家有好味道-美食大搜索-首届“太太乐”杯福州家庭私房菜厨艺大赛

家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 1 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划执行案策划执行案 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 2 目录 一 策划背景 二 策划目的 三 策划思路 四 活动方案 五 媒体计划 六 相关附件 附件一 报名表格 附件二 预赛 复赛活动方案 和预赛初赛执行方案和费用明细 附件三 半决赛和总决赛活动方案和半决赛总决赛执行方案和费用明细 附件四 奖品设计与组合建议 七 费用总预算 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 3 一 一 策划背景策划背景 民以食为天 食以味为先 在我们这个尊崇美食 以 食 为国粹的国家里 调味品占据着越来越重要的位置 近 年来 随着人们生活水平的提高 人们的生活进入了高品质生活阶段 为此人们的消费需求也发生着显著的变化 从开始的 吃饱 向着 吃好 发展 对口味也提出更高层次的要求 即由原来的要求 有味 到现在的要求 好味 美 味 不仅仅要吃 而且要吃到健康 吃到营养 上海太太乐食品有限公司是中国著名的调味品食品企业之一 太太乐是国内最大的鸡精品牌 消费者首选的调味品 太太乐公司本着 让十三亿人尝到更鲜美的滋味 的企 业理念 并全身心致力于改善人们的生活 让所有的人不仅仅吃出美味 还要吃的营养 吃的健康 2008 年 为 了提高消费者对健康调味的认识 倡导多吃鸡精少吃味精 为此 我们策划了本次 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太 太乐太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛的活动 让更多的消费者了解到健康调味的认识 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 4 二 二 策划目的策划目的 直接目的 通过这次活动 进一步宣传太太乐的品牌形象 让更多的消费者了解到鸡精与味精的区别 应该多吃 鸡 精少吃味精 间接目的 通过这次活动加强对太太乐品牌的宣传力度 扩大太太乐的品牌知名度 增强品牌认知度 增加品牌 的美誉度 培养消费者的品牌忠诚度 三 三 策划思路策划思路 太太乐鸡精 是国内同类产品市场占有率占绝对优势的主导品牌 被中央电视台 天天饮食 栏目独家选用 此外 太太乐与具有全球影响力的传媒凤凰卫视也达成了合作 美女私房菜 栏目业已开播 太太乐从境内的中 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 5 央电视台到境外的全球华人传媒 已初步建立强大的覆盖网络 这种超前的经营思路完美地塑造了太太乐的品牌 形象 向消费者全面传达了太太乐的主张 确立了太太乐在消费者心目中的领先地位 这次举办 家有好味道家有好味道 美美 食大搜索食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 为了提高消费者对健康调味的认识 倡导多吃鸡精少吃味 精 定位准确 目标明晰 思路正确的绝对优势 相信不久的将来 会让消费者深刻的认识到多吃鸡精少吃味精 的健康营养 完美太太 这是个不少女人都梦寐以求的称号 在这个新的时代 虽然女性的在不断扮演很多新的角色 但是做一个好太太仍然是很多女人心中的梦想 那么作为一个完美的太太 除了尊老爱幼 知书达理 出的厅堂 之外更是要做的一手好饭好菜 这样既能融洽夫妻感情 又能增进母子亲情 还能调节婆媳之情 所以 这些知 识女性还是比较在意自己的烹饪技术 由此更加在意调味品等烹饪材料的选择的 所以良好的思想素质外加精美 的厨艺才可以称的上是一位完美太太 此次 太太乐公司也是希望通过这样一个展现女人美丽一面的活动 增进对 福州女人们 的理解 拉近与她 们之间的距离 通过 家庭私房菜厨艺 这种比较温馨 温暖的活动 向她们传达太太乐品牌的 亲切 友爱 和善 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 6 的形象 传播太太乐品牌 健康美味 和谐生活 概念 由此扩大 太太乐 调味品品牌在家庭消费市场上的影响 树立强有力的品牌形象 本次活动策划的着重点在于 利用这次活动传播太太乐品牌 健康美味 和谐生活 概念 提高消费者对健康 调味的认识 倡导多吃鸡精少吃味精 传递太太乐公司 太太乐 