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精品精品 背景材料背景材料 农药是一类特殊的化学品 它虽然能暂时防治农林病虫害 却会对 人畜造成了深远而惨重的危害 因此 农药的使用 并没有造福人类 而是人类自身和其他生物带 来了严重灾难 据文献报道 农药利用率一般为10 约90 的残留在环境中 造成对 环境的污染 大量散失的农药挥发到空气中 流入水体中 沉降聚集在土壤中 严重污染农畜渔果产品 并通过食物链的富集作用转移到人体 对 人体产生危害 农药可以间接对人体造成危害 间接途径就是农药对环境造成污染 经食物链的逐步富集 最后进 入人体 引起慢性中毒 高效剧毒的农药 毒性大 且在环境中残留的时间长 当人畜食用 了含有残留农药的食物时 就会造成积累性中毒 这类危害往往要经过较长的时间积累才显示出症状 不为人们所认 识 它又是通过食物链的富集作用 最后才进入人体 不易及时发现 因此 一般不为人们所重视 而且这类污染范围广 危害的人众多 在许多情况下 是人类自己 在毒害自己 所以说 这类危害更加危险 目前 农药已经对人类和其它生物造成了极其严重的危害 对生物 多样性构成了巨大威胁 给人类和大自然造成了无法估量 无法挽 回的负面影响 一 农药污染的广泛性为了防治植物病虫害 全球每年有460多万吨 化学农药被喷洒到自然环境中 据美国康奈尔大学介绍 全世界每年使用的400余万吨农药 实际发 挥效能的仅1 其余99 都散逸于土壤 空气及水体之中 环境中的农药在气象条件及生物作用下 在各环境要素间循环 造 成农药在环境中重新分布 使其污染范围极大扩散 致使全球大气 水体 地表水 地下水 土壤和生物体内都含有农药及其残留 据美国环保局报告 美国许多公用和农村家用水井里至少含有国家 追查的127种农药中的一种 印第安纳大学对从赤道到高纬度寒冷地区90个地点采集的树皮进行 分析 都检出DDT 林丹 艾氏剂等农药残留 曾被视为 环境净土 的地球两极 由于大气环流 海洋洋流及生 物富集等综合作用 在格陵兰冰层 南极企鹅体内 均已检测出DDT 等农药残留 我国是世界农药生产和使用大国 且以使用杀虫剂为主 致使不少 地区土壤 水体及粮食 蔬菜 水果中农药的残留量大大超过国家 安全标准 对环境 生物及人体健康构成了严重威胁 1 有机磷农药 2 有机氯农药 2 阻碍作物根系的深孔和对土壤的水分吸收 造成弱苗 死苗 倒 伏和减产 3 残留碎片还会随着农作物的桔秆和饲料进入牛 羊等家禽的食物 之中 家畜误服残膜碎片后 可导致家畜的肠 胃功能失调 膘情 下跌 甚至死亡 4 燃烧残片会造成二次大气污染 5 有些残膜被吹到田边地角 水沟 池塘 河流中 或挂到树上 造成环境公害 二 农药对人体的危害目前 人工合成的化学农药约500余种 这些 农药的广泛使用 不仅造成环境的严重污染 同时对人体健康造成 危害 农药主要由三条途径进入人体内一是偶然大量接触 如误食 二是 长期接触一定量的农药 如农药厂的工人 周围居民和使用农药的 农民 三是日常生活接触环境和食品 化妆品中的残留农药 后者 是大量人群遭受农药污染的主要原因 环境中大量的残留农药可通过食物链经生物富集作用 最终进入人 体 农药对人体的危害主要表现为三种形式急性中毒 慢性危害和 三 致 危害 1 急性中毒农药经口 吸呼道或接触而大量进入人体内 在短时间 内表现出的急性病理反应为急性中毒 急性中毒往往导致神经麻痹乃至死亡 甚至造成大面积死亡 成为 最明显的农药危害 据世界卫生组织和联合国环境署报告 全世界每年有300多万人农药 中毒 其中20万人死亡 美国每年发生6 7万起农药中毒事故 在发展中国家情况更为严重 我国每年农药中毒事故达50万人次 死亡约10万多人 1995年9月24日中央电视台报导 