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第二章植物病原真菌及其所致病害 Thefungiinfectedplantanditspathogeniccharacteristics 1 第一节 真菌一般介绍第二节 真菌的基本形态第三节 植物病原真菌的生活史第四节 植物病原真菌的分类 第一部分真菌概论 2 第一节真菌一般介绍 1 为真核生物 eukaryotic 有固定的细胞核 2 营养体简单 大多为分枝繁茂的菌丝体 细胞壁主要成分为几丁质 chitin 有的为纤维素 cellulose 3 营养方式为异养型 没有叶绿体或其他可以进行光合作用的色素 需要从外界吸收营养物 4 典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子 spores 一 真菌的主要特征 maincharacteristicsoffungi 3 二 真菌的种类 真菌在自然界的分布极广 种类很多 在海水 淡水 土壤以及地面的各种物体都有真菌存在 1974年Ainsworth估计 全世界真菌约10万种 4 三 真菌和人类的关系 1 真菌的有益方面农业益菌 生防菌 植物共生菌 分解病残体工业益菌 发酵 制酒医药益菌 抗生素 保健菌食用菌 木耳 各种菇类 5 食用菌 香菇 草菇 羊肚菌 口蘑 木耳 银耳 猴头菌等 6 2 真菌有害的方面 引起植物病害引起人和家畜的病害损害各种生活用品和生产器材 7 引起人的头癣 脚癣 牛 羊 狗的山谷热等 8 毒蘑菇80余种 呕吐 幻觉 狂笑 精神错乱等 9 黄曲霉毒素 致癌 10 第二节真菌的基本形态 一 真菌的营养体 soma 概念 真菌的营养体是真菌营养生长阶段的结构 用来吸收水分和养料 进行营养增殖的菌体 morphologicalcharacteristicsoffungi 11 一 营养体的类型 原生质团 plasmodium 粘菌 根肿菌 单细胞 unicell 椭圆形至球形 如酵母菌 壶菌 假菌丝 pseudomycelium 酵母菌芽殖产生的芽孢子串 两型菌丝 amphoteric 外囊菌 黑粉菌在寄主上为菌丝体 在人工培养基上为酵母状菌体 菌丝体 mycelium 真菌典型的营养体 细小和多分枝的丝状体构成 常交织成团 morphologicalcharacteristicsoffungi 12 13 fungalhyphae 14 菌丝体类型和特点有隔菌丝 高等真菌 多细胞 有隔膜 膜上有微孔 无隔菌丝 低等真菌 菌丝多核大细胞 受伤或形成繁殖体或营养不足时 也产生隔膜 但这种隔膜是封闭的 15 菌丝体 mycelium 16 HyphaeofRhizoctonia 17 germtube younghyphae tipsofPucciniagraminis 18 玉米小斑病菌 Germtube Appressorium Septum 19 单根的丝状体称为菌丝 hypha 通常呈圆管状 有细胞壁 多数直径在5 6um 大多数管壁无色透明 但有些真菌的细胞质中有各种色素 菌丝体就表现不同的颜色 但这些色素不能进行光和作用 菌丝的每一部分都有潜在的生长能力 每一断裂的小段菌丝均可继续生长 20 Penecillium 21 Thegrowthoffungalhyphae Neurosporacrassa 22 二 菌丝的变态 1 菌丝变态的原因真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能 产生一些特殊的的变态结构 以适应生活的需要 2 菌丝的变态类型 A 吸器 haustorium B 假根 rhizoid C 附着胞 appressorium 和附着枝 hyphopodium D 菌环 snare 和菌网 networksloop metamorphosisofhypha 23 吸器 haustorium 由菌丝长出的伸入寄主细胞内高效吸收营养的小突起 有球状 指状 掌状和丝状等类型 24 附着胞 appressorium 真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分 功能是牢固地附着在寄主体表 25 假根 rhizoid 自菌体上形成外表象根的根状菌丝 黑根霉 作用是使真菌牢固附着在基质和寄主表面以吸取水分和养分 26 捕食真菌 predatoryfungi 的菌环 snare 27 三 菌丝的组织体 1 菌组织定义 高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起 形成具有一定功能的结构叫菌组织 菌组织的作用是形成产孢机构和一些特殊结构 菌组织 Fungaltissues 28 2 菌组织类型 a疏松组织 Prosenchyma 菌丝平行排列或纠结在一起的组织 可看到菌丝体的长形细胞 用机械的方法它们分开 b拟薄壁组织 Pseudoparenchyma 菌丝间结合紧密 