大学生营销策划大赛策划书

1 2 第五届营销策划大赛策划书 东东方学院工商管理分院第五届方学院工商管理分院第五届营销营销策划大策划大 赛赛策划策划书书 团队团队名称 名称 柒壹果 奇异果 柒壹果 奇异果 团队团队成成员员 总经总经理 理 李李强强 工程 班 工程 班 创创意意总监总监 程程凯凯 人力 班 人力 班 公关公关经经理 理 蒋莉蒋莉 人力 班 人力 班 法律法律顾问顾问 金金凯凯 市 市营营 班 班 财务总监财务总监 祝璐琳祝璐琳 工程 班 工程 班 销销售售经经理 理 陈伟栋陈伟栋 工商 班 工商 班 策划完成时间 策划完成时间 2011 年年 4 月月 16 号号 策划适用阶段 策划适用阶段 2011 年 月年 月 19 号至号至 27 号号 第五届营销策划大赛策划书 3 前言前言 众所周知 奇异果 真实名称是 猕猴桃 我们之所以以 奇异果 命名团队 就是我们给我们团队寄予 价值最高的团队 犹如 奇异果 被认为是 营养密度最高的水果 奇异果 花开 时为乳白色 后变黄 而这又像一个中国人的成长特征 刚出生的 婴儿大都为白色 后经发育 逐渐成为黄种人 奇异果 团队也 是刚诞生 有如乳白色的 奇异果 之花般纯洁 后经历练 会逐 渐成为一支犹如黄种人智慧 聪明 坦荡的团队 我们相信 奇异 果 团队会以 稳重 幽默 守信 大度 的处事原则而响名于东 方学院 营销界 就如 奇异果 在国际上的盛名 奇异果代表着一种不同的生活方式 学习之余让枯燥的味蕾活 跃起来 生活之中让馋馋的嘴巴不再寂寞 选择我们 选择快乐 我们的六人小团队是个温馨的小集体 我们有同处一室的室友 有部门共事的同事 也有志同道合的同伴 我们欢聚一堂 为的是 找寻希望的蓝天 为的是展现青春的活力 为的是肯定我们的实力 瞧 那个团结 踏实 肯干的小集体就是我们 希望能给大家带来 精彩也给自己送去欢乐 第五届营销策划大赛策划书 4 目录目录 1 团队组成 2 店铺规划 3 项目背景 3 1 产业背景 3 2 产品概述 4 营销环境分析 4 1 目标市场 4 2 市场状况及市场前景分析 4 3 对产品市场影响因素进行分析 1 对目标消费者消费能力调查 2 对目标消费者消费心理调查 3 对目标消费者消费需求调查 5 竞争策略 5 1 假设竞争者与替代产品的威胁分析 5 2 分析 6 营销目标分析 7 营销策略 7 1 营销宗旨 7 2 产品策略 7 3 价格策略 5 第五届营销策划大赛策划书 7 4 促销策略 7 5 广告宣传 7 6 具体行动方案 8 策划方案各项预算 9 对外商家联系 10 结束语 11 附录 6 第五届营销策划大赛策划书 1 1 团队成员介绍团队成员介绍 总经理总经理 李强 是来自 10 工程 2 班的一名成员 现于工商管理 分院学习部任干事 在班级也担任学习委员一职 并且 成为工商管理分院 10 学习委员负责人 工作认真负责 典型山东汉子的热情豪放在他身上体现的淋漓尽致 他 拥有极强的团队精神与优良的领导风范促使更和谐团结 团队的形成 有着与所学专业全然不同的商业头脑与敏 锐的市场嗅觉 同时广阔的人际关系网络更是锦上添花 创意总监创意总监 程凯 来自 09 人力 2 班 是东方学院学生会纪检部的 部长助理 也曾担任过生活委员 丰富的想象力与创造 力是必不可少的 执行工作中能做好创意理念的传达 曾学习过市场营销学与管理学的专业知识有了用武之地 思维敏捷也有不错的沟通交际能力和人脉关系 公关经理公关经理 蒋莉 来自 09 人力 2 班 是工商管理分院学习部的部 长助理 并且担任班长一职 从工作中体现了她细致的 思想与负责的态度 