冷剂 的高低压指示表的数据显示是否符合标准 7 在烘干阶段和溶剂蒸馏期间 冷却水应足压供给 8 在洗涤时 必须把滚筒内的溶剂尽量排至储油缸或 蒸馏缸内 才可进行高速脱液处理 切不可溶剂未排清而 进入脱液阶段 9 冷却水水温不应高于 22 度 最好是软水 10 每天干洗机使用完毕 应关闭电源 蒸汽系统 供水系统 供水开关 压缩空气开关等 洗衣房设备操作规定洗衣房设备操作规定 一 洗衣机操作规定 1 每天使用洗衣机前 对洗衣机的 机门 滚桶 洗涤剂投料口 传动皮带等进行目视检查 精品文档 29欢迎下载 2 打开冷热水开关 蒸汽阀门和处理器开关 3 打开总电源开关 然后开启机内电源开关 定期放三联件积水 每隔四天给轴承加少量油 4 检验洗衣机的性能 运转时 机速是否正常 5 洗涤布草或衣物的装载量是洗衣机的 85 不得超负荷 6 使用控制开关 应轻触轻按 力度不可过大 操作中注意三轻 7 机器运行期间 应注意观察其工作情况 若有意外应马上切断电 源 水源和气源 严禁带病操作 8 每天洗衣机使用完毕 关闭机内电源开关 目视或受动检查电动 机及系统是否异常 如有异常及时报告 严禁让设备带病工作 关闭所有开关 二 烘干机操作规程 1 每天使用洗衣机前 对其上下四周进行目视检查 2 打开蒸汽阀门 开一半 3 打开总电源开关 开启机内电源开关 设定好所需温度和时间 4 布草烘干量是设计量的 70 80 不可超载 5 任何带易燃气味的物质不得放进烘干机 烘干机附近不得放置任 何易燃 易爆及氧化剂 酸 碱等物质 6 烘干机工作期间应注意其工作情况 若有意外马上切断电源 气 源等 7 热交换器空气过滤器每三天清理一次 定期给各部位加油 放三 联件积水 精品文档 30欢迎下载 8 毛屑过滤器应勤于清理 一般每烘一次毛巾清理一次 下班前必 须清理干净 9 烘干机每天使用完毕 关闭机内电源开关 目视或手触检查电动 机和传动系统是否异常 皮带有无松动 轴承有无异响 然后关 闭蒸汽阀和电源开关 三 空气压缩机操作规程 1 机器使用前 检查电动机 传送带 油位 空气过滤器 保险阀 是否正常 2 每天工作结束后 把机内残积的全部排放干净 3 打开电源开关 开启机器总电源开关 观察电动机转动是否正常 有无其他异常 空气压力达到后电动机是否自停 4 机器使用期间 不用守视 但应经常检查 注意各点加油周期 5 机器使用完毕 关闭电源 做好设备表面卫生 四 干洗机操作规程 1 每天使用干洗机前 应对各种开关 管道 传送皮带等进行检查 擦拭机器 2 打开总电源开关 供水开关和压缩开关 3 打开蒸汽阀门 一半 同时按下蒸汽阀门电磁阀 蒸馏缸蒸汽 开关 4 检查面板上各种功能键是否正常 机门开关是否正常 5 衣物布件洗涤量是机器设计容量的 70 80 6 对各种按纽轻按轻触 定期给各点加油 定期清理抽油液泵 精品文档 31欢迎下载 7 在干洗工作期间 操作者应密切注意机器沙锅内各系统的运行情 况 若有异常 应马上切断电源和气源 8 每天全力毛存箱 纽扣集箱和蒸馏箱 9 每天干洗机使用完毕 应关闭电源气源 供水开关和压缩开关 五 平烫机的操作规程 1 每天使用前进行目视或手触检查 注意检查输送带及指示带有无 松动 2 打开蒸汽阀和总电源 注意蒸汽管道有无漏气 3 按启动开关 并调节转速 排净滚桶活动水 缓慢加入蒸汽 4 在工作中操作者应按规定程序操作 注意安全 如有异常 应立 即切断电源和气源 5 使用完毕 应关闭蒸汽阀 打开回水阀 将转速调至最慢 直到 机器完全冷却 6 关闭机内电源开关 蒸汽阀和总电源 7 平烫机温度极高 及时定期给轴承及链条加油 洗衣房消防安全制度洗衣房消防安全制度 1 禁止任何人在洗衣房工作区域内吸烟 2 任何人未经批准 不得随意挪动消防器材 3 员工应熟悉消防器材摆放位置 会使用灭火器 精品文档 32欢迎下载 4 工作开始前领班要认真检查工作区域是否存在消防及其它安全隐 患 其它人员也要经常进行消防安全检查 如 电气设备 电源 线 管道 消防器材等 5 烫平组及熨烫区域除每天清扫表面卫生外 还要经常 每周 对 不易清扫的地方进行彻底清除 防止尘毛积累过多 洗衣房也要 定期进行大扫除 6 水洗组要每日清除烘干机接尘器尘毛 经常打扫附近区域卫生 7 洗衣房内任何油污较重的衣物必须远离热源并及时处理 8 使用电熨斗时须坚持 人离开时 电源也随即切断的原则 9 所有管理人员及员工有责任和义务随时观察和检查电源线路 防 止因电源短路引起火灾 10 项目经理要定期 每周 对洗衣房进行消防检查 及时发现并采 取措施 11 每年要对员工进行安全用电 安全防火再培训 12 及时对新员工进行消防知识及消防器材使用再培训 老员工也要 进行定期再培训 13 每个员工应熟悉消防程序 一旦发生火情应打电话通知总台或值 班经理 切断必要电源 