宾馆商业计划书

1 / 17宾馆商业计划书 主题宾馆公司简介随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大，商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多，自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数，大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此，温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。主题宾馆面向大众，将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家，其定位为一家综合性的宾馆，全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力，将打造成为全市唯一一家主题宾馆，打响石家庄花园的知名度。并且，宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展，预计在未来的 1215 年内，宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。一、项目概况宾馆定位主题宾馆宾馆理念打造成为全市唯一一家主题宾馆，满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活2 / 17动”及时协调的需要，围绕“主题”的核心要求进行运作。宾馆简介主题宾馆实质上是文化的升华，顾客在消费中体会一种文化的享受，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵，突出宾馆的文化品位，形成宾馆的个性，从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力，在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对顾客的信任与尊重，这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪，但是尚显稚嫩，还在不断地完善和发展当中，我们有良好的创业机遇和充足的发展空间，挖掘国内市场对主题宾馆的需求。宾馆详解主题宾馆由两号楼组成，其中 6 号楼有 6 层，地下室为机房功能房；1-6 层，每层面积约为 521平方米，共设有 50 个单间，4 个高标套房。7 号楼有 6 层，1 层用于接待大厅及简易早餐厅；2-6 层，每层面积约为473 平方米，共设有 44 间客房，其中 6 层另设有会议大厅。在宾馆的建设中，共集结了 3 位艺术家及 5 位不同设计领域的专业设计师进行设计，客房设计风格迥异，但都体现传统与现代的完美结合。二、项目设计目前，国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度3 / 17建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题，严重制约了中国宾馆业的发展，迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生，它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求，同时刺激顾客的购买欲望，使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟，但在中国，主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后，在很大程度上缺乏本土文化特色，但是，从另一角度来看，我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。三、宾馆设计主题宾馆经营饮食、休闲娱乐项目和主题客房。主要经营的饮食，菜式荟集了全国美食之精华，每天换不同主题的餐点；休闲娱乐项目包括台球、麻将并且提供当下热门桌游；主题客房形式多样，其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广大顾客的欢迎。四、市场分析随着社会的发展和国民生活水平的提高，旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣，各地的宾馆也就成了人们关注的话题。 “如家” 、 “锦江之星” 、 “汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满足人们的需求，这时，一些有4 / 17特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓，还有很大的空白区，进入壁垒较低，收回投资较快，是一个前景较好的市场。主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势，必须要有“人无我有，人有我优，人优我精”的一种特性，成本低，装饰装修新颖简约时尚，针对二三线市场，青年新生代强势的消费群体，个性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美好的情境。为满足顾客的多层次需求，公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列，既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣，体验不同类型的产品，享受意想不到的乐趣。