有着较强的人际沟通协调能力 并 且拥有强大的人脉关系网络 能对外树立良好的团队及 公众形象 思考问题有远见性 在战略性的问题上也有 一定的前瞻性 这些是一支全面发展的团队不可或缺的 7 法律顾问法律顾问 金凯 来自 09 市场营销 1 班 所学专业的对口性使他 在团队中成了名符其实的顾问 曾在班级担任学习委员 现是工商管理分院学习部的一名干事 工作上的认真严 谨是有目共睹的 行事考虑周全 稳重踏实 从小就受 父亲商业气息的熏陶 让他对市场有灵敏的触觉 财务总监财务总监 祝璐林 来自 10 工程 1 班 现于工商管理分院学习部 任干事 在社团联合会也担任干事 谨慎踏实 为人谦 恭 处事认真细致的作风使得她成为财务总监的不二人 选 对问题有自己独到的见解 工作上的细腻周到 生 活中的有心人得到了大家的她一致好评 销售总监销售总监 陈伟栋 是来自 10 工商 3 班的一名成员 现为工商管 理分院学习部干事 在社团联合会也担任干事 班内的 生活委员一职给他创造了更多与同学们交流的机会 他 拥有自己的销售思想和良好的市场拓展能力 思维活跃 开阔 不错的口才与交际能力 有着敏锐的洞察力也是 他的另一特点 为团队的培养与建设提供了有益建议 8 第五届营销策划大赛策划书 店铺规划 店铺规划 众所周知 一个店铺设计的好坏会直接影响到自身的销售状 况 顾客印象 后续服务以及自己的品牌形象等等 而要在战火连 绵 枭雄四起的三国之战中旗开得胜 成为诸雄之中的大富翁 店 铺设计显得尤为重要 抛开盈利不讲 作为以营销食品为主的团队 我们固然以保证食品的安全卫生和美味为前提 并在以此为基础上 打造一个温馨 具有创新力 整洁 为各路豪杰所乐道的客栈 店铺的外观如何直接影响到我们树立一个属于自身的品牌形象 在不断满足江湖各路英豪的口味所需之时 本栈将会在店铺的设计 下不少的功夫 首先 更具复古意义的形象是我们所追求的 这样 才能更加贴近此次大赛的主题 三国之争 成为耀眼的大富翁 其次 我们极力打造三国之霸气 用霸气来吸引各地英雄 不仅要 立足在强强之争的三国 更要夺得市场的销售之最 取得这场没有 硝烟的战争的胜利 成为最后的大富翁 9 第五届营销策划大赛策划书 项目背景 项目背景 产业背 产业背 景景 一 背景故事一 背景故事 上古时候 五谷和杂草混杂 药物和百花共生 哪 些粮食可以吃 哪些草药可以治病 谁也分不清 黎民百姓靠打猎 过日子 久而久之 天上的飞禽越打越少 地下的走兽越打越稀 人们只有忍受饥饿之苦 谁要生疮害病 在当时那种无医无药的情 况下 只能听天由命 神农不忍百姓受苦 于是苦思冥想了三天三夜 第四天 他带着 一批臣民 从家乡随州历山出发 向西北大山走去 经过长途跋涉 整整走了七七四十九天之后 他们来到一个神奇的地方 远远望去 只见峰峦重叠 峡谷高深莫测 山上长满奇花异草 香飘四野 神 农领头进了峡谷 来到一座茫茫大山脚下 这座山如此之高 他们 沿崖壁搭设架子 整整搭了一年 才搭到山顶 神农带着臣民 攀 登木架 历经千辛万苦 终于登上山顶 原来山顶真是一个奇花异 草的世界 红橙黄绿青蓝紫 各色各样 密密丛丛 他亲自采摘花 草 放进嘴里品尝 熟悉各类花草的习性 白天 他领着臣民到山 上尝百草 到晚上 就叫臣民生起篝火 他就着火光把它详细记载 10 下来 哪些草是苦的 哪些热 哪些凉 哪些能充饥 哪些能医病 都写得清清楚楚 就这样 神农尝完一山花草 又到另一山去尝 一直尝了 七七四十九天 踏遍了这里的山山岭岭 他尝出了麦 稻 谷子 高 第五届营销策划大赛策划书 粱能充饥 就叫臣民把种子带回去 让黎明百姓种植 这就是后来 