系列产品市场信息 强化太太乐的品牌形象 四 四 活动方案活动方案 近几年随着人们生活水平的不断提高 人们对健康意识也在不断提升 特别是在健康饮食这块也提出了更高 的要求 对于饮食 调味品自然是不可或缺的重要元素 在中国的各大发达城市 传统调味品中的味精已经渐渐 被新的健康营养的鸡精逐步代替 越来越多追求健康的人已经选择鸡精作为美食中必不可少的一部分 太太乐公司推广公司品牌形象和倡导多吃鸡精少吃味精的健康营养学之际 通过选拔最具特色福建菜和最具 人气家庭厨师 来吸引人们眼球 引发强烈的关注 可以说 这个活动具有强烈的市场冲击力 影响力 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 7 1 活动主题 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 2 活动时间 2008 年 5 月 24 日 9 月 6 日 3 活动地点 初赛 分别在福州市六个区域 鼓楼 晋安 台江 仓山 马尾 金山 层次较高的社区内举 行 每个区域安排 3 场比赛 18 场 复赛 福州市区 10 个备场地条件的永辉超市门口 共 10 场 半决赛 福州某知名酒店举行 两场 决赛 福州某知名酒店举行 注 我们建议主办方将第二轮的初赛安排在超市门口而不是社区是希望能更大程度的扩大活动的辐射社区数 我注 我们建议主办方将第二轮的初赛安排在超市门口而不是社区是希望能更大程度的扩大活动的辐射社区数 我 们都知道永辉超市在福州一个发展规模迅速的超市 他的成功很大程度上是因为他选择了众多社区集中的地点 们都知道永辉超市在福州一个发展规模迅速的超市 他的成功很大程度上是因为他选择了众多社区集中的地点 我们为了让活动的效果得到更大的发挥 建议已超市作为中心向周围的社区进行辐射 一定能够吸引到更大的人我们为了让活动的效果得到更大的发挥 建议已超市作为中心向周围的社区进行辐射 一定能够吸引到更大的人 群 同时超市本身的大流量就为我们的活动提供了最好的宣传平台 群 同时超市本身的大流量就为我们的活动提供了最好的宣传平台 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 8 4 活动形式 面向福州市 25 50 岁的家庭知识女性 非职业 以家庭厨艺大赛的形式 寻找有最具特色福建菜 和最具人气家庭厨师 5 组织机构 冠名单位 上海太太乐食品有限公司 主办单位 福州烹饪协会 福建电视台 新闻频道 协办单位 永辉超市 荣誉大酒楼 XXX 公司 XXX 公司 XXX 公司等 承办单位 福建新视广告 福州禾盛传媒 支持媒体 福建电视台 新闻频道 分众传媒视频广告 海峡都市报 福州晚报 吃遍福州美食网 福州新闻网 福 州元亨社区媒体 福州巴士广播等 拟定 拟定 6 活动内容 整个活动由报名初赛 复赛 半决赛 决赛 4 个环节构成 比赛进制 360 进 72 72 进 20 20 进 6 6 进 3 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 9 报名初赛 通过媒体宣传 人员推广 亲朋介绍等形式 传播本次比赛的相关信息 以期获得更多人的关注 媒体宣传采取软 硬广告结合的形式进行 一方面宣传太太乐公司系列产品品牌形象 一方面传播本次大赛的 相关信息 建议媒体投放包括 巴士广播网 新闻频道 海峡都市报等 建议媒体投放包括 巴士广播网 新闻频道 海峡都市报等 初赛报名分别以永辉为中心进行辐射宣传 人员推广采取以下几种形式进行 宣传单发放 在永辉超市附近居民小区发放宣传单页 在太太乐销售网点 张贴本次比赛的宣传海报 商场专柜要设专门人员发放宣传单页 并接受报名 结合电视广告宣传 到各个销售点报名 报名表格见附件 报名填写内容包括菜品名称 自己创意取出 所用原料 菜品主要功能 菜品成本 菜品的营养功能等 宣传单页 宣传海报见附件 初赛 活动计划另附 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 10 对于报名选手 对符合条件的分批次通知 在 18 个比赛地点进行厨艺展示的预赛 根据大赛时间安排 基本安 排在星期六 星期天 计划每个比赛场地安排 20 人比赛 分 5 组进行比赛 初赛评委由合作餐饮酒店行政大厨 太太乐公司领导 福州烹饪协会领导组成 获得预选资格的选手可以获得太太乐公司提供的太太乐大礼包一份 预赛评出 72 名选手进入复赛 进入复赛的选手奖励太太乐大礼一份和 200 元的礼品 复赛 活动计划另附 对于进入复赛的选手 根据抽签的结果 分批次通知 在福州市区的 10 个永辉超市门口进行厨艺展示即厨艺比 拼的复赛 