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文档简介
超市春节促销策划书和超市经营策划书汇编 第1页共42页超市春节促销策划书春节期间消费者的消费愿望更强烈,消费决策更迅速,购物目标和目的更明确。 因此,在春节促销期间,为避免信息传递的多头、无序,杂乱,扰乱消费者视听,应选择传递单一简单主题的促销信息,抓住顾客图吉利心理。 新春佳节人人企盼来年大吉大利,春节购物也希望讨个“口彩”,求富贵,祈平安。 张贴春联等各种各样的民间活动充分体现出这一文化内涵,同时也营造出节日用品市场的繁荣。 春节是中国人的团圆节,担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。 买气氛、买感觉、买服务、买实惠。 喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动(也是超市销售新特商品的好时机)。 一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标1.媒体传播。 这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。 媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。 2.销售生动化。 对卖场内货架、堆码陈列、pop布臵、环境气氛等进行生动化布臵,提示消费者有关促销活动的信息。 在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。 一般在活动的前3天到前1天第2页共42页就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近老百姓。 3.人员促销。 这是最直接的与消费者沟通的方式。 在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。 二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点1.属于注意、兴趣、联想、欲望阶段主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。 2.属于欲望、比较、确信、决定阶段主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。 春节期间,约有近5成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。 3.春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。 三、认真做好商场超市的陈列工作陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在活动中,陈列还要注第3页共42页意以下主要原则1.一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。 2.重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。 可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。 各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。 春节经常遇到的问题是由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。 第二篇XX年超市春节促销方案一促销活动时间XX年x月x日XX年x月26日共七天(20日26日大年夜)二活动主题千僖迎新,半价返还三活动内容(一)主要活动千僖迎新半价返还17天中一天半价返还即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的方式返还;2单张购物小票最高返还金额不超过5000元;3正月初一当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可第4页共42页选择营业额最低的一天);41月26日(初一)开始,至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;5购物券必须在2月15日之前消费,逾期无效;6家电、电讯等商品除外(商场海报明示);(二)可行性七天中抽取一天100%返还,相当于全场8.6折;50%返还,相当于全场9.3折。 