五、服务对象主题宾馆的主要消费群体是政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员以及旅游爱好者、外地出差工作者，追求个性人群等。虽然商务消费者占据高档宾馆客源的七成，但是根据中国社会的发展，中层阶级的人数是最多的。所以宾馆在余力的情况下，把宣传对象集中于社会的中低收入人群，适当兼顾高收入人群。六、运营管理不管是公司还是宾馆都需要一个好的管理制度。公司的存亡取决于制度的好坏，所以制度是主题宾馆建立一5 / 17个重要环节。经理以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、客房服务经理，由经理管理本部门的工作，再由人事部门总管宾馆内人员的流动，负责人员的招聘。人事部门负责管理宾馆内的厨师、服务员等，对工作积极、责任心强的人员给予奖励，对无视宾馆制度的员工给予开除。一切以制度主，制度大于人情。建立接受客人的投诉和意见反馈的处理制度能更好的完善本宾馆的管理，有利于本宾馆的发展。要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”的服务观念。七、品牌战略要想有一个稳定的客源就做好本宾馆的品牌和名气。根据顾客的喜好，我们划分了四个模块：时令、时尚、时世、时差，突出“时” ，与时俱进，顺应潮流。主题宾馆以最优质的服务，最好的服务态度，来吸引顾客；以美味的佳肴留住顾客，给顾客留下好印象，让顾客留下好口碑；划分出不同的房间风格，追求最大面积覆盖顾客的需求。八、收益分析国外的主题宾馆凭借“有品味的低成本” ，强调“目标市场设计” ，从“小店收大钱” ，彻底告别了廉价的概念。这对国内的主题宾馆也有所启示， “小店也可赚大钱”。据资料统计，在目前中国宾馆业整体利润水平还是亏损的情况下，主题宾馆经营利润率却能达到 50%，投资回报6 / 17率在 20%以上。有业内人士计算，如果主题宾馆能保证 90%以上的入住率，2 年左右即可收回投资，而豪华宾馆通常需要15 年才能收回投资。九、SWOT 分析优势1、独特的主题风格和设计2、稳定的客户来源3、多元化的饮食和娱乐休闲场所4、市场前景广阔，有益于品牌建设劣势1、宾馆品牌知名度欠缺2、宾馆星级尚未评定机遇1、旅游业的蓬勃发展2、现代人追求个性、时尚3、网络普及，宣传便捷4、国内已有成功品牌，带动和示范效应明显威胁1、网络营销力量薄弱2、品牌知名度、影响力有限十、总结总之，在一切资料表明下，主题宾馆发展前景有广7 / 17阔的空间，其投资回报率绝对在 50以上，投资回收期绝对在 2 年内。主题宾馆是 21 世纪的黄金项目，拥有无与伦比的市场环境、国内外产业政策的倾斜支持、优秀的管理运营团队和资本运作商，我们完全相信，在追求个性化和差异化的年代，主题宾馆将开创宾馆的又一个高潮，而且将持续增长。厦门希尔顿酒店商业计划书目录第一章项目摘要?.6一、项目概述?.6二、项目优势?.6三、项目背景?.6四、项目投资计划?.7第二章环境评估?8一、区位优势?.?8二、区域经济?.11三、旅游资源?13第三章酒店行业分析? 17一、中国旅游饭店业概况?17二、国际饭店集团竞争中国市场?18三、国际饭店管理模式比较?208 / 17四、高星级酒店的盈利分析?21五、希尔顿酒店管理公司?26第四章市场分析?.28一、厦门酒店概况?28二、酒店经营指标分析?28三、竞争对手及发展态势?29四、项目定位?30第五章 项目公司?.31一、公司简介?31二、公司结构?. ?31三、股权结构?31四、管理团队?31五、项目其他背景?32第六章 项目规划?33一、项目位置?33二、法律明细?34三、项目详细规划?36第七章项目实施计划?.40一、项目建设规模?40二、项目现状和建设期?41第八章项目投资分析? 42一、投资估算?42.9 / 17二、参数预测?43三、融资计划及还款方案?44第一章项目摘要一、项目概述? 厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店，是一家继大连、重庆、上海、北京、南京之后，通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店。 ? 厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市 CBD 区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎。? 总投资概为 7500 万美元，酒店用地面积平方米，建筑面积为 43793 平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为米。 ? 酒店建成后，凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。二、项目优势? 黄金地段、得天独厚? 厦门市政府重点支持项目? 国际著名酒店管理公司专业化管理? 办妥土地房产证、土建已经开工，正进行地基建10 / 17设? 筹建单位成功开发过多个大型地产项目三、项目背景厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸，拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区，并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉.厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸，这里每年由中央政府主持举办经贸盛会“中国投资贸易洽谈会”和“对台出口商品交易会” ，多种大型专业会展经常在厦门举办。