安庆特产策划书范文.doc

安庆特产策划书范文 安庆特产营销策划书12电商1石林林地理优势安庆位于中国安徽省西南部、长江下游北岸，毗邻湖北省和江西省，是长江北岸著名的历史文化古城。 安庆市全境地形自西北向东南，分别为山地、丘陵和沿江平原；最高点为大别山腹地的岳西陀尖，海拔1751米。 安庆属亚热带沿江季风性湿润气候，四季分明，年平均气温14.516.6，年平均降水量13001500毫米，无霜期248天。 胡玉美酱清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。 曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。 “振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。 胡玉美酱拥有176年的历史，是调味品市场的元老级品牌，享受中华老字号的名号。 在中国尤其是安徽省内，享有较高的知名度！并且它拥有优秀的产品生产技术，被评为安徽省免检产品、全国食品行业名牌产品，通过国际体系质量认证。 板栗板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉5160，蛋白质57-107，脂肪2-74，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98。 以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。 普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。 板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。 板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。 板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。 板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。 板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。 板栗的食疗功效板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。 唐代孙思邈说“栗，肾之果也，肾病宜食之。 本草纲目中指出“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。 苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。 客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。 吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。 栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。 但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。 最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。 新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。 经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。 民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。 红薯红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。 于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。 旋花科一年生植物。 蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。 具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。 叶互生，宽卵形，3-5掌裂。 聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。 蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。 块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。 本草纲目、本草纲目拾遗等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。 还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。 当代中华本草说其“味甘，性平。 归脾、肾经。 “补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。 主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。 ?红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。 遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。 其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米13，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 山芋粉红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。 每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B 1、B 2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。 其中维生素B 1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。 特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。 但是很多人却还没有意识到。 红薯淀粉俗称为山芋粉，精选优质红薯，运用传统工艺进行加工，具体过程如下原料选择-水洗-破碎-磨碎过滤-兑浆-撇缸和坐缸-撇浆-起粉-干燥。 红薯淀粉的前景和用途随着社会的发展，人们对自身生活水平的要求也在不断提高。 红薯凭借自身蕴藏的丰富营养价值被越来越多的人搬上饭桌。 但是单一的食用红薯已经不能满足人们对食品的多样需求。 因此，红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。 红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。 其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。 红薯淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。 红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。 多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。 人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。 这种白色液体中的紫茉莉甙，具有缓下作用。 食物纤维与紫茉莉甙的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。 此外，红薯还能抑制肌肤老化。 红薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 红薯经过处理后所得到的淀粉，不但没有破坏其含有的营养成分，反而更好的保护了红薯本身的营养成分，增加了人们食用的口感。 食用的方法多种多样。 与此同时，近几年，薯类化工产品正在被不断地开发，目前已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料。 不仅如此，薯类作物的特殊功能和人们饮食消费观念的改变，也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要的角色。 随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，红薯淀粉将在人们的日常生活中占据越来越重要的地位，尽管人们正在通过拉长产业链的方式来刺激红薯的生产和淀粉加工，但仍满足不了市场的需求，由于产品用途广，原料价格低廉，加工开发的增值空间大，红薯淀粉及淀粉制品加工产业市场前景看好。 红薯淀粉的用途概括起来主要表现在以下方面 (一)红薯食用加工的利用水果红薯、紫色红薯、烤红薯、红薯尖、红薯叶柄、粉丝、粉条、粉皮、薯干、薯条、薯饼、薯脯、紫薯。 (二)红薯淀粉加工生物柴油的利用。 xx年世界联合会禁止用水稻、小麦、玉米主要粮食作生物柴油原料之后，生物柴油的研发全部转向红薯淀粉。 这一版块市场潜力巨大。 (三)红薯淀粉