五谷 他尝出了三百六十五种草药 写成 神农本草 叫臣民带 回去 为天下百姓治病 从此 天下百姓终于可以安居乐业了 二 发展概况 发展概况 百草味以美丽的西子天堂杭州为总部 逐步实现规 模经营 公司经营架构合理 设有管理部 采购部 仓储部 门店 直营部 营销部 客服部等部门 符合现代企业标准 博采众家之 长 成就百味之美 百草味通过优秀的产品信息系统 能率先采集 全国乃至全球的名优特零食 目前供应干果 海鲜 蜜饯 炒货 糕点 糖果 果冻等 15 大类共 1000 余种风味零食 产品辐射全国 大中城市 2008 年 百草味将开展连锁加盟业务 满足各地消费 者和创业者之需要 杭州百草味食品有限公司坐落于充满活力的杭州下沙经济技 术开发区 自 2003 年第一家百草味开业以来 经过数年的探索与 发展 公司形成一整套科学 规范的经营管理模式 公司旗下现运 营两大品牌 百草味 零食天地和 百年梅坊 休闲零食 更 11 加值得一提的是百草味品牌已成为江浙沪高校中的零食知名品牌 自 2008 年 10 月开放加盟以来 百草味品牌经历了快速发展 截至 6 月初 全国门店数量已达 80 余家 辐射浙江 江苏 上海 湖 北 北京 安徽 江西 重庆等省份 百草味立志成长为中国高校 市场零食第一品牌 第五届营销策划大赛策划书 借于以上两个原因 我们团队非常看好这个 零食 消费市 场 也深信我们的品牌能够在我们此次市场中占有一席之地 产品概述 产品概述 产品属类 产品属类 百草味 主打产品介绍 主打产品介绍 顾名思义 所谓百草味就是指产品 休闲零食 的 种类各式各样 应有尽有 这里就介绍其中比较具有特色的几种零 食 白糖金桔 白糖金桔 清肺 清火 止咳 金桔是深季水果 含有丰富 的维生素 C 金桔甙等成分 对维 护心血管功能 防止血管硬化 高 血压等疾病有一定的作用 12 山楂片 山楂片 口味酸酸甜甜 开胃助消化 此外中医认为山楂具有活血化淤的作 用 是血淤型痛经患者的食疗佳品 特别适合会经常痛经的女生食用 第五届营销策划大赛策划 书 红杏红杏 干 干 口味酸甜 口感柔韧 果肉厚 纤维少 汁液多 甜味浓 美味独 特 是传统的风味干果珍品 杏 脯 色泽美观 酸甜突口 色 香 味 俱全 保持了鲜杏的天然色泽和营 养成分 并具生津止渴 去冷热毒之功效 小番茄干 小番茄干 又称爱情果或是圣女果 色泽自然 口感纯正 无色素 无甜 蜜素 特别深受广大女生的喜爱 13 小丸子鸡蛋煎饼 小丸子鸡蛋煎饼 属于办公室零食 饼干 食用 携带方便 有股浓郁 的鸡蛋味道 罐装 不仅适合学生 而且老师也是非常合适食用它 第五届营销策划大赛策划书 香蕉片 香蕉片 香蕉片是以天然香蕉经切片后 经晾干热烘而成的 含有众多维 生素及人体所需主要矿物质 还可避免多余脂肪酸 香脆可口 感脆而不 松 香蕉性寒 身体燥热者大可一日一香蕉 14 芒果片 芒果片 芒果片是利用新鲜水果为原 料经糖渍以及热风干燥程序加工而 得 品质优良 风味绝佳 不含糖精 肉质有咬 感 干度保证 保质 期长 芒果的营养价 值很高 能润泽皮肤 解毒消滞 降压等功 效 是理想的休闲食 品 第五届营销策划大赛策划书 话梅话梅 制作话梅用芒种 后采摘的黄熟梅子 俗称 黄梅 黄梅从树上采下来 洗净后 放在大缸里用盐 水泡浸月余 取出晒干 晒干后再用清水漂洗 再 15 晒干 然后用糖料泡腌 再晒干 如此多次反复 可谓是 十蒸九晒 数月一梅 最后成为肉厚干脆 甜酸适度的话梅 这种话梅如果贮藏得好 防潮防蛀 可保存数年而不变质 第五届营销策划大赛策划书 3 营销环境分析营销环境分析 3 13 1 