加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。 (三)辅助活动1男女装特卖场;2儿童商场购物送图书;3厂方促销活动。 四、活动推广1报纸广告2电台广告3现场横幅4现场彩灯 五、费用预算(略)第三篇春节超市促销广告语金龙报春,新年红包天天送吉祥金龙报春喜迎XX送兔迎龙贺大年,奇隆迎春接新禧泉港奇隆开泰运;金x如意获丰财第5页共42页吉祥新春送金虎春节商场促销广告语千僖迎新,半价返还马到功成龙官送财缤纷时代冬日情怀红运礼红包袋袋两重送贴心礼迎新如意级数送金兔报春,新年红包天天送金兔送福庆酉年,兔祥如意好礼多春节手机促销广告语三星相机中国情吉祥如意本命年分享首信甜蜜新年,XX首信真情大回馈lg新年好礼,献给天下有情人千万赢家畅行天下XX德赛手机.时尚“赠”富贵千元购夏新狂送笔记本电脑春节餐饮促销广告语精致生活、源自金帝福到吉到团圆到情系宝岛、欢庆新春春节健康吃糖雅客v9帮你忙喝非常可乐、送财神到家第6页共42页春节其它促销广告语百万礼品迎新春情系新春,礼表爱意情意无价,爱我有奖赢春传心意,惊喜数不尽回家团圆带上*,送“平安”(太平)送“温暖”(服饰)服到、福到无线畅联,无线礼包宏”包纳喜“碁”情无限买超值电脑,送数码特惠千僖迎新,半价返还。 缤纷时代冬日情怀。 红运礼红包袋袋两重送。 贴心礼迎新如意级数送。 三星相机中国情,吉祥如意本命年。 分享首信甜蜜新年,x首信真情大回馈。 lg新年好礼,献给天下有情人。 千万赢家畅行天下。 x德赛手机.时尚“赠”富贵。 千元购夏新狂送笔记本电脑。 精致生活、源自金帝。 福到吉到团圆到。 情系宝岛、欢庆新春。 第7页共42页春节健康吃糖,雅客v9帮你忙。 喝非常可乐、送财神到家。 百万礼品迎新春。 情系新春,礼表爱意。 情意无价,爱我有奖。 赢春传心意,惊喜数不尽。 回家团圆带上*,送“平安”(太平)送“温暖”(服饰)。 服到、福到。 无线畅联,无线礼包。 宏”包纳喜,“碁”情无限。 买超值电脑,送数码特惠。 你过新年,我送健康。 你过新年,我送绿茶。 好礼迎新年,佳节喜上喜鸿运新春,时尚好礼鼠年新婚喜,好礼送给您甜甜美美喜庆多,新春添喜好礼多第四篇超市春节促销广告语超市春节促销广告语金蛇报春,新年红包天天送吉祥金蛇报春喜迎*送龙迎蛇贺大年,奇隆迎春接新禧泉港奇隆开泰运;金蛇如意获丰财第8页共42页吉祥新春送金龙商场春节促销广告语千僖迎新,半价返还马到功成鼠官送财缤纷时代冬日情怀红运礼红包袋袋两重送贴心礼迎新如意级数送金蛇报春,新年红包天天送金蛇送福庆酉年,蛇祥如意好礼多第五篇超市春节促销计划书070534120王建促销计划书XX年超市春节促销方案 一、项目概述超市同大店开业以来取得巨大成就,为进一步提高销售额,扩大影响力,在学院师生和附近居民心中树立优秀形象,形成良好好口碑,特举行规模宏大的春节促销方案。 力争创立开业以来客流量和销售额新高,人流量比元旦期间提高50%以上,销售额提高40%以上让顾客感受到真正的实惠,提高美誉度,成为附近居民心中的首先购物中心,并且对较远处居民形成一定的影响力。 二、项目目的人流量达到10000人次第9页共42页销售额达到500000元完成季度任务60%,年度任务20%顾客满意度提高10% 三、促销方案活动时间XX年春节前后活动地点超市同大店活动人员超市同大店全体员工临时促销人员活动主题岁末促销、新年促销、迎春节促销活动重点说明XX年春节前后将是商品销售高峰,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品的将热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。 同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升超市形象。 