在组织外层是近圆形 多角形细胞 与高度植物的薄壁细胞相似 一般用碱溶液才能使它们分开 29 寄生在植物表面的菌丝体 30 菌组织 疏丝组织 Prosenchyma 拟薄壁组织 Pseudoparenchyma 31 真菌的组织体 菌组织形成的特殊结构 由两种菌组织形成的坚硬的休眠体特点 内部 疏松组织 外部 拟薄壁组织 形状 大小不一 小的如菜籽状 鼠粪状 角状 大的如拳头状颜色 初白色或浅色 成熟后呈褐色或黑色 作用 菌核中储藏有较丰富的养分 对高湿 低湿和干燥的抵抗力较强 它是真菌度过不良环境的一种休眠体 环境适应 萌发产生菌丝体和产孢组织 菌核 Sclerotium 子座 Stroma 菌索 rhizomorph 32 菌核 33 番茄灰霉病 34 黄萎病菌Verticillium微菌核 microsclerotia 35 2 子座 Stroma 菌丝在寄主表面或表皮下交织形成的垫状结构 有时与寄主组织结合而成 子座是由拟薄壁组织和疏丝组织形成 功能 形成产孢机构 子实体 度过不良环境 36 子座 Stroma 37 3 菌索 rhizomorph 是由菌组织形成的绳索状结构 外形与高等植物的根系相似 也称为根状菌索 作用 环境不适 休眠状态 环境适宜 生长恢复 起蔓延和侵入作用 同时吸收寄主的水分和矿物质 渡过不良环境 38 菌索 rhizomorph 39 柑橘紫纹羽和白纹羽病 示根状菌索 40 二 真菌的繁殖体 真菌经过营养阶段 然后进入繁殖阶段 即从营养体上产生繁殖体 真菌的繁殖体 营养体生长一定时期产生的繁殖器官称为真菌的繁殖体 真菌的繁殖方式无性繁殖 asexualreproduction 有性繁殖 sexualreproduction Reproductivebodyoffungi 41 1 定义 不经过性细胞或性器官的结合 直接从营养体上产生孢子的方式称为无性繁殖 形成的孢子称为无性孢子 一 无性繁殖 Asexualreproductionoffungi 42 2 无性繁殖的方式 1 断裂 fragmentationofthemycelium 节孢子 厚垣孢子2 裂殖 fissionofunicellularthalli 裂殖酵母3 芽殖 budding 芽殖酵母 芽殖型分生孢子4 原生质割裂 cleavage 游动孢子和孢囊孢子 43 fragmentationofthefungi 44 fissionofunicellularthalliandbudding 45 cleavage 原生质割裂 46 2 无性孢子的类型 1 芽孢子 Blastspore 2 厚垣孢子 chlamydospore 3 游动孢子 zoospore 4 孢囊孢子 sproangiospore 5 分生孢子 conidium Typesofasexualspores 47 1 芽孢子 Blastspore 母细胞的某一点向外突起逐渐膨大 芽殖形成的孢子 48 2 厚垣孢子 chlamydospore 菌丝生长到一定阶段 由菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的孢子 各类真菌均可产生 属于休眠孢子 壁厚 抗逆境 可以存活多年 49 厚垣孢子 Fusariumsolani 50 3 游动孢子 zoospore 产生于游动孢子囊内的内生孢子 有鞭毛 在水中能游动 单细胞 无细胞壁 水传 鞭毛菌的无性孢子 游动孢子囊和游动孢子 51 PosteriorlyuniflagellatezoosporeofCatenaria Chytridiomycota 单根尾鞭游动孢子 52 BiflagellatezoosporeofPinfestans scanningelectronmicrograph 双鞭毛游动孢子 53 ScanningelectronmicrographofazoozporeofPhytophthora 54 BYMV transmitterZoosporeofPolymyxagraminis 55 4 孢囊孢子 sproangiospore 产生于孢子囊内的内生孢子 无鞭毛 不能游动 单细胞 无细胞壁 风传 接合菌的无性孢子 56 Sporangia 57 5 分生孢子 conidium 产生于由菌丝分化来的分生孢子梗上 由于细胞壁的紧缩 孢子成熟时容易从孢子梗上分生而脱落 58 59 ConidiaandconidiophoresofBotrytiscinerea grapegreymold 60 Conidia Aspergillusherbariorum 61 62 Conidiophores Gangliostilbe 63 孢子囊 Sporangium 所有产生内生无性孢子的器官 有多种形状 主要呈圆形 椭圆形 柠檬形 游动孢子囊 zoosporangium 孢子囊产生的是有鞭毛的游动孢子 这种孢子囊称为游动孢子囊 子

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