目标市场目标市场 3 113 11 百草味的目标市场主要是各高校的广大学生 特别是女 生 尤其是爱吃零食的女生 相对一些街边的烧烤油炸小吃 超 市的薯片等不卫生零食来说 百草味绝对算得上是正宗的绿色 食品 其实懂得保养的女同学对百草味都会比较了解 百草味 都是以新鲜的纯天然的水果经过各种加工而成 营养价值比较 高 据我们的调查可知 有 66 7 的女同学有意向购买我们的 产品 其中男生也有 33 3 愿意购买百草味 这是一组相当理 想的数据 也是非常出乎我们的预料 16 3 23 2 市场状况及市场前景分析市场状况及市场前景分析 在这个物价飞速上涨的时代里 似乎购物选择也成了学生 的一大问题 很多价格较高的产品也时常困扰着学生 然而 百草味不仅以其较低的价格 还凭借它休闲方便的特点逐渐满 足了广大学生的消费需求 第五届营销策划大赛策划书 2009 年 百草味门店总数达到 100 多家 其中新增门店为 62 家 可见其发展速度真的飞一般的快 另外又覆盖高校 120 多所 就目前情况而言 百草味的产品是极其受广大学生的欢 迎 它也逐渐成为众多女学生的主流消费产品 百草味一直致 力于为中国高校学生群体提供健康 快乐 专业的零食体验的 同时 还提供体验百草味 奉献 快乐 的文化精神 重视品牌文 化的建设的百草味 积极推进品牌传播 在与主要消费群体 大学生的各种互动中取得了良好的口碑 我们相信百草味在未来的几年很有可能得到全国众多高校 甚至是社会人士的赞美和肯定 将会得到更大的发展 同时我 17 们深信也能够在此次营销策划大赛中深受东方学子的喜爱 3 33 3 对产品市场影响因素进行分析对产品市场影响因素进行分析 无论是什么产品 都会受到市场中各种因素的影响 为了保 证自己的产品能够在目标市场中立足 就必须对这些因素做出一 些比较深刻的分析 我们团队就根据目标消费者消费能力 消费 心理和消费需求做了相关的调查 调查结果见附表 竞争策略竞争策略 第五届营销策划大赛策划书 4 14 1 假设竞争者与替代产品的威胁分析假设竞争者与替代产品的威胁分析 假设竞争者 假设竞争者 1 首先学校内的百草味就是最大的竞争者 而且该店内产品种 类也不算少 另外 这家店有着稳定的供货源 平时也拥有 较多的顾客 而且它还设有会员卡 在一定程度上减少了顾 客现金交易上的不便 也会给会员打上一定的折扣 这是他 们的绝对的优势 2 此次比赛中其他团队也有可能与我们团队销售类似的食品 这也将会成为我们的竞争者 18 3 如今网上购物已经成为广大青年人士的主要购物方式之一 网购的便捷 不必出户 产品也是无所不有 这也是我们比 较大的竞争者 4 学校海港超市内包装的一些蜜饯类食品也很有可能成为我们 的强大的竞争者 替代产品的威胁分析 替代产品的威胁分析 1 因为很多人都知道百草味中的食品是通过各种水果加工而成 的 对于爱吃水果的消费者而言 他或她们很有可能会去选 择更加新鲜的水果来作为自己的休闲食品 2 学校超市其他类似零食的威胁 第五届营销策划大赛策划书 4 24 2 分析 分析 S strength 优势 19 1 百草味产品品种繁多 口味不一 选择空间大 抓住大学生的口味与兴 趣 深受同学们喜爱 2 百草味产品的营养价值很高 而且很多食品能够起到清肠润肺 止咳 补血的作用 有利于平时忙于学习的学生的健康 3 产品面向学生 市场定位准确 消费群体大 有一定的市场需求 4 我们的百草味有固定且专业的渠道来源 在品质上有良好的保证 为同学们的放心购买做了保障并且使团队的销售有稳固的基础 5 产品走中低端路线 物美价廉 收整不收零 适合学生购买 6 