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文档简介
第 1 页 共 4 页 五年级科学五年级科学 无处不在的微生物无处不在的微生物 教学设教学设 计计 教学目标 科学探究 能对食物变质等生活现象提出一定的猜想 能根据自己的猜想设计简单实验来验证自己的猜 想 能对实验结果进行简单的分析和推测 情感 态度 价值观 培养学生乐于探究的精神 科学知识 知道微生物的存在 知道微生物和人类生活的关系密切 教学重 难点 对食物变质等生活现象提出一定的猜想 并能根 据自己的猜想设计简单实验来验证 知道微生物和人 类生活的关系密切 教学设计 第一课时 通过生活中的一些现象知道微生物的存在 并对 食物变质现象提出猜想 并设计实验验证 第 2 页 共 4 页 材料准备 一些变质食物的图片或实物 三只透明的杯子 米饭 适量新鲜食物 放大镜 一次性塑料手套 教学过程 一 谈话导入 日常生活中 我们常见到这样一些情况 PPT 出示 龋齿 水华 发霉的食物 发酵的面团等图片 你还遇到过哪些类似情况 看到这些现象你有什么问 题 怎么解释 学生完成 p41 图表 这些现象真有意思 同学们各自都有自己的猜想 和解释 到底怎么回事 我们从最常见的食品变质开 始研究吧 二 新授 观察变质食物 1 分小组观察变质食物 变霉的橘子皮 发 臭的小鱼等 每个小组的桌上都摆放了一组变质食物 我们应 该怎样观察呢 分组讨论后交流 补充强调 闻气味的方法 扇 用手套不能尝 第 3 页 共 4 页 分组观察 填写观察记录表 略 2 交流观察结果 食物变质后都有哪些变化 颜色 形状 气味 软硬 看到这些现象 你有什么问题 3 作出我们的猜想 是啊 为什么食物会变质呢 你们有什么想法 先整理自己的想法 再在小组内交流一下 集体交流 食物变质可能是 可能是 教师简要板书学生的猜想 温度 湿度 阳光 空气 微生物 除明显 错误外 不做评判 设计实验验证猜想 1 大家对食物变质的原因做出了种种猜想 到 底对不对 必须通过实验来验证 怎样进行验证才比较严谨呢 让学生独立思考后再做集体交流 明确得控制 变量进行对比实验 2 指导制定计划 你认为食物变质与什么因素最有关系 要验证 这个观点 必须保证哪些条件相同 怎样做到 第 4 页 共 4 页 集体交流 哪些同学认为食物变质与温度有关系 你是怎样 设计实验的 大家觉得他的设计中还有哪些需要完善 的地方吗 或 大家有没有好的建议 个人制定书面实验计划 根据实验
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