活动内容 1、新年惊喜换购价XX=200+9=XX+9=?购物满200元,加9元可换购价值29元的商品;购物满XX元,加9元可换购价值99元的商品(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)操作说明凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。 第10页共42页 2、噼里啪啦迎新年在超市内购物满200元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。 满400元扎两个,以此类推,单张小票限扎10个。 奖券设臵:(奖券为即刮即开型,100%中奖,奖品可以为实物商品或消费券)一等奖在奖券上标有5个超市司徽,2名,奖品为价值XX元的礼品或消费券;二等奖4个司徽,5名,奖品价值为500元;三等奖3个司徽,10名,奖品价值200元;四等奖2个司徽,20名,奖品价值50元;五等奖1个司徽,奖品为价值10元。 操作说明可以在超市内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。 3、购物送马克杯感受时刻温馨当将图象印在t恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的不断变化,现在人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。 活动目标顾客群体重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。 购物满300元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在5元左右。 立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。 设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合第11页共42页举办此活动。 4、虎年拼图大赛以两人为组合,可以是情侣或父母与孩子或朋友,拼“虎”或有虎的图案(所有参赛者为同一幅图案),比谁拼得快,凡在规定时间内拼图完成的,并拼正确的,可以把拼图拿走,拼得最快的前三名再各奖励200元消费券。 另外凡参加者均赠送一份价值5元的小礼物。 报名电话(在海报上和报纸广告上公布报名电话),报名人数控制在30对左右。 活动可与厂家联合举办,由厂家提供拼图。 5、一谏值千元倾听您的心声在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于超市对过去一年进行更好的总结和反思,也有助于超市在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。 同时,此举也会让顾客感受到超市的真诚。 选择周末两天,超市老总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值5-20元,如台历、小型工艺品或印有超市名称的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予1000元的奖励,并予次日张榜公布。 如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予1000元奖励。 对于那些提出了好意见和建议的顾客,超市还可以聘为兼职监督员。 操作说明a.地点可以选择在超市中央大厅或服务台一侧,准备好建议单(上面标有建议内容、建议人、联系地址或电话等选项),同时准备好笔、椅子、桌子等。 b.具体奖励金额也可以视超市自身实第12页共42页力而定,不过当然是金额越高,吸引力也越大,正所谓“重赏之下,必有谏夫。 c.选择超市老总坐堂值班,是体现超市的诚恳,可以是老总和副总轮流值班。 6、其他活动虎年礼品展跟虎有关的礼品和商品,有虎图案的商品,如壁毯、虎拼图、虎造型玩具等。 编织围巾教学冷冷的冬天,为心爱的人编织一条暖暖的围巾,你知道如何编织围巾吗?邀请专业人士在超市现场讲解示范如何编织围巾,并提供材料供顾客购买。 