复赛评委由合作餐饮酒店行政大厨 太太乐公司领导 福州烹饪协会领导组成 复赛评出 20 名选手进入半决赛 进入决赛的选手奖励太太乐大礼一份 价值 1000 元美的电磁炉一架 半决赛 活动计划另附 对于进入半决赛的选手 根据抽签的结果 分批次通知 在福州某知名酒店进行厨艺展示即厨艺比拼的复赛 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 11 复赛评委由合作餐饮酒店行政大厨 太太乐公司领导 福州烹饪协会领导组成 复赛评出 10 名选手进入半决赛 进入决赛的选手安排在福州某知名酒店进行 决赛评委将邀请福州刚刚获得 中国烹饪大师 的代表 合作餐饮酒店的行政大厨 太太乐公司领导组成 决赛将评出第一名 授予 完美太太 称号 颁发奖杯 颁发奖品 第二名 授予 贴心太太 称号 颁发奖杯 颁发奖品 第三名 授予 美味太太 称号 颁发奖杯 颁发奖品 最佳创意菜品一道 授予称号 颁发奖杯 颁发奖品 最佳搭配合理菜品一道 授予称号 颁发奖杯 颁发奖品 最佳和谐菜品一道 授予称号 颁发奖杯 颁发奖品 最具人气家庭厨师一位 授予称号 颁发奖杯 颁发奖品 报名方式 现场报名 到太太乐公司营销中心报名 填写报名表格 领取纪念品 到附近设有太太乐销售专柜的商场报名 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 12 填写报名表格 领取纪念品 网上报名 到比赛合作网站 填写报名表 在活动期间内 随时都可以到太太乐营销中心凭身份证领取纪念品 如有必要需进行网站建设和寻找合作网站 如有必要需进行网站建设和寻找合作网站 此赛规则 本次比赛以厨艺比赛为主 旨在弘扬健康饮食 科学饮食 营养饮食 比赛菜品分规定菜和自选菜 私房菜 两种形式 以闽菜为主 规定菜由比赛主办方提供原料 选手可以根据 大赛要求 在规定时间内 做出菜品 由专家评判 私房菜 选手可以自由发挥 由主办方的备选材料中 选择 自己喜欢的材料 进行烹饪 自己为菜品创意取名 根据选手的时间掌握 菜品搭配 创意设计 加之菜品的色 香 味 意 形 养 评委进行评价打分 比赛选手在要详细填写报名表格 主办方将根据选手填写的内容准备材料 比初赛 评审由评委评判决定 半决赛 决赛由评委现场打分 网上投票 短信投票 三部分组成 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 13 所有被初赛选上的选手 太太乐公司均有礼品赠送 报名资格审核通过的结果将以电话的形式通知报名选手 比赛相关内容将在合作餐饮酒店 太太乐产品销售网点 相关网站 报纸上刊登 比赛相关调味品材料 均由太太乐公司提供 网上投票的幸运参与者 短信投票幸运者都可以获得太太乐公司提供的精彩大礼包 评审规则 评审规则由比赛评委 比赛组委会制定 奖项设置 初拟 第一名 授予 完美太太 称号 镀金餐具一套 上海太太乐家庭五日游上海太太乐家庭五日游 和和 6 千元旅游基金千元旅游基金 第二名 授予 贴心太太 称号 水晶餐具一套 上海太太乐家庭五日游上海太太乐家庭五日游 和和 5 元旅游基金元旅游基金 第三名 授予 美味太太 称号 陶彩餐具一套 上海太太乐家庭五日游上海太太乐家庭五日游 和和 4 元旅游基金元旅游基金 最佳创意菜品一道 授予奖牌 奖金 1000 元 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 14 最佳搭配合理菜品一道 授予奖牌 奖金 1000 元 最佳和谐菜品一道 授予奖牌 奖金 1000 元 最具人气太太名 授予奖牌 奖金 3000 元 7 活动流程 前期准备 落实媒体宣传 宣传内容及形式 落实合作酒店 落实合作商场的活动场地 安排报名地点 赠品 接待人员 落实邀请媒体 邀请及落实评委 预赛 复赛材料准备 预赛 复赛场地布置等 决赛场地布置 时间安排 2008 年 5 月 10 起 接受报名 海选参赛选手 初赛 2008 年 5 月 24 日开始 时间布置每周两场 连续 9 周 5 月 24 日 5 月 25 日 5 月 31 日 6 月 1 日 6 月 7 日 6 月 8 日 6 月 14 日 6 月 15 日 6 月 21 日 6 月 22 日 6 月 28 日 6 月 29 日 7 月 5 日 7 月 6 日 7 月 12 日 7 月 13 日 7 月 19 日 7 月 20 日 复赛 200 8 年 7 月 26 日开始 时间布置每周两场 连续 5 周 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 15 7 月 26 日 7 月 27 日 8 月 2 日 8 月 3 