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文档简介
第七章 猪场建设 1 现代化养猪生产 衡量现代化养猪生产的标准是 饲料转化率高 具有适宜的规模 发挥最佳的技术水平和劳动生产率 经济效益好 2 主要特点 1 按繁殖过程安排工艺流程母猪配种 妊娠 分娩 仔猪哺乳 育成和肥育 3 2 实行全进全出制工艺 按节律全年均衡生产3 使用优良的品种 优质的饲料 执行严格的防疫制 采用必要的设施对环境进行有效的控制 提高猪场的生产水平4 具有现代科技知识水平的高素质的人才 对猪场进行科学的管理和经营 4 养猪生产模式 1 集约化饲养哺乳母猪的活动面积小于2m22 半集约化饲养哺乳母猪的活动面积大约5m23 散放饲养哺乳母猪的活动面积大于5m2 5 6 7 8 倡导放牧和散养1 9 放牧和散养2 10 11 12 13 14 15 Wean to Finish1 000head 16 Wean to Finish3600head 17 饲养模式的确定生产节律的确定一般采用1天 2天 3天 4天 7天或10天制年产5万 10万头商品肉猪的大型企业多实行1天或2天制 即每天有一批母猪配种 产仔 断奶 仔猪保育和肉猪出栏年产1万 3万头商品肉猪的企业多实行7天制规模较小的养猪场一般采用10天或12天制 18 7天制生产节拍的优点 可减少待配母猪和后备母猪的头数 因为猪的发情期是21天 是7的倍数 可将繁育的技术工作和劳动任务安排在1周5天内完成 避开周六和周日 因为大多数母猪在断奶后第4 6天发情 配种工作可安排在3天内完成 如从周一到周四安排配种 不足之数可按规定要求由后备母猪补充 这样可使生产的配种和转群工作全部在周四之前完成 有利于按周 按月和按年制订工作计划 建立有序的工作和休假制度 减少工作的混乱性和盲目性 19 南京农业大学精品课程网 20 工艺参数的确定繁殖周期繁殖周期 母猪妊娠期 114天 仔猪哺乳期 母猪断奶至受胎时间繁殖周期 159 21 1 情期受胎率 母猪年产窝数365 分娩率母猪年产窝数 124 哺乳期 21 1 情期受胎率 21 22 猪群的结构 实际饲养母猪数 出栏数 2 25 0 84 0 1135实际饲养后备母猪 实际饲养数 0 25 淘汰率 1 2 留种指数 公猪 母猪 20或40后备公猪 实际公猪 0 25 1 5核心群 繁殖群 商品群 0 2 0 25 1 4 6 23 万头猪场猪群结构 24 不同规模猪场猪群结构 25 栏位需要量的计算 各饲养猪群分组数 猪群组数 消毒空舍时间 天 生产节拍 7天 每组栏位数 每组猪群头数 每饲养量 机动栏位数各饲养群猪栏总数 每组空位数 猪栏组数 26 27 一周内工作安排 星期一对待配的后备母猪 断奶的成年空怀母猪和妊娠前期返情的母猪进行发情鉴定和人工授精从妊娠舍内将临产母猪群转至分娩哺乳母猪舍对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作星期二对待配空怀母猪进行发情鉴定和人工授精配种哺乳小公猪去势肉猪出栏清洁通风 机电等设备维修 28 星期三母猪发情鉴定和配种仔猪断奶 断奶母猪转至空怀母猪舍待配肉猪出栏肥猪舍清洗消毒和维修机电设备检查与维修星期四母猪发情鉴定分娩舍的清洗消毒和维修小公猪去势兽医防疫注射给排水和清洗设备的检查 29 星期五母猪发情鉴定和人工授精配种对断奶1周后未发情的母猪采取促发情措施断奶仔猪的转群兽医防疫注射星期六检查饲料储备数量检查排污和粪尿处理设备病猪隔离和死猪处理更换消毒液填写本周各项生产记录和报表总结分析本周生产情况 制定下周的饲料 药品等物资采购与供应计划 30 现代化养猪生产的工艺流程 三段饲养工艺流程空怀及妊娠期 哺乳期 生长肥育期四段饲养工艺流程空怀及妊娠期 哺乳期 仔猪保育期 生长肥育期五段饲养工艺流程空怀配种期 妊娠期 哺乳期 仔猪保育期 生长肥育期六段饲养工艺流程空怀配种期 妊娠期 哺乳期 保育期 育成期 肥育期 31 猪场建设 场址选择距主要居民生活区 风景区 水源 河流等3 5公里离主要交通干道2 3公里有水 电供应可在山区或半山区 32 猪舍 猪舍间距7 15m场区道路设清洁道 料道 污染道 粪道 猪舍跨度7 15m舍内净高2 4 2 8m猪舍地面坚实 平整 不滑 坡度为1 2 33 猪舍采暖 成年猪可以适应较宽的环境温度范围 而且可以利用自身产生的热量维持适当的舍温 因此 配种舍 妊娠舍 生长舍和育肥舍不供热采暖 仔猪本身热调节机能发育尚不完善 所以在寒冷季节 分娩哺乳舍和断奶仔猪舍需要供热采暖 分娩哺乳舍内刚出生到3 4周龄的仔猪需要25 35 而哺乳母猪只需要16 19 仔猪活动区加用红外线灯或电热板局部加温 34 猪舍的通风换气 自然通风适用于配种猪舍 妊娠母猪舍 生长猪舍和育肥猪舍分娩哺乳猪舍和断奶仔猪舍多采用小单间全进全出管理 而且舍内温度控制精度要求较高 所以一般不用自然通风猪舍跨度一般在12m以内通风效果较好每相邻两栋猪舍的间距最少保持在7 9m屋顶建议采用双坡形舍顶 35 猪场用水 冲洗猪舍地面 每平方米耗水5L 次淋浴 60L 人班生活用水 35L 人班绿化用水 2L m2d一般 一年出栏万头猪场日需水量约100T 36 猪场的防疫设施 清洁道 料道 与污物道 粪道 分开围墙和大门更衣消毒室 紫外线杀菌灯 更衣柜 淋浴设备等装猪台 赶猪通道 待运栏 分检通道和装车斜台 37 南京农业大学精品课程网 养猪设备 猪栏漏缝地板饲喂设备饮水设备降温与采暖设备猪只标识工具人工授精设备粪便处理设备 38 39 40 41 南京农业大学精品课程网 42 43 猪栏 铸铁分娩栏 44 复合材料分娩栏 45 46 47 48 49 50 钢编网保育栏 52 复合材料保育栏 53 54 55 56 复合材料漏缝地板 57 58 59 60 61 62 63
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