四、实施与控制 1、费用管理(单位:元)总预算30000促销员工资10000礼品费:7000广告宣传费:5000促销活动费:5000日杂开支 30002、效益核算资金使用效率90%以上,赤字率不超过5%为优吸引足够人流量达到并超过10000人为优销售额达到并超过500000元为优顾客满意度达到并超过为优 3、组织保障第13页共42页撰写组织分配书一份,责任明确到人到事;制定明确的奖惩制定成立监察小组项目负责人店长人员组礼品组宣传组 4、信息收集图书馆书籍报刊的现有数据行业协会公布的行业数据发放传单自己收集第一手数据网络调查获取第一手数据聘请情报收集员雇佣专业调查公司 5、衡量效果人流量达到10000为圆满完成,超过30%优秀,超过50%为非常优秀,未达到10000人为失败,人流量低于8000为非常失败,低于50000为彻底失败;销售额到达500000元为圆满完成,超过20%为优秀;超过50%为非常优秀,未达到50000为失败;低于400000为非常失败,低于300000为彻底失败;顾客满意度上升10%为圆满完成,上升20%为优秀,上升30%为非常优秀,未达到10%为失败;满意度未上升为非常失败,满意度第14页共42页下降为彻底失败;其中圆满完成=60分优秀=89分非常优秀=90分失败=50分非常失败=25分彻底失败=0分总分=30%人流量效果分+40%销售额效果分+30%顾客满意度效果分第15页共42页超市经营策划书策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,并展现给读者的文本;策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯。 一份好的策划书往往能够决定您的目标能否有效快速达到。 下面是我们好范文推荐的策划书供您参考盛达超市策划书目录 一、前景 二、营销策划的目的 三、市场环境分析 四、竞争对手分析 五、营销策略 六、费用预算 七、营销管理方案 八、效果预测 九、附录 一、前景盛达批零超市简介“盛达批零超市“是位于河南省新郑市梨河镇一家小型超市,主要位于梨河镇初级中学西,七里堂小学北侧,经营面积80余平方米,主营学生用品,居民生活日用品等,店内环境整洁,设施齐全,管理到位,很受顾客欢迎。 本店拒绝一切非正规厂家的产品,拒绝一切“三无”产品,拒绝一切假冒伪劣产品流入超市。 第16页共42页市场前景现代社会的发展日益加快,人们的生活水平也不断提高。 但是,人们之间的贫富差距也在不断拉大,现在随着物价的上涨以及巨大的就业压力,人们挣钱也越来越不容易,大多数老百姓在日常生活中不得不把节俭放在第一位。 因为他们知道,大多数消费者越来越在乎产品是否物有所值,在现今消费水平较高的社会,自己每月的收入并不多,在日常的生活消费中必须要节俭。 而的出现正适应了这种生活消费状况。 盛达批零超市货架上的商品的质量优良,产品种类也很丰富,最重要的是盛达批零超市里的商品很便宜,也很实用,只要花几元钱就能买到适合自己需要的商品,跑到大商场里白白花掉好几倍的钱买同样的产品是多么的不划算。 这些盛达批零超市的设立主要是迎合了讲究时尚但口袋又少钱的年轻人、省吃俭用的家庭主妇和日益增加的老年人的需要,因此也越来越受到他们的欢迎。 开这种盛达批零超市并不需要多大的投资,规模不需要太大,只要两万块钱就可以开,本店主要是以薄利多销为经营模式,利润也是积少成多。 全部产品都是从正宗的厂家直接进货,质量有保证,价格维持在最低价位。 超市在当今有着广阔的市场前景,有着无限的发展潜力。 二、营销策划目的通过市场调查和统计,大家就本店共同关心的问题进行了广泛的交流和探讨,为今后商贸的发展,搭建平台、规模经营、规范管理提出了不少建设性意见,并形成了一定的共识。 如何提高和改进这方面第17页共42页的工作,成为后勤服务保障体系和后勤管理创新的一个新课题。 我们归纳了以下几点1.扩大经营规模2.增加产品种类3.提高顾客满意度 三、市场环境分析 (一)swot分析1.优势“盛达批零超市”竞争优势表现以下几个方面1)地理环境优势,交通便利,邻近几所学校。 2)顾客人流量固定,多以在校学生为主。 3)规模较之旁边商店大,品种齐全。 4)大量购进商品,具有讨价还价能力,成本降低。 