日 8 月 9 日 8 月 10 日 8 月 17 日 8 月 18 日 8 月 23 日 8 月 24 日 半决赛 2008 年 8 月 30 日 8 月 31 日 决赛 2008 年 9 月 6 日 五 五 媒体计划媒体计划 1 活动整个过程可以在分众传媒商场联播网播放一个月 每天连续播放 60 次 2 巴士广播网投播 2 个月 3 报纸媒体 报纸媒体 在 5 月 25 日的 海峡都市报 上刊登比赛开始报名信息的新闻通稿 主题为 家有好味道家有好味道 美食美食 大搜索大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛开勺杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛开勺 同时相关合作网站开通网上报名和广告宣传 7 月 26 日 起 合作网站开始开通网上投票 短信投票同时开始 4 电视媒体 电视媒体 1 宣传片 15 秒左右活动宣传 5 秒冠名标版 包括活动介绍篇 活动进展篇等 贯穿活动全程 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 16 2 初赛 复赛和决赛共 29 场 拍摄并剪辑制作包装成每期约 3 5 分钟的 太太乐美食大搜索 节目 每周六 日 在 2100 新晚报 中播映 3 5 秒活动冠名标版广告 15 秒平播广告 角标 节目主持人口播 4 广告传播总费用 62 万元万元 其中 47 万元为广告传播费用 太太乐 直接支付给新视广告 另外 15 万元为节 目采编费用 太太乐 通过 禾盛传媒 支付给福建新闻频道 详细表格明细 项目说明播出时间频次总天 期数启动日期截止日期 活动宣传 片 活动冠名 标版或纯广告 长度 20 秒 15 秒宣传片 5 秒冠 名标版或纯广告 以 太太乐 产品 信息为基本元素 全天 全天滚动播出 每天平均不少于 9 次 100 5 月 25 日 9 月 5 日 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 17 含活动介绍篇 活 动进展篇等 片花冠名每期 1 次29 5 秒冠名标版每期 1 次29 15 秒广告每期 1 次29 美食大搜 索特色菜推荐 版块 3 5 分 钟 每周六 日 各一期 最后一 个周六做总决 赛推荐 活动角标 21 00 22 00 每期 90 秒29 5 月 25 日 9 月 5 日 5 宣传单页宣传单页 在人流密集的场所发放 知识女性集中区重点发放 如 商务办公楼 事业单位 咖啡厅门口 美容机构门口 瑜珈会所门口等 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 18 6 宣传海报宣传海报 在太太乐产品销售网点全部张贴 张贴原则 居民区小零售点 每点 2 张 商场柜台 每柜 5 张 居民区门口 每个 2 张 居民区广告栏 每个 2 张 酒店 每家酒店不低于 5 张 7 市内居民小区或商场门口悬挂活动条幅 六 六 相关附件相关附件 附件内容 附件一 报名表格 附件二 预赛 复赛 半决赛 总决赛活动方案 附件四 奖品设计与组合建议 附件一 报名表格附件一 报名表格 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛报名表杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛报名表 姓名 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 19 学历 工作单位 联系方式 住宅电话 手机 家庭住址 E mail 参赛作品 菜品名称 菜品名称 主要原料 营养功能 擅长菜品 参赛宣言 生活照贴附处 注 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 20 1 每位选手可以报两份自选菜品 菜品名称选手自己创意取出 烹制菜品所用材料要写清楚 2 参赛作品以家庭私房菜为主 可以是选手自创私房菜品 也可以是选手擅长私房菜品 3 每位参赛选手在预赛现场将有规定菜品烹制 规定菜品在现场给予揭晓 4 每位参赛选手请贴附个人生活照一张 附件二 附件二 初赛活动方案初赛活动方案 1 活动时间 2008 年 5 月 25 日 7 月 6 日 2 活动地点 福州市各区域某社区 3 活动内容 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 4 活动流程 联系合作商场 酒店 组建比赛评委会 通知经过报名入围的参赛选手 5 月 10 