就近取消防器材及其它物品灭火 洗衣房设备安全操作制度洗衣房设备安全操作制度 1 1 接通电源前 须检查电器或机器的电器部位是否有漏电处 2 2 正式工作前应首先试机 以确定机器可以正常使用 精品文档 33欢迎下载 3 3 机器运行前不得离岗 随时注意观察运行情况 防止发生意 外情况伤害人身或损坏设备 4 4 使用各类熨烫机时应注意力集中 不与别人谈笑走神 严格 按操作规程操作 防止发生工伤事故 5 5 使用电熨斗应做到人离开 电源随即切断 防止发生火灾或 其它事故 6 6 工作中如发现机器设备有故障或其它不安全问题 应立即报 告领班 7 7 工作结束 除关闭机器电源开关外 还应切断所有输入电源 所有当天未完成的任何物品 应远离电源 摆放整齐 保持 清洁通风 8 8 所有机器设备应按规定的操作程序操作和进行维护保养 洗衣房规章制度洗衣房规章制度 1 上下班准时打卡 换好制服到洗衣房办公室签到 精品文档 34欢迎下载 2 上班时不能闲聊和吃东西 3 不能携带任何公司的东西和客人的衣服回家 或将私人衣物 带入洗衣房洗烫 4 外人非公事不得入内 5 工作时绝对服从领班的调动和指挥 6 严守操作规程 不偷工减料 7 不许在工作场所吸烟 8 不许在当班时间打私人电话 9 不许相互打架 骂人 10 如发生紧急情况 要立即报告领班 11 反映情况不得超级 应向直属上级反映 12 如要休假或别的事情 要预先通知领班 并获得批准 13 在工作时 身体不适应告诉领班 以免发生意外 洗衣房安全卫生守则洗衣房安全卫生守则 1 如发现有不安全的情况 请立即举报 例如 地板破裂 地板滑湿 损坏了电器用具 机器护具失效 精品文档 35欢迎下载 或喉管破裂等因此引起的液体或气体泄漏 2 应使用按钮控制来操作烫机 3 当使用任何电器时 切勿站在湿漉的地面上 4 把洗衣袋或洗衣车的布草取出时 小心留意可能藏有刀片或其 它锋利的物件 5 洗衣机或干衣机在运转时 切勿将机门打开放进去或取出衣物 6 切勿令洗衣机或干衣机负荷过重 7 非专业操作人员 禁止操作机器 8 将所有物品或用料放置在适当的架子上或桶子内 切勿将之放 置在通道上 9 确保化学品存放安全 切勿将任何危险的液体放置在高处 例如 漂白水 苛性碱或腐蚀物品 10 小心使用漂白水或腐蚀性液体 如打翻时 立即用清水冲洗 11 切勿使用箱子或桶状的物件来代替梯子 12 为了避免细菌感染 一切伤口应立即加以消毒治疗 13 肮脏布草收到后应尽快处理 避免发臭不合乎环境卫生 14 要保持地面卫生清洁 不随地吐痰及乱抛垃圾 15 洗衣房所有范围内严禁吸烟 16 开水洗机前必须把进料槽按全扣扣好 避免蒸汽或热水溢出 17 水洗机装机后必须注意内盖是否盖上 机门必须关好 18 洗涤过程结束后 待水洗机转速降低至低于 40 转 分 方可打 开机门 精品文档 36欢迎下载 19 如脱水机产生较大振动 应立即停止脱水运转 20 不得两人同时使用一台拍机 以免出现安全事故 21 电器线路和输电线路要经常检查 发现异常情况 立即通知工 程部维修 22 各种机械设备 线路管道 仪表 开关 安全阀等要经常检查 建立保养制度 保证安全运作 23 操作员要掌握机械性能及严格遵守操作规程 机器运作期间 要做到人不离机 发现异常情况 要及时停机检修 24 建立和健全本部门的收 发 领 补制度 财务盘点要做到记 录和数字都准确无误 堵塞一切可能的失窃漏洞 25 消防器材要保持有效使用状态 员工要清楚了解宾馆的防火措 施和程序 26 确保洗衣房工厂整洁干净 包括机器 管道 地板 天花板等 27 下班前要搞好卫生 关好门窗 以及电气开关和蒸汽阀等 做 好防火 防盗 防破坏的工作 洗衣房基本知识洗衣房基本知识 一 洗衣机安全操作规程一 洗衣机安全操作规程 精品文档 37欢迎下载 操作规程 1 将洗衣机放水阀关闭 打开外盖 按 点动 按钮让洗衣筒内桶 盖转到前部外盖处 使内筒能够打开 然后将滚筒内盖打开 2 注水至所需位置 机体 1 2 处 将待洗的衣物 每次大约 40 套 工作服 及适量洗涤剂放入筒内 最多不能超过 30kg 以免间隙小 衣物洗不干净 然后以次扣上内盖 盖严外盖 3 按下 开机 按钮 滚筒即开始倒顺运转 同时打开加热阀门至 筒内 将筒内水温升至 30 40 后 将加热阀门关闭 达到洗涤 效果后 15 20 分钟 按下 停止 按钮排尽污水 4 注入清水至一定位置 按下 开机 按钮进行漂洗 1 分钟 放水后 再加水反复漂洗 2 3 次 直至漂洗干净为止 按下 停止 按钮排净水 5 打开外盖 内盖将洗涤干净的衣物取出 注意事项 1 设备的运行状态 工作效率及使用寿命与设备的正确的操作和 保养有密切的关系 因此操作工除认真按操作规程要求操作外 还必需做好日常维护和保养及定期检修工作 2 定期冲刷内滚筒污物 经常擦拭