厦门经济高速发展，是中国东南沿海经济繁荣带的龙头。自厦门成立特区以来,已有戴尔、柯达、通用电器、可口可乐、太古飞机维修公司、麦德龙等世界五百强公司入驻厦门,同时每年有大量国际、国内商务人士来厦门观光旅游.厦门市目前有四星级以上酒店六家、五星级酒店一家。鉴于厦门的高星级酒店数量相对偏少，该项目的建成将大大地推动厦门高端旅游市场的发展，促进厦门精品旅游品牌的提升，并将给投资商带来丰厚的投资回报。四、项目投资计划投资总额项目投资概算为 7500 万美元，包括土地款、拆迁11 / 17费用、土方工程、基桩及相关前期费用等已完成的投资1700 万美元。融资计划根据项目建设期计划，建设期为 2 年；根据营运收支预估数据，预计项目营运 8 年，即可还清本息。考虑项目的营运预算及还本付息年期，建议项目建设期免息。年度经营结余可用于偿还利息、本金。融资期限为 10 年。根据营运收支预估表，项目进入营运期后，前四年每年还 1100 万美元，后四年每年还1200 万美元，总共用 8 年还本付息。第二章 环境评估一、区位优势1、自然情况厦门是一座美丽的海滨城市，位于中国东南沿海、福建省的西南岸，临近九龙江的河口，居中国两大经济繁荣地区之间，与台湾隔海相望，距台湾高雄市 160 哩，是海峡西岸繁荣带之龙头。厦门市辖区陆地面积 1500 多平方公里，海域面积 300 多平方公里。厦门属亚热带季风气候，常年春意浓浓，四季花香扑鼻。全年平均气温 210C，冬天平均气温 120C，夏天平均气温 280C，全年降雨 1100 毫12 / 17米。气候温和、雨量充沛、海岸曲折漫长、山岩叠秀绚丽多姿。1981 年设立厦门经济特区，厦门市已被中央政府批核为一个特别行政区域， 、1994 年被级为副省级市。拥有省级的经济管理权力。现在，厦门已发展为一个现代化城市，有着强劲的经济发展及城市建设。在过去十年内，厦门受益于国际商贸，教育及旅游的持续发展。随着经济建设和社会各项事业的不断发展，厦门逐渐成为中国东南沿海的中心城市。在经济保持高速发展的同时，厦门的生态环境也得到了保护，具备可持续发展潜力。厦门先后获得国际花园城市和优秀的旅游城市等荣誉。2、地理位置厦门市位于东经 118o04?04?、北纬 24o26?46?。全市由厦门岛，鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成，属海港风景城市。其主体厦门岛面积约平方公里，是福建省第四大岛屿，整修海岸线蜿蜒曲折，全长234 公里，港岛屿星罗棋布，洪区内群山四周环抱，港阔水深，终年不冻，是条件优越海峡性天然良港，有史以来就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸。九龙江北岸的沿海部分，由杏林湾和马銮湾分隔而成美、杳林、海沧三个小半岛。地属亚热带气候，夏天酷暑，冬天严寒，温和多13 / 17雨，年均气温在 21o 左右。厦门市的总陆地面积为 1，516 平方公里，而海洋面积则有 300 平方公里。而地势则由南至北顺势而下，其西北部分地势偏于平坦，而南部则较多山及崎岖。在大部分的海峡，其水深超过 12 米及整平均处于无冰状态。而其余位于海岸边RR 县 AAA 酒店项目商业 计 划RR 县 AAA 酒店筹备组二一二年十月书RR 县 AAA 酒店建设项目商业计划书目录项目地理位置及形象效果图1第一章 项目简介及项目概况3第二章 项目建设条件及宾馆旅游市场分析8第三章 项目预计经济指标测算1714 / 17附表：项目预测表表 1：项目综合技术经济指标调查表表 2: 静态投资资产分类调查表表 3：总成本费用调查表表 4：资金本息偿还表表 5：项目损益预测表表 6：全部投资现金流量表RR 县 AAA 酒店建设项目商业经营计划书第一章 项目简介及项目概况根据中央关于国务院关于加快发展旅游业的意见，中央在“十二五”期间对加快基础设施建设、扩大内需、促进消费等方面制定了一系列相关支持性政策措施， “十二五”是深入贯彻落实科学发展观，全面建设小康社会，积极构建社会主义和谐社会的重要时期；转变发展方式、向现代服务业转型的战略机遇期。 “十二五”我国经济社会发展的新特征必然对宾馆旅游业发展提出新的更高要求。为积极参予 RR 经济开发建设，促进 RR 市经济发展，通过对市场进行考查、论证，拟定 “RR 县 AAA 酒店建设项目”，项目有一定的经济效益和社会效益，符合国家产业政策，符合 RR关于鼓励外来投资重点产业项目优惠政策的规定，为 RR 宾馆旅游业发展作出贡献。为了尽快落实项目开15 / 17发立项、招商引资，特制定本项目经营计划书。【项目名称】：RR 县 AAA 酒店建设项目【项目举办方】：RR 县 AAA 酒店建设项目筹备组项目筹备组正在筹建股份投资的有限公司经济法人实体，落实承建 RR 县 AAA 酒店建设项目及建成后 RR 县AAA 酒店经营管理。【项目选址拟建地点】RR 县新县城拟建于新县城汽车站南部，环湖路内侧，湖边景观梯道东部。国道 108线. 距 108 国道公里处。距新建成的雅西高速约 2 公里。距乌斯河火车站约 15 公里。【建设项目主要内容】RR 县 AAA 酒店建设项目项目计划建设主要内容如下：项目总投资预计 12,万元；1、项目建设商业用地共计约 20 亩，占地面积13330 m2 ，土地征地及开发费用按 RR 县一级商业用地148 万元 /亩，投资资金 2960 万元。2、建设标准：RR 县 AAA 酒店拟建成四星级商务旅游酒店标准设臵和经营管理。2、用于项目固定资产投资万元，主要包括：16 / 17酒店主体 12 层，钢混结构、建筑面积 22000 平方米，预计投资万元；建筑密度：%；容积率：绿化率：%1