日前 通知比赛时间 地点 相关准备事项 为第一批参加预赛的选手发放号码牌 围裙 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 21 第一批 5 人 第一组规定项目比赛 接下来依次是第二组 第三组 第四组评委分别打分 每场初赛决出 4 人 共决出 72 人进入复赛 5 场地布置 3 3 遮阳棚 20 顶 棚顶帆布全部印上太太乐公司字样 厨具 5 套 每套包括桌子一张 单灶液化气一组 勺子铲子一套 炒瓢一只 蒸锅一只 刀具一套 砧板一只 碗盘若干 洗菜器皿两只 舞台及相关用品 地毯 音响 背景板 桁架等 一套 空飘若干只 拱门一处 条幅若干 评委席长桌 3 张 带座套椅子若干 根据嘉宾数量定 厨具若干 足够参赛选手使用 参赛选手的桌面上全部摆放太太乐公司的产品 酱油 醋 复合调料 植物油等 印有 太太乐 字样的围裙若干 围裙比赛后可以送给参赛选手 1 现场进行产品展示和促销 现场进行产品展示和促销 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 22 2 现场表演 歌曲 舞蹈 暖场吸引人气 现场表演 歌曲 舞蹈 暖场吸引人气 3 现场互动现场观众抢答烹饪常识问答和赞助企业知识问答 现场互动现场观众抢答烹饪常识问答和赞助企业知识问答 提高现场火爆气氛提高现场火爆气氛 4 自带自选菜展示 合作酒店大厨进行现场点评 指导改进 自带自选菜展示 合作酒店大厨进行现场点评 指导改进 晋级方式 晋级方式 单场评出最具价值私房菜 最具创新私房菜 最具卖相私房菜 最具营养私房菜获奖的四个选手直接晋单场评出最具价值私房菜 最具创新私房菜 最具卖相私房菜 最具营养私房菜获奖的四个选手直接晋 级复赛级复赛 奖品 参赛选手均可获得太太乐大礼包一份奖品 参赛选手均可获得太太乐大礼包一份 获奖选手还可获得价值获奖选手还可获得价值 200 元的礼品元的礼品 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 23 另附 初赛活动流程表和初赛费用明细 另附 初赛活动流程表和初赛费用明细 时 间环 节内 容 设备 道具 音 乐备 注 07 30 08 00 准备工作 全体工作人员做最后检查 设备检 查 物料清点 背景音乐 全体工作人员及安保人员到位 包括主持人 演出人员 全面检查实施工作等 准备工作现场报名 报名表 笔背景音乐 设置现场报名区 接受现场报 名 08 00 08 50 准备工作 现场派发本次活动的宣传单页等宣 传品 宣传单页等 宣传品 背景音乐 08 50 09 00 准备工作 预赛选手到场 清点选手人数 并 为第一批参加预赛的选手发放号码 牌 围裙 号码牌 围裙 背景音乐 09 00 09 05 嘉宾节目嘉宾节目开场舞 劲歌热舞热场伴奏带伴奏音乐 09 05 09 15 活动介绍主持人介绍本次活动的相关情况 无线麦 1 支 09 15 09 20 领导致词 主持人宣布比赛正式开始 请领导 致词 无线麦 2 支 立架话筒 1 支 开场曲 介绍来宾 及评委 主持人介绍评委 嘉宾及方阵 选 手亲友团 无线麦 1 支 09 20 09 25 介绍评选规则 及比赛环节 主持人说明评选规则 无线麦 1 支 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 24 09 25 09 40 第一组比赛第一组比赛 第一批 5 人 第一组上台比赛 我有绝学我有绝学 10 分钟自选菜展示分钟自选菜展示 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 09 40 09 45 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 09 45 09 50 嘉宾节目嘉宾节目歌曲演唱 无线麦 1 支 伴奏带 伴奏音乐 09 50 10 00 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 背景音乐 10 00 10 15 第二组比赛第二组比赛第二批 5 人 第二组上台比赛 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 比赛环节与内容同上 比赛环节与内容同上 10 15 10 20 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 10 20 10 30 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 10 30 10 45 