5)竞争能力优势,占据市场份额大。 2.劣势“盛达批零超市”竞争劣势表现以下几个方面1)人力资源优势没有充分发挥,缺少内部员工。 2)无型资产优势缺乏,欠缺良好的品牌形象。 3)未能及时掌握部分货物的缺货或陈旧情况。 4)节假日或寒暑假期间流失大量主流顾客。 5)缺乏适量的宣传推广、获利回赠的促销活动。 3.机会“盛达批零超市”市场潜在机会表现以下几个方面1)住宅区住户的引进,市场需求份额增长,超市可快速扩大。 2)超市可利用牢固的本地经销经验抗击新进竞争者。 3)住宅区新进住户成为超市扩大发展的客户群体。 第18页共42页4)住宅区成为超市引进其他货物的销售方向。 5)超市实施宣传推广、推出获利回赠的促销活动扩大客户群和增加顾客购买量。 6)可发展超市外顾客关注力度强的货品,提供更多的服务优惠。 4.威胁“盛达批零超市”外部威胁表现以下几个方面1)顾客单一,商品的品种发展因顾客条件而有所受限。 2)超市与消费者没有建立良好的关系、欠缺商品形象,引来消费者抱怨。 3)顾客群体将有所改变或增加,进驻的的竞争者竞争能力强大。 4部分替代品冲击造成超市的销售额下降。 5)假期造成出现周期性销售额下降。 第二篇大型超市经营的理念技术如何经营超市关于大型超市营治理中信息技术的应用这样的大题目,可以从很多方面去讲,本文的切入点是“理念与技术”,即治理理念与数字科技的关系。 大型超市的经营治理具备的基本特征是低成本、低利率、大流量。 它不经营品牌商品和珍贵商品,一般经营的都是大众日常的消费品,利率由市场决定,所以不会高。 在这种情况下,大型超市想要取得赢利,就只能用低成本的方式经营,如雇佣的人员要比百货少,服务也不如百货多;如不设导购员,没有送货上门等等。 总之,要想方设法节省人力、财力,降低经营成本。 另外,就是加大商品在超市内的流量,提高资金周转率。 超市的钱不好赚了,就更加需要精打细算,换句话说,就是更有第19页共42页必要进行数字化的经营。 超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果,都应该用数字去控制它。 大型超市的经营者必须有数字化经营的理念,而要支持数字化经营的理念,数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。 我们统计过,一个万米左右的大型超市,天天产生的数据记录在3万条左右。 这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析,是根本不行的,必须借助包括软、硬件在内的数字化设备,帮助我们进行数字化经营。 要想利用信息技术经营大型超市,很重要的一个保障,就是不能将此技术应用于彼技术、此系统应用于彼系统。 因为大型超市与百货是不同的,必须抓住并适应与百货不同的大型超市区别性的特征,开出相应的药方,才能使信息技术应用恰到好处,运行顺畅,取得较好效果。 数字化经营的概念大型超市数字化经营理念的提出回忆一下我们天天耳闻目睹的企业经营情况,不难发现,企业经营的成败皆与企业经营治理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。 我们经常听到某某企业在进行“规模经营”、“多元化经营”,某某企业在进行“错位经营”、“低成本扩张”等。 多元化经营有成功也有失败的,为什么呢?鸡蛋放在一个篮子里不安全,放在多个篮子里就安全了?不!假如对数字没有进行很好的分析和利用,经营治理得不到改善,鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的!有人说我开10家店不赚钱,开50家就赚钱了!这个对数字的用法是错的。 假如一家店是亏的,用同样的经营治理办法去开几十家店,第20页共42页每家店都是亏的,负加上负就永远不可能得正!所以说,经营脱离了数字,是一个非常混乱的概念。 数字化的字面含义这里所说的“数字化”有三个基本含义。 第一,数字表明精确,它不答应模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”;第二,数字表明清楚,什么事情通过数字表述,就能一目了然,看得明白清楚;第三,数字表明有可控制性,如数字相机,它可以把任何图像固定下来制成照片。 