氨基酸的讲解

氨基酸的讲解氨基酸的讲解 一 判断题 1 蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例 2 谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子 3 氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤 4 半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体 5 限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低 6 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶 7 在动物体内 酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和 肾上腺素 8 尿素的 N 原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸 9 芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的 10 丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成 二 选择题 单选题 1 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为 A 氧化脱氨基 B 还原脱氨基 C 直接脱氨基 D 转 氨基 E 联合脱氨基 2 成人体内氨的最主要代谢去路为 A 合成非必需氨基酸 B 合成必需氨基酸 C 合成 NH4 随尿 排出 D 合成尿素 E 合成嘌呤 嘧啶 核苷酸等 3 转氨酶的辅酶组分含有 A 泛酸 B 吡哆醛 或吡哆胺 C 尼克酸 D 核黄素 E 硫胺素 4 GPT ALT 活性最高的组织是 A 心肌 B 脑 C 骨骼肌 D 肝 E 肾 5 嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行 A 肝 B 肾 C 脑 D 肌肉 E 肺 6 嘌呤核苷酸循环中由 IMP 生成 AMP 时 氨基来自 A 天冬氨酸的 氨基 B 氨基甲酰磷酸 C 谷氨酸的 氨 基 D 谷氨酰胺的酰胺基 E 赖氨酸上的氨基 7 在尿素合成过程中 下列哪步反应需要 ATP A 鸟氨酸 氨基甲酰磷酸 瓜氨酸 磷酸 B 瓜氨酸 天冬氨酸 精氨酸代琥珀酸 C 精氨酸代琥珀酸 精氨酸 延胡素酸 D 精氨酸 鸟氨酸 尿素 E 草酰乙酸 谷氨酸 天冬氨酸 酮戊二酸 8 鸟氨酸循环的限速酶是 A 氨甲酰磷酸合成酶 B 鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C 精氨 酸代琥珀酸合成酶 D 精氨酸代琥珀酸裂解酶 E 精氨酸酶 9 氨中毒的根本原因是 A 肠道吸收氨过量 B 氨基酸在体内分解代谢增强 C 肾功能衰竭排出障碍 D 肝功能损伤 不能合成尿素 E 合成谷氨酸酰胺减少 10 体内转运一碳单位的载体是 A 叶酸 B 维生素 B12 C 硫胺素 D 生物素 E 四氢叶 酸 11 下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成 A 甲状腺素 B 肾上腺素 C 多巴胺 D 苯丙氨酸 E 黑 色素 12 下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸 A 丙氨酸 B 苯丙氨酸 C 丝氨酸 D 羟脯氨酸 E 亮 氨酸 13 鸟 氨酸循环中 合成尿素的第二分子氨来源于 A 游离氨 B 谷氨酰胺 C 天冬酰胺 D 天冬氨酸 E 氨 基甲酰磷酸 14 下列物质哪一种是体内氨的储存及运输形式 A 谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天 冬酰胺 15 白化症是由于先天性缺乏 A 酪氨酸转氨酶 B 苯丙氨酸羟化酶 C 酪氨酸酶 D 尿 黑酸氧化酶 E 对羟苯丙氨酸氧化酶 16 转氨酶的辅酶是 A NAD B NADP C FAD D 磷酸吡哆醛 E 烟酰胺 17 氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来 A Gln B His C Glu D Phe E Tyr 18 下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽 键有专一性 A 羧肽酶 B 胰蛋白酶 C 胃蛋白酶 D 胰凝乳蛋白酶 E 亮 氨酸氨肽酶 19 尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在 A 细胞核 B 细胞浆 C 线粒体 D 叶绿体 E 内质 网 20 