餐厅员工演讲稿

1/4餐厅员工演讲稿尊敬的各位领导，各位同事，大家下午好：我的名字叫*，19岁，来自*餐厅。我从2016年来到这里，不经意间已经过去3年了。时间过的真快，但也在时光流转的日子里教会了我成长，教会了我用时间沉淀智慧。几年前，当时还略显青涩的我，带着一份懵懂和无知，来到了这个曾经陌生，现在却熟悉的不能再熟悉的地方。还记得那个时候我什么都不懂什么都不会.做什么事情都做不好.老是受到别人的耻笑，就是那个时候，我心里暗下决心，一定要做出成绩来，让自己赢得大家的尊重，于是我就拜厨师长赵平顺为自己的师傅。希望从他那学到些东西。师傅领进门，修行靠个人。在每一个清晨，在每一个夜晚，我都把师傅教我的反复的练习，不懂就问。在师傅手把手的教导下，让一个什么都不懂的我慢慢的越来越了解我的工作，自己的工作也越来越得心应手.那是发生在去年六月份的事情，四十多度的灶台工作让我们汗流浃背，车间的温度可想而知，为了保证生产的正常运转，保证车间工人的身体健康，我们餐厅开始为他们提供绿豆汤解暑，并规定上午下午各四桶到中午十一点左右送到各个车间。2/4第二天一大早我去上班，我赶到餐厅门口时才六点多，心里还在想“今天肯定又是我第一个来的。”刚迈进大厅一步就听到炉子哄哄的声音。我赶忙走进厨房一看是厨师长赵师傅在那打着哈欠熬绿豆汤呢。我就问赵师傅：“师傅，你几点来的？来这么早干什么？”师傅说：“四点就来了，早点熬出来早点给车间职工送去，防止它们中暑。还有早点给你几位师傅腾出炉子让他们把炸酱货等工作顺利完成，”就这样赵师傅每天起早贪黑不知疲倦的就是两三个月，而赵师傅也比我们几个厨师多工作了几百个小时。当我问赵师傅是什么巨大的动力让你这样一天天的坚持下来的？赵师傅的话让我心生敬意，他说；“我从没有奢望什么，我只是负责人的做事而已。诚然那些受着高温仍然工作的那些工人们值得赞扬，但在此，我更想说的是赵师傅。其实，他完全可以睡个懒觉.上午熬汤中午去送，可是他没有。这不仅是尽到了他的责任，更渗入了一份理解和体谅。我相信那些工人大哥可以喝出绿豆汤里浓浓的感情。赵师傅不仅为自己赢得了喝彩，更为我们餐厅赢得了尊重，也让职工对我们工作的认真和负责表示了肯定和认可.也就在这一刻我发现我需要和前辈学习的东西还有太多太多。正是在找师傅的带领和激励下，现在的我再也不是一个毛头小伙，我可以自豪的说我可以独当一面，我可以承担责任，我可以担当。更是在2016年，我和师傅3/4获得了优秀师徒的荣誉称号。在这里我经历过好多事，印象最深刻的一次是车间大修我们餐厅人手不够的时候，我主动要求加班加点。还记得那次整整连续的十天啊，加夜班，白天工作照旧，一天也就睡三四个小时。说实话，那段时间很累，但是很值得，我没有一句怨言，因为我还年轻，这点苦对我来说不算什么，因为年轻我才更应该肩负起责任的重担，努力拼搏。我一直坚信一分耕耘，一分收获。既然年轻，那就多干一点，其实忙碌不是坏事，它会让你在忙碌中收获更多。也就是那次，我因为认真踏实的工作态度和出色的工作表现，得到了同事和师傅们的肯定和尊重。从那以后，我也就更加坚信了一点，因为责任，因为年轻，所以奋斗，再奋斗。每一个清晨总有人在饱受寒风清理着街道，每一个个午后总有人收拾着狼藉的杯碟碗筷，每一个夜晚也总有人因为责任的重担而无法入眠。其实，我只是想说。在生活中满是辛勤付出的人们，他们在不同的岗位上，散发出同样的光芒，同样值得尊重的光芒。而幸运的是，在座的所有人都属于这个范畴。我坚信每一个坚守自己岗位认真负责的人都值得敬