广西宾阳县一所学校的学生因食用 喷洒过剧毒农药的白菜 造成540人集体农药中毒 农药中毒的表现和原因轻者表现为头痛 头昏 恶心 倦怠 腹痛 等 重者出现痉挛 呼吸困难 昏迷 大小便失禁 甚至死亡 人体摄入的硝酸盐有81 2 受污染的蔬菜 而硝酸盐是国内外公认的 三大致癌物亚硝胺的前体物 城市垃圾 污水和化学磷肥中的汞 砷 铅 镉等重金属元素是神经系统 呼吸系统 排泄系统重要 的致癌因子 有机氯农药在人体脂肪中蓄积 诱导肝脏的酶类 是 肝硬化肿大原因之一 习惯性头痛 头晕 乏力 多汗 抑郁 记 忆力减退 脱发 体弱等均是有毒蔬菜的隐性作用 是引发各种癌 症等疾病的预兆 长期食用受污染蔬菜 是导致癌症 动脉硬化 心血管病 胎儿畸形 死胎 早夭 早衰等疾病的重要原因 绝大多数人食用有害蔬菜后并不马上表现出症状 毒物在人体中富 集 时间长了便会酿成严重后果 一个值得注意的倾向 近年来 癌症的发病率越来越高 且日趋年轻化 这很大程度上与 食用受污染蔬菜有关 2 慢性危害长期接触或食用含有农药残留的食品 可使农药在体内 不断蓄积 对人体健康构成潜在威胁 即慢性中毒 可影响神经系 统 破坏肝脏功能 造成生理障碍 影响生殖系统 产生畸形怪胎 导致癌症 三类主要农药的潜在危害 有机磷类农药 作为神经毒物 会引起 神经功能紊乱 震颤 精神错乱 语言失常等表现 拟除虫菊脂类农药 一般毒性较大 有蓄集性 中毒表现症状为 神经系统症状和皮肤刺激症状 六六六 滴滴涕等有机氯农药 有机氯农药随食物途径进入人体后 主要蓄积于脂肪中 其次为肝 肾 脾 脑中 通过人乳传给胎儿引发下一代病变 有机氯农药已被欧共体禁用30年 而联邦德国一所大学对法兰克福 慕尼黑等城市的262名儿童进行检查 其中17名新生儿体内脂肪中 含有聚氯联苯 含量高达1 6毫克 千克脂肪 1975年美国研究机构从各州任意挑选出150所医院 采集乳汁样品14 36份 经检测大多数都含有狄氏剂 环氧七氯等 1983年我国哈尔滨市医疗部门对70名30岁以下的哺乳期妇女调查 发现她们的乳汁中都含有六六六和DDT 农药在人体内不断积累 短时间内虽不会引起人体出现明显急性中 毒症状 但可产生慢性危害 如有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制 胆碱酯酶活性 破坏神经系统的正常功能 美国科学家已研究表明 DDT能干扰人体内激素的平衡 影响男性生 育力 在加拿大的因内特 由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物 致使儿童 和婴儿表现出免疫缺陷症 他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿 童的30倍 农药慢性危害虽不能直接危及人体生命 但可降低人体免疫力 从 而影响人体健康 致使其它疾病的患病率及死亡率上升 3 致癌 致畸 致突变国际癌症研究机构根据动物实验确证 18种 广泛使用的农药具有明显的致癌性 还有16种显示潜在的致癌危险 性 据估计 美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的10 越战期间 美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂 致使不少接触过脱 叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症 遗传缺陷及其它疾病 据最近报导 越南因此已出现了5万名畸形儿童 1989 1990年 匈牙利西南部仅有456人的林雅村 在生下的15名活 婴中 竟有11名为先天性畸性 占73 3 其主要原因就是孕妇在 妊娠期吃了经敌