它可以存储,可以通过电脑输出需要的任何画面,同时还可以,它的可控制性很强,它想截断哪一数字就可截断输出。 所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念,也会使经营的过程和结果变得有可控制性,变得精确、清楚起来。 数字化经营的本质特征对于商业企业内部来说,数字化经营就是在最先进的数字科技支持下,做到用数字来指导经营决策,控制经营过程,评价经营结果。 以科学技术为依托的数字化经营的本质特征第一,它是反主观的。 不能你觉得怎么样就怎么样,要看看数字是怎么样的,假如主观觉得是“2”,而实际产生的数字是“1”,那就应该是“1”;第二,它是反经验的。 尽管你过去有很丰富的经验,凭经验拍脑袋,觉得这么做效果是好的,可数字出来却表明是不好的。 你觉得这么做可以赚100万,数字出来却表明是亏20万,那么就应该服从数字,而你的经验应该由数字来考证;第三,它是反情感的。 你说超市中哪个职工好哪个职工就好,这第21页共42页不行,要通过数字看看他的业绩。 说这个人“机灵”,可他采购的东西卖不出去的比例很高,这人业务上就不行。 第四,它是反模糊的。 模糊有两层概念,你说这个月的销售额增长了35%,这不行,“3”就是“3”,“5”就是“5”。 数字不能模糊。 同样,规章制度和治理使用的语言也不能模糊。 哪些话不能说,哪些事不能做, 一、 二、 三、 四、五列出来。 假如做了怎么处理?一次怎样,二次怎样,三次又怎样,直至开除。 假如做得好又怎么奖励,程度不同的贡献给予怎样程度不同的奖励,直至提升等,这些都必须有可以衡量的数字来支撑各种规定。 见过不少商场的治理手册,大都是厚厚的一本,但几乎没有数字,只有文字,且很模糊,没有控制性。 说一个部门治理经营得好,说一个人工作积极有成效,凭什么?看不出来。 这就不是数字化的经营治理。 数字化经营的内涵数字支持的经营决策超市经营治理者决定一件事情时,应该找到数字的支持,看看数字表明的这个决定是对还是不对。 首先要有一个决策的对象。 举例说这个对象就是开店,开一个仓储超市。 接下来,决策要回答许多问题,并选择解决的办法。 假如开店就要碰到以下一系列最基本的问题首先,在哪里开,也就是选择最可能创造效益的开店地点;第二,开多大,1千平米,还是1万平米;第三,经营什么,是卖服装,还是卖百货、食品,洋酒、珠宝卖不卖;第四,选择什么业态,是单店超市,单店百货,还是连锁超市;第22页共42页第五,是价格定位,开在北京的使馆区,价高点没问题。 假如开在大批工人下岗的工厂区,价位高了就不行;第六,什么时间开。 如何回答摆在眼前的这些问题呢?必须设定以下参数第一,你的商店所覆盖的面积,3平方公里还是5平方公里?要给出个数字来;第二,所覆盖区域中的居民人数及其职业构成、收入构成、消费结构;第三,四周同行业的状况,包括各种规模业态的商店的经营范围、经营项目、经营情况等。 把这些所有的参数设定好,填上数字,然后再往返答开店必须面对的这6个问题。 自然,这其间少不了计算机的辅助,通过信息的采集、分类、统计和分析、比较,经过这样一个数字化的过程,决策就比较有科学依据了。 假如根据经验和感觉来做决定,那么成功和失败就会各占50%;在你有经验、有灵感、有聪明的基础上,再加上数字化的精确、清楚和控制性,成功机率就可能会上升到90%。 再看一个采购的例子,需要回答买什么、向谁买、买多少、什么时间买、用什么价买等问题,列出的参数有销售率、贡献度、库存量、再订单量、市场进/售价、多个供货商价格比较等。 有了这些参数再决定买什么商品,就好回答后边一系列问题了。 比如有的超市采购前先看看同行业这个商品卖什么价,然后再定个保证15%毛利的采购价,这就是由市场的售价来决定采购进价。 采购决策假如有数字支持,就会准确得多、科学得多。 以及任何一种营销方式等等。 比如说评价第23页共42页某一个会员商店的顾客在这儿的购买率、购买额,就会发现哪个是重点顾客。 再接着分析,可发现哪一类的顾客是这儿的重点顾客群。 当发现购买率高、购买额大的全是单位顾客而不是个人时,服务就应当对这些集体会员有所侧重,通过照顾和其它方法拉住这些顾客,并用数字对顾客在超市的表现进行评价,以此来指导自己的超市改进工作,提高服务水平。 数字支持的行为准则还可举个例子。 