镇2016年食品卫生安全自查情况报告

1/4镇2016年食品卫生安全自查情况报告按照县食品安全委员会20163号、20164号、20165号文件精神要求，在县委政府的正确领导和县食品安全委员会及食品药品监督管理局的大力支持下，采取切实可行的措施，加大监管力度，确保辖区内食品安全工作的顺利开展，取得了可喜的成绩，现将工作报告如下：一、加强领导、提高认识（自评得分：14分）为把食品安全工作落实处，镇政府把食品安全纳入政府工作目标，成立了以镇长为组长，分管副镇长为副组长、卫生院、党政办、派出所、安监站和村委会等单位为成员的食品安全领导小组，并配备了专门的食品安全监督信息员、协管员，保证工作顺利开展，从根本上加强了对食品安全的领导，加大了监督检查力度，切实维护了人民群众的身体健康和生命安全，确保一方平安。二、突出重点，消除隐患（自评得分：16分）为从根本上杜绝食品安全事故的发生，结合本镇实际制定食品安全工作方案，分解任务和责任，层层抓落实。领导小组加强了对食品生产、加工、采购、储存、运输中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节的监督，确立了以家庭聚餐、庙宇聚餐、农家乐群体性聚餐、单位学校食堂为主的重点检查项目。提高生产经营者的食2/4品安全责任意识，努力从源头上消除食品安全隐患，全年未发生重大食品安全事故。三、经费保障，加大宣传，提高意识（自评得分：17分）为确保食品安全工作顺利有效开展，镇政府给予了资金保障。针对食品安全工作，广泛开展了各种形式的食品安全知识、健康知识和传染病知识的宣传教育工作，倡导健康的食品消费习惯，提高人民群众对食品安全监督的参与意识和自我保护意识。四、坚持把各项措施，制度落到实处（自评得分：11分）各食品安全责任单位做到年初定计划，年终有总结。各责任单位每年安排不少于6个工作日的时间集中学习食品安全相关法律法规，个人不少30个工作日自学相关法律法规，做到制度上墙。镇人民政府要求必须坚持群体聚餐上报卫生院或镇党委政府，自觉接受食品安全监督检查，如未上报或不接受监督检查，工作不到位，造成重大食品安全事件，将按照相关法律法规，报请有关部门追究直接责任。五、专项整治与日常监管有机结合，预防和控制食品安全事故（自评得分：34分）（一）坚持每月检查学校食堂，进行常态化管3/4理，在各村进行排查，对本地、外地的施工单位食堂进行抽查。并定期到现场检查食堂卫生，对安全隐患提出整改措施意见。检查内容主要包括:从业人员的健康资格证，饮用水源的卫生安全，生熟菜的食用规则及消毒情况等。并告之要做好食堂内及周边的环境卫生。（二）加强节假日食品安全检查。在“五一”、中秋、“十一”等节日前夕，我镇加大对食品安全的查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品药品市场。（三）加强对农村小食店杂货店的整治。各村干部每月进行一次对辖区内小食店的粮油、面、酒等进行安全检查，确保群众的身体健康。（四）加强监管学校企业食堂食品安全。我镇组织安监站、卫生院等部门，经常性对小学、中学及机关企业单位的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。六、强化档案资料管理，加强内部建设。（自评得分：7分）我镇坚持搞好食品安全工作痕迹资料和档案管理，加强内部建设。领导组安排专人负责痕迹资料的收集整理，要求每月必须开一次例会，每两个月必须集中学习4/4食品安全法规。共计自查得分：99分七、存在的问题和对策通过全镇干部职工的共同努力，2016年我镇未发生食品安全事故。但居安思危，农村食品安全隐患和街头流动摊贩食品依然存在。目前我镇的食品流通市场的主体仍然是小型商店，由于广大群众自我保护意识不强，监管相对薄弱，容易成为假劣食品的侵害对象，食品消费安全问题存在。总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境，促