第三组比赛第三组比赛第三批 5 人 第三组上台比赛 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 比赛环节与内容同上 比赛环节与内容同上 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 25 10 45 10 50 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 10 50 10 55 嘉宾节目嘉宾节目爵士舞伴奏带伴奏音乐 10 55 11 10 第四组比赛第四组比赛 主持人串场 并简要介绍选手 情况 比赛环节与内容同上 比赛环节与内容同上 11 10 11 15 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 11 15 11 25 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 现场统计选手分数 按高低分 进行排序 11 25 11 30 嘉宾节目嘉宾节目歌曲演唱 无线麦 1 支 伴奏带 伴奏音乐 现场统计选手分数 按高低分 进行排序 公布公布 晋级选手名单晋级选手名单 无线麦 1 支 晋级名单 背景音乐 11 30 11 35 活动结束活动结束主持人鸣谢 宣布本次活动结束 无线麦 1 支背景音乐 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 26 复赛活动方案复赛活动方案 1 活动时间 2008 年 7 月 12 日 8 月 10 日 2 活动地点 永辉超市外场 3 活动内容 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 4 活动流程 联系合作商场 酒店 烹饪协会组建比赛评委会 为选手编号 制作号码牌 制作围裙 厨师帽等物品 通知经过初赛入围的参赛选手 7 月 26 日前 通知比赛时间 地点 相关准备事项 为选手发放号码牌 围裙 厨师帽 分两批 第一批 4 人 第一组规定项目比赛 接下来依次是第二组 评委分别打分 复赛决出 20 人 进入最后决赛 5 场地布置 3 3 遮阳棚 4 顶 棚顶帆布全部印上太太乐公司字样 舞台及相关用品 地毯 音响 背景板 桁架等 一套 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 27 空飘若干只 拱门一处 条幅若干 评委席长桌 3 张 带座套椅子若干 根据嘉宾数量定 厨具 4 套 每套包括桌子一张 单灶液化气一组 勺子铲子一套 炒瓢一只 蒸锅一只 刀具一套 砧板一 只 碗盘若干 洗菜器皿两只 参赛选手的桌面上全部摆放太太乐公司的产品 酱油 醋 复合调料 植物油等 印有 太太乐 字样的围裙若干 围裙比赛后可以送给参赛选手 厨师帽若干 可以印上 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 字样 复赛使 用 选手号码牌 可以印上 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 字样 复赛使 用 等 6 比赛内容 比赛内容 1 现场进行产品展示和促销 现场进行产品展示和促销 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 28 2 现场表演 歌曲 舞蹈 暖场吸引人气 现场表演 歌曲 舞蹈 暖场吸引人气 3 现场互动现场观众抢答烹饪常识问答和赞助企业知识问答 现场互动现场观众抢答烹饪常识问答和赞助企业知识问答 提高现场火爆气氛提高现场火爆气氛 4 选手进行 选手进行 水果拼花水果拼花 比赛比赛 参赛家庭根据现场提供的水果原料同时进行水果拼花比赛 在规定的参赛家庭根据现场提供的水果原料同时进行水果拼花比赛 在规定的 15 分钟内完成分钟内完成 根据表现进行评分根据表现进行评分 5 选手进行私房菜比赛 自选菜当场制作 选手进行私房菜比赛 自选菜当场制作 原料成本在原料成本在 50 元内 并由主办方提供报销元内 并由主办方提供报销 合作酒店大厨当场 合作酒店大厨当场 点评进行打分点评进行打分 晋级方式 两项比赛相加分数和参赛家庭的短信投票数网上投票数综合前两名个选手直接晋级半决赛晋级方式 两项比赛相加分数和参赛家庭的短信投票数网上投票数综合前两名个选手直接晋级半决赛 奖品 参赛选手均可获得太太乐大礼包一份奖品 参赛选手均可获得太太乐大礼包一份 获奖选手还可获得价值获奖选手还可获得价值 600 元的礼品元的礼品 另附 复赛活动流程表和复赛费用明细 另附 