如仓储超市要求理货员“补货及时、准确,保持上架商品清洁”。 这不是一个指标,不是一个完成额,也不是一个决策,它只是商业企业岗位上一条行为准则。 这样的准则假如不落实到可以衡量检查的数字上,就会变成一句空话。 所以,有必要设臵一些参数。 如货架上的商品不能少于50%,假如少了,看出现过几次,要用数字卡住并记录下来,一周或是一个月总结一次。 货架由清洁变成蒙上尘土和发现污物有几次,商品放错货架有几次,用数字明确规定什么样给予惩罚,什么样给予奖励,这就是对行为的处臵。 把这样的一个行为准则数字化,这个行为准则才有条件得以执行,同样,要求售货员积极主动、热情待客,要求理货的人帐实相符等,都要跟上数字支持,否则就没有可操作性。 以上所讲的数字化经营的概念,好象没有直接和计算机挂钩,事实上只有具备了数字化经营的理念,计算机才对超市有用,它正是用好一个计算机信息系统的前提。 假如一个大型超市的治理者没有这样的理念,看着这一大堆数字就觉得头痛,计算机对于他们就变成没用的东西了。 大型超市区别性特征第24页共42页假如把零售业业务循环作一个抽象的描述,百货、超市等各种业态都是一样的,它们都遵循着一个基本的业务循环计划采购库存销售分析,中间是财务。 大型超市不同于百货公司和购物中心等其它业态,具有其区别性特征。 假如抓不住这一点,用的计算机系统张冠李戴,风马牛不相及,系统无法在超市里正常运行,经营上必定会发生混乱。 就是超市,也有大型和小型的差别,我们常见到,在100平米的小超市中,收款人发现商品没条码,经常喊一声场内的售货员给看看是多少钱。 假如超市一万平米怎么办?50个出口怎么办?显然,小超市的作法在大超市是行不通的。 大超市在业务流程上和百货公司有所不同,百货公司是一个多个进销存“子循环”构成的“母循环”,“子循环”为实,“母循环”为虚。 如百货公司的服装、电器部各有自己的进、销、存循环业务。 整个业务,则是各个部门汇总的,因而是虚的。 在百货公司里,有好多部门的微循环,每个微循环的过程控制得非常弱,甚至可以说很多情况下没有控制。 治理好的公司,可以在宏观上控制一下,治理不好的连宏观上都控制不住。 在大型超市里,不存在上面的问题,因为大型超市的业务流程是个单一的循环系统计划采购库存销售销售分析,中间是财务。 由于各个核算单位被打破了,无法搞多个子循环;由于超市的低成本、低利润,资源必须得到充分利用,再到各个环节上去消耗掉一点,那就赔了。 所以,超市必须在单一的循环中得到严格的控制。 另外,大型超市在组织结构上和百货公司也不同。 百货公司是按核算单位来设臵的,如设儿童部、食品部、家电部等?以权力为核心,即一第25页共42页个部进销存的所有权力都有;而在大型超市里是按业务流程来设臵部门的,如设采购部、支持部、售货部、现场营销部、防损部等,在这些部门中没有任何人有全面的权力,而是以职责为核心的,在这里权力被制约了。 在核算体制上,大型超市也有其区别性特征。 百货公司大部分是分级核算,个别的也有单级核算、一级核算,但不一定运行得很顺畅,这是由它本身的业务流程和结构特点决定了的,而一级核算恰恰是大型超市最合适的核算体系。 盘点时发现丢了可乐,让谁赔?也可能是顾客拿了,走到家电柜时不想要了,就扔到货架上。 你让饮料部赔,他没法赔。 真丢了,也不能让现场理货员来赔。 在大型超市没法用百货公司那种由部门“长收短补”的办法来解决盘点中数货不符的问题。 这里是一级核算体制。 在营销方式方面,大型超市和百货公司也有很多不同。 百货公司是柜台销售,促销方式很简单,无非是打折优惠,发个贵宾卡之类的。 它的经营面很广,单品的流量很小,服务非常周到,但是利比较高。 而超市则不同,它储卖合一,是为了降低成本;开架销售,是为了促销。 商品琳琅满目,可随意挑选,并能伸手就拿,十分方便。 促销手段也非常丰富。 如会员制、小时促销、打包量贩、分割组合等,微利大量,重视生鲜,处处面向老百姓的日常生活。 谈到系统建设的方法,大型超市也和百货公司不同。 百货公司对计算机的依靠相对弱一点,它答应计算机系统边开发、边运行、边完善,也支持手工操作和计算机并行。 百货公司人多,记帐记得过来,记帐员都归财务管,也有一套记帐方法,帐记得也清楚。 