酒店实习报告

第 1 页 共 3 页 酒店实习报告酒店实习报告 随着经济的快速发展 相应的知识也跟着产生与 成长起来 而这些知识也就比一般的专业具有更强的 实践性 酒店管理专业就是这样的一门学科 作为该 专业的一名学生 我深刻地体会到实践的无比重要性 我在学校的安排下来到了 7 天连锁酒店 进行为期 一个月的实习 下面是我的具体实习报告 实习单位介绍 7 天连锁酒店 是铂涛酒店集团旗下品牌之一 它创立于 20XX 年 20XX 年 11 月 20 日在 美国 纽约 证券交易所上市 20XX 年 6 月 27 日 7 天连锁酒店 集团从美国退市 同年 7 月 17 日 被铂涛酒店集团 私有化收购 7 天连锁酒店秉承让顾客 天天睡好觉 的愿景 致力为注重价值的商旅客人提供干净 环保 舒适 安全的住宿服务 满足客户核心的住宿需求 实习时间 20XX 年 6 月 1 日 20XX 年 7 月 1 日 实习内容 酒店的实习工作主要有三种 前台工作 收银员 保洁员 这其中最考验人的是前台的工作 前台的工 第 2 页 共 3 页 作主要分成接待及客房销售 登记入住 退房及费用 结算 客人答疑及服务要求处理 电话转接等业务 另外前台是客人直接接触的部门 所以客人的很多要 求并不会直接向楼层服务员提出 而是选择他们最先 接触的部门 前台 因此前台还要作为整个酒店的 协调中心开展工作 我最先在前台工作时只是做些最 简单地记录 在记录的过程中慢慢地学习工作的技巧 和经验 这不是一件容易的事情 每天都会有不同的 客人 而客人的要求以及询问都各不相同 你必须学 会必要的技巧才能应付的来 刚开始我战战兢兢 像 是犯了法一样 倒惹来客人们的善意微笑 收银员的工作并不累 但得万分细心 因为收银 工作直接和钱打交道 容不得一丝的马虎 所以我做 这个工作时也很小心 生怕自己一时疏忽 搞错了账 目 找钱给客人时手一抖一抖的 像是大病初愈 后 来一想起这事 我都忍不住笑起自己来了 做保洁是一个体力活 也是一个细心活 有的客 人素质不是很好 会把房间弄得很是凌乱 这样你就 得辛苦点 再脏再累也得完成本职的工作 在付出体 力的同时 还得细心 因为客人难免会一时疏忽 忘 记东西 如果打扫时毫不在意 往往会弄出不必要的 矛盾来 终究会影响酒店的业绩 第 3 页 共 3 页 这次实习让我明白了很多道理 在工作岗位上要 有强烈的责任感 对自己的岗位负责 对自己的工作 负责 当天的工作必须当天完成 如果出了差错 必 须为自己的失误负责 在工作中要不怕辛苦 不怕 困难 要有毅力 有耐心 才能将工作做好做完 这次实习让同学之间增进了距离 让我们知道合 作的重要性 实习是每个大学生都会拥有的一段难忘 的经历 让我们在实践中了解社会 让我们学会了很 多在课本上没有的东西 长了见识 实习收获 实习工作只是迈入社会的第一步 前面的路还很 长 并且很坎坷 我们会接触形形色色的客人 同时 结识很多很好的同事和朋友 他们让我更深刻地了解 社会 他们拓宽了我的视野 也教会了我如何去适应 社会 融入社会 在实习过程中 我提前接触了社会 认识到了当 今的就业形势 并为自己不久后的就业计划做了一次 提前策划 通过这次实习