复赛活动流程表和复赛费用明细 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 29 时 间环 节内 容 设备 道具 音 乐备 注 07 30 08 00 准备工作 全体工作人员做最后检查 设备检 查 物料清点 背景音乐 全体工作人员及安保人员到位 包括主持人 演出人员 全面检查实施工作等 08 00 08 50 准备工作 现场派发本次活动的宣传单页等宣 传品 宣传单页 等宣传品 背景音乐 08 50 09 00 准备工作 选手到场 清点选手人数 并为第 一批参加预赛的选手发放号码牌 围裙 号码牌 围裙 背景音乐 09 00 09 05 嘉宾节目嘉宾节目开场舞 劲歌热舞热场伴奏带伴奏音乐 09 05 09 15 活动介绍主持人介绍本次活动的相关情况 无线麦 1 支 09 15 09 20 领导致词 主持人宣布比赛正式开始 请领导 致词 无线麦 2 支 立架话筒 1 支 开场曲 介绍来宾 及评委 主持人介绍评委 嘉宾及方阵 选 手亲友团 无线麦 1 支 09 20 09 25 介绍评选规则 及比赛环节 主持人说明评选规则 无线麦 1 支 09 25 09 40 第一组比赛第一组比赛 第一批 4 人 第一组上台比赛 水果拼花制作和自选菜制作讲解水果拼花制作和自选菜制作讲解 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 09 40 09 45 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 30 09 45 09 50 嘉宾节目嘉宾节目歌曲演唱 无线麦 1 支 伴奏带 伴奏音乐 09 50 10 00 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 背景音乐 10 00 10 15 第二组比赛第二组比赛第二批 4 人 第二组上台比赛 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 比赛环节与内容同上 比赛环节与内容同上 10 15 10 20 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 10 20 10 30 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 10 30 10 35 嘉宾节目嘉宾节目歌曲演唱 无线麦 1 支 伴奏带 伴奏音乐 现场统计选手分数 按高低分 进行排序 公布公布 晋级选手名单晋级选手名单 无线麦 1 支 晋级名单 背景音乐 10 35 10 40 活动结束活动结束主持人鸣谢 宣布本次活动结束 无线麦 1 支背景音乐 半决赛活动方案半决赛活动方案 1 活动时间 2008 年 8 月 30 日 8 月 31 日 2 活动地点 福州某知名酒店 3 活动内容 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 半决赛半决赛 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 31 4 活动流程 熟悉场地情况 硬件设施的配合程度 为选手发放新的围裙 厨师帽等物品 通知决赛选手比赛时间 地点 相关准备事项 文艺节目表演 选手开始完成指定比赛项目 评委现场打分 现场亲友团抽奖 5 场地布置 厨具 5 套 每套包括桌子一张 单灶液化气一组 勺子铲子一套 炒瓢一只 蒸锅一只 刀具一 套 砧板一只 碗盘若干 洗菜器皿两只 选手可以自带自己操作熟练的电磁炉设备 舞台及相关用品 地毯 音响 背景板 桁架等 一套 宣传太太乐公司 太太乐 系列产品的易拉宝 4 6 只 摆放在比赛场地周围 现场邀请太太乐公司的员工组成方阵 作为现场啦啦队 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 32 决赛选手的亲友团 组成自己的啦啦队 参赛选手的桌面上全部摆放太太乐公司的产品 酱油 醋 复合调料 植物油等 印有 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 字样的围裙若干 围裙比赛后可以 送给参赛选手 厨师帽若干 可以印上 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 字样 选手号码牌 可以印上 家有好味道家有好味道 美食大搜索美食大搜索 太太乐太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 字样 等 