提出三羧酸循环和鸟氨酸循环的科学家是 A Krebs B Watson C Paulin D Lipmann E Warburg 三 多选题 1 体内提供一碳单位的氨基酸有 A 甘氨酸 B 亮氨酸 C 色氨酸 D 组氨酸 2 生酮氨基酸有 A 酪氨酸 B 鸟氨酸 C 亮氨酸 D 赖氨酸 3 组织之间氨的主要运输形式有 A NH4Cl B 尿素 C 丙氨酸 D 谷氨酰胺 4 一碳单位的主要形式有 A CH NH B CHO C CH2 D CH3 5 直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有 A 鸟氨酸 瓜氨酸 精氨酸 B 天冬氨酸 C 谷氨酸或谷氨酰 胺 D N 乙酰谷氨酸 四 判断题 1 蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例 2 谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子 3 氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤 4 半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体 5 生物固氮作用需要厌氧环境 是因为钼铁蛋白对氧十分敏 感 6 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶 7 在动物体内 酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和 肾上腺素 8 固氮酶不仅能使氮还原为氨 也能使质子还原放出氢气 9 芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的 10 丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成 五 填空题 1 胰液中的内肽酶类有 及 外肽酶 类有 及 2 各种转氨酶和脱羧酶均以 或 为辅酶 它们在 反应过程中起氨基传递体的作用 3 急性肝炎时血清中的 活性明显升高 心肌梗塞时 血清中 活性明显上升 此种检 查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断 的指标之一 4 氨在血液中主要是以 及 两种形式被运输 5 尿素分子中两个 N 原子 分别来自 和 六 简答题 1 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸 2 用反应式说明 酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的 有哪些酶和 辅因子参与 七 问答题 1 利用一分子软脂酸完全氧化 净生成 产生的 ATP 合成尿素 能 合成多少分子尿素 2 某电视广告中推出一种含 17 种氨基酸的补品 其中有几种必需 氨基酸 你看了该广告后 有什么感想 第 30 章 氨基酸降解代谢的答案 一 判断题 1 对 2 对 3 错 4 错 5 错 6 错 7 对 8 错 9 对 10 对 二 单选题 1 E 2 D 3 B 4 D 5 D 6 A 7 B 8 C 9 D 10 E 11 D 12 B 13 D 14 C 15 C 16 D 17 C 18 B 19 C 20 A 三 多选题 1 ACD 2 ACD 3 CD 4 ABCD 5 AB 四 判断题 1 对 2 对 3 错 4 错 5 错 6 错 7 对 8 对 9 对 10 对 五 填空题 1 胰蛋白酶 糜蛋白酶 弹性蛋白酶 羧基肽酶 氨基肽酶 2 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺 3 GPT GOT 4 丙氨酸 谷氨酰胺 5 氨 天冬氨酸 六 简答题 1 必需氨基酸 生物体本身不能合成而为机体蛋白质合成所必需的 氨基酸称 为必需氨基酸 人的必需氨基酸有 8 种 非必需氨基酸 生物体本身能合成的蛋白质氨基酸称为非必需氨基 酸 人的 非必需氨基酸有 12 种 2 有 2 条途径 1 谷氨酸脱氢酶反应 酮戊二酸 NH3 NADH 谷氨酸 NAD H2O 2 谷氨酸合酶 谷氨酰胺合酶反应 谷氨酸 NH3 ATP 谷氨酰胺 ADP Pi H2O 谷氨酰胺 酮戊二酸 2H 2 谷氨酸 还原剂 2H 可以是 NADH NADPH 和铁氧还蛋白 七 问答题 1 要点 从软脂酸的活化 脂酰 COA 氧化生成乙酰 COA 所生 成的 8 分子乙酰 COA 进入三羧酸循环 最后生成的总 108 分子 ATP 减去活化用去的 2 个 ATP 净生成 106 分子 ATP 分子 合成一 分子尿素需要消耗 4 分子 ATP 所以 106 分子 ATP 能合成 27 分子尿 素 老算法是 32 2 这一广告不科学 首先 对人体有营养保健价值的的物质是多方 面的 仅有氨基酸 并