由于产品采用纸质环保包装袋 并印有店铺名称与团队 logo 外观上有 一定的吸引力跟自身的特色 相信这会有耳目一新的感觉 也为环保做 出自己的一份力量 7 百草味热情服务 一切以顾客为中心 微笑是我们最大的 logo 销售产 品的同时也是销售我们柒壹果的服务 每一个成员都将以微笑热情待每 一位顾客 8 此次营销场地在东方学院内 我们团队各队员在校园里拥有相当宽广人 脉关系 在很大程度上会增加产品的销售量 可以现场让顾客品尝所销售的产品 比起校内的百草味这是我们最明 显的优势之一 第五届营销策划大赛策划书 W weakness 劣势 20 产品种类虽多 但是很少会有特色产品 因为是摊位销售 所以同学们难免会对货源以及食品质量有所顾忌 队员销售经验不是很足 O opportunity 机会 东方学院较偏僻 出去购物不是很方面 所以来我们店内购买是个很 好的选择 财经类学院女生占大多数 往往女生对零食的购买欲望较强烈 广阔的市场前景 顺应发展的需求 T threat 威胁 学校内部有相同性质的店家 竞争激烈 摆摊时间不充裕 很难让客户在短时间了解我们团队的营销理念以及 其他的优质服务 21 第五届营销策划大赛策划书 营销目标分析 营销目标分析 1 努力提高产品的知名度 不仅让女生 还要让更多男生知道我 们柒壹果所销售的百草味产品 挖掘潜在消费者 扩大客户群 体 2 以薄利多销为销售的主要营销策略 努力让销售量达到我们的 预期数量 能够占领此次大赛的主要市场 3 通过优质的服务 让利来提高柒壹果的形象 营销策略 营销策略 以物廉价美 绿色食品为营销宗旨 诚实守信 诚实守信 一个企业要永续经营 首先要得到社会的承认 用户的承认 企业对用户真诚到永远 才有用户 社会对企业的回 报 才能保证企业向前发展 所以我们将会尽力去夺得这笔巨大的 无形资产 顾客至上顾客至上 顾客至上是现代经营理念和行为 我们将以客 户为中心 处处为客户着想 创建方便快捷 安全有效的交易渠道 只有赢得顾客 才能赢得市场 赢得营销竞争力 6 16 1 营销宗旨营销宗旨 22 第五届营销策划大赛策划书 创新务实 创新务实 在务实中创新 在创新中发展 这是当今经济 社会发展的主旋律之一 唯有做到务实与创新 才能够保证 我们柒壹果在市场中稳定又快速得发展 6 6 6 2 产品策略产品策略 从一定意义上讲 营销成功与发展的关键在于产品满足消费者的需 求的程度以及产品策略正确与否 商标商标 每个店铺都有自己的 logo 我们柒壹果也不例外 所以我们 将会采用我们的 logo 作为我们产品的商标 包装包装 包装上面我们将会采用纸质包装 包装袋上还会印有本店铺 的 logo 不仅外观上鲜艳夺目 起到一定的宣传作用 而且正 好为我们的环保工作做出一份小小的贡献 电话订购 送货上门 电话订购 送货上门 为了满足客户足不出户就能买到零食的需求 我们将会采取电话订购并且送货上门的交易方式 在很大程 度上节约了客户的购物时间 6 36 3 价格策略价格策略 在进货上面我们团队有着明显的优势 本队的总经理李强的 父亲在嘉兴学院附近经营百草味店 所以我们可以直接以最低的成 本价格拿到我们所需要的产品 23 理所当然地 在市场交易中我们就凭借低成本争取低于市场 价格出售食品 第五届营销策划大赛策划书 另外肯定还要根据市场的变化情况 最主要的还是消费者的 需求变化 来随机应变实际的销售价格 6 46 4 促销策略促销策略 凡是在本店铺两次以内消费满 元以内 即可获得本店提 供的纸质包装百草味食品一小份 食品可以客户自己选择 客户可以在购买之前免费试吃店铺内的任意产品 这样才能 