评委席长桌 3 张 带座套椅子若干 根据嘉宾数量定 6 比赛内容 1 雕花比赛 由酒店的大厨表演某一种简单的雕花 20 个选手一起看完之后 一起开始模仿这种雕花 由评判团 评出成绩 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 33 2 一面百变 现场提供原料若干 基本调料 肉 虾 鱼 青菜等 给每位选手一碗清汤的阳春面 要求选手通过 佐料的配置 挑出一碗很有味道的阳春面 评分规则 1 参赛家庭的网上支持率和短信投票数 2 评委根据参赛家庭制作菜品进行打分 与家庭的综合人气进行综合评分 选出前 6 名 另附 半决赛活动流程表 另附 半决赛活动流程表 时 间环 节内 容 设备 道具 音 乐备 注 08 30 08 50 准备工作 全体工作人员做最后检查 设备检 查 物料清点 背景音乐 全体工作人员及安保人员到位 包括主持人 演出人员 全面检查实施工作等 08 50 09 00 准备工作 选手到场 清点选手人数 并为第 一批参加预赛的选手发放号码牌 围裙 号码牌 围裙 背景音乐 09 00 09 05 嘉宾节目嘉宾节目开场舞 劲歌热舞热场伴奏带伴奏音乐 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 34 09 05 09 15 活动介绍主持人介绍本次活动的相关情况 无线麦 1 支 09 15 09 20 领导致词 主持人宣布比赛正式开始 请领导 致词 无线麦 2 支 立架话筒 1 支 开场曲 介绍来宾 及评委 主持人介绍评委 嘉宾及方阵 选 手亲友团 无线麦 1 支 09 20 09 25 介绍评选规则 及比赛环节 主持人说明评选规则 无线麦 1 支 09 25 09 40 第一组比赛第一组比赛 第一批 6 人 第一组上台比赛 雕花比赛雕花比赛 一面百变一面百变 自选菜制作自选菜制作 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 09 40 09 45 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 09 45 09 50 嘉宾节目嘉宾节目歌曲演唱 无线麦 1 支 伴奏带 伴奏音乐 09 50 10 00 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 背景音乐 10 00 10 15 第二组比赛第二组比赛第二批 7 人 第二组上台比赛 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 比赛环节与内容同上 比赛环节与内容同上 10 15 10 20 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 10 20 10 30 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419 E MAIL hesenmedia 35 10 30 10 40 嘉宾节目嘉宾节目魔术表演 魔术道具 伴奏音乐 10 40 10 55 第三组比赛第三组比赛第三批 7 人 第三组上台比赛 橱具 物料 无线麦 2 支 背景音乐 主持人串场 并简要介绍选手 情况 比赛环节与内容同上 比赛环节与内容同上 10 55 11 00 评委亮分评委为选手评分 评分牌 无线麦 1 支 背景音乐 11 00 11 05 嘉宾节目嘉宾节目印度舞伴奏带伴奏音乐 11 05 11 15 现场有奖问答现场有奖问答 现场观众抢答烹饪常识问答和赞助 企业知识问答 无线麦 1 支 奖品 现场统计选手分数 按高低分 进行排序 11 15 11 20 嘉宾节目嘉宾节目歌曲演唱 无线麦 1 支 伴奏带 伴奏音乐 现场统计选手分数 按高低分 进行排序 11 20 11 30 现场亲友团抽奖现场亲友团抽奖 抽奖箱 奖品 伴奏音乐 公布公布 选手网络票数选手网络票数 及晋级选手名单及晋级选手名单 无线麦 1 支 票选名单 晋级名单 背景音乐 11 30 11 35 活动结束活动结束主持人鸣谢 宣布本次活动结束 无线麦 1 支背景音乐 总决赛活动方案总决赛活动方案 1 活动时间 2008 年 8 月 25 日 家有好味道 美食大搜索 太太乐 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 策划案 中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904 350005 TEL 0591 83258586 FAX 0591 88033419