保证大家买到称信如意的东西 有利于提高客户的满意度 人员促销 为了充分利用各队员庞大的人员关系和社交能力 实战中队员会在比赛场地以及校内各地发放宣传单 具有很 大的灵活性 对于一些新鲜口味的产品 我们将会采取优惠价格出售 迅 速提高市场占有率 扩大产品影响力 团购促销 凡是消费者一起购买 人数为 个以及 个以上 我们将会采取低于正常价格的促销方式进行交易 6 56 5 广告宣传广告宣传 24 制作彩印的宣传单 印有本店的 logo 和产品图片 张贴在 店铺上 吸引眼球 队员即时更改 qq 以及人人网上的状态和个性签名 可以让 本校内的同学知道我们参加了此次大赛 这样在营销策划大 赛和产品的宣传上都起到了一定的作用 第五届营销策划大赛策划书 在学校的报栏里贴广告 6 66 6 具体行动方案具体行动方案 人员与任务配置人员与任务配置 1 问卷调查及调查结果分析 李强 陈伟栋 2 团队取名及 logo 制作 陈伟栋 祝璐琳 3 策划书写作 蒋莉 程凯 金凯 4 ppt 制作及演讲 祝璐琳 陈伟栋 李强 5 商家联系 李强 6 经费预算及结算 祝璐琳 蒋莉 程凯 7 实战 李强 程凯 蒋莉 金凯 祝璐琳 陈伟栋 25 第五届营销策划大赛策划书 团队日程表安排团队日程表安排 星期日星期一星期二星期三星期四星期五星期六 3 4 5 组队6 7 8 填写并上交报名表 9 10 11 12 13 14 15 16 参加策划书培训 策划书写作 联系商家 制作纸质袋 17 18 ppt 制作 19 上交策划书 20 参加策 划及 ppt 的初评 2122 参加策 化 复 评 23 26 24 参加招标会 25 26 27 实战摆摊 28 总评 29 参加颁 奖晚会 30 第五届营销策划大赛策划书 策划方案各项预算 策划方案各项预算 科目名称科目名称预算依据预算依据费用 元 费用 元 宣传板作为宣传的一大途径50 00 海报制作海报是用于本店产品及服务的宣传100 00 宣 传 支 出 其他费用产品 logo 积分纸 资料打印 复印等100 00 产品购置用于产品的购置 同时包括运输费用和 50 个 种类的产品采购 800 00 产品包装主营产品的包装 采用纸质自印 Logo 环保 纸袋 200 00 赠送小食品用于积分活动中满足赠送要求的顾客50 00 产品 购置 包装 支出 租借费电子秤等安置用品60 00 店铺场地费店铺的招标费用300 00 27 规划 支出 店铺包装店铺内装饰用品80 00 其他 支出 应急费用店内其他用途所需 应急费用 200 00 合合 计计 1940 00 第五届营销策划大赛策划书 9 9 与与外商家联系外商家联系 谈判目标单位 谈判目标单位 百草味嘉兴连锁公司 协议情况 协议情况 我方已与该店协议好具体参赛时间和拿货的时候 并且对 方承诺只要我们有需要就会及时给我们提供产品以及赛后 有多余产品可以退货处理 合同已签 10 结束语结束语 21 世纪需要营销 因为营销的本质在于经营人生 在营销之路 上 我们肯定会遇到令我们很无奈 很焦头烂额的事 但做人就要 觉悟于大海 一是要学习大海的有容乃大 二是要悟到没有波浪起 伏 怎会有波涛汹涌 人生的曲线就是波浪线 起起伏伏 跌跌撞 28 撞 但每一个转角点 都是产生让人 变 的原因 在这过程中我 们可能变得稳重 智慧 大度 平和等等 但始终要记住海尔集团 CEO 张瑞敏的一句箴言 市场永远不变的规律就是永远在变 我想我们始终以 变 的心态来接受每一天的变化 我坚信 我们 会走得更远 第五届营销策划大赛策划书 11 11 附录附录 调查表 调查表 第