但到了超市第26页共42页就不行了,首先有很多工作没计算机就没办法做,如没有电子条码秤,没有计算机软、硬件的支持,生鲜食品就没法卖,也没法到出口交款;有了电子秤,秤好了分量,按统一价就可马上打出标签往塑料袋上一贴,在出口一扫,价就出来了。 实行一级治理的超市,一万多种商品的价签假如都用手去抄,很可能有XX多种会抄错。 超市的计算机必须能支持打货架标签。 打出的标签和计算机里的绝对不会有误差,又漂亮,又准确,你只要放对地方就行了。 超市计算机系统假如没有齐备的功能,超市的经营马上就会发生困难。 假如计算机的网线断了,主机“趴”了,前台还卖不卖?百货商场可以,凭开小票先卖着,等系统运作恢复了,再录进去。 超市行吗?运行一中断,前台打不出票来,就结不了帐,卖场的顾客就会发生骚乱。 所以,超市的前台收银系统必须具备只要有电就能继续运作的功能。 再比如超市大流量的问题,一下子10卡车货运来了,靠手工收这些货,填单一晚上都干不完,除非先不计数,统统进仓库,但这样就乱套了;如加大库存,又积压了资金,造成了浪费。 所以超市大物流对计算机的要求非常高,超市本身对计算机的依靠性也更强。 它不仅要求功能一定齐备,质量可靠,还要求能够一次开通,不答应一边开发,一边完善,否则就没法运作。 大型超市不需要也没有必要用手工,因为手工跟不上,一天几万条记录,跟3天就跟乱了。 咱们还是把人的弱项让给计算机,把人的长项发挥出来吧!大型超市对计算机系统的基本要求前面讲了数字化经营的概念,讲了大型超市和其它业态主要是百货公司的区别。 抓住这些区别,综合起来说,对一个大型超市的信息第27页共42页系统应该提出这样几个基本要求 1、这个系统能反映大型超市经营的实质性特征,起码应当满足一级治理、一级核算、进销分离的治理需要。 2、这个系统应该具有严密的过程控制,使业务流程的要求得以准确执行。 流程是大型超市运作顺畅的要害环节,必须用科学手段加以严密控制。 3、这个系统所反应的流程一定要简洁,自动化程度要高。 如能自动生成每张票据码,自动结算,能保证高效率运行等。 4、这个系统的可靠性要高。 如有自动断网保护功能,网断了,只要有电,销售也能照常进行。 5、这个系统应当满足大型超市各种丰富多彩的促销需要。 如支持会员销售、生鲜销售、小时销售、组合及分割销售等,使超市的特点能得到充分有效发挥。 对于一个治理水平高的商业企业来说,信息技术的应用可使其效率更高;而对于一个治理水平差的商业企业来说,信息技术的应用就只会使其治理更加混乱。 这是前几年常听到业界专家说的两句话。 他们当时强调的是,任何科学技术离开人的主观能动性,都发挥不了作用。 今天,业界关注热点开始转向电子商务数字科技的应用也在扩大领域,支持着企业对企业、企业对消费者的信息互动。 这时,我们更加不能忽视商业企业内部信息化的基础建设。 与此同时,商业企业假如不重视经营理念、公众心理、业务流程等这些与人有关的非技术因素,包括电子商务在内的数字科技的应用都只能是一种“纸上谈兵”的概念!第三篇超市策划书第28页共42页 92、适当运用宣传手段。 宣传大众化。 3、加强自身结构稳定型的建设 (1)健全制度 (2)商品趋于多样化 (3)工作人员的培训等 4、加入融资,增强抵抗力。 5、顺应社会变化,灵活运用理论与实践结合的利刃。 八、投资新概念超市的战略要求(以大学生为主)总体思路 (1)以小到大,以少到多 (2)先沿海后内地 (3)先国内后国外理由如下以小到大,以少到多 (1)符合逻辑。 创业本身的固有属性 (2)积累经验,积累资本,积累市场 (3)符合唯物主义历史观,符合生物进化论先沿海后内地 (1)沿海城市大学生思维源活跃。 尽管沿海城市的成本高,竞争力大,但成本高以为着回味高(资金回拢率),同时资金投资本身与当地经济相适应,而竞争力是企业必须面对的,如果在沿海城市不能生存,那么在内地依旧生存不了。 (2)沿海城市信息更为发达,不易于商业垄断。 先国内后国外 (1)是正常的,符合事物逻辑 (2)积累部分有用经验,和可利用资金 九、超市地址选取原则 (1)考虑成本(经济性) (2)考虑市场第29页共42页用最少的钱租最好的位臵十商品发源端的思考 1、网上或咨询获得食品,生活用品等的发货商品地址电话 2、认证促销员等得身份。 十一、针对租市方预订的东西(货物)问题1.货物紧缺 (1)续租,重订 (2)不续租,从库中提取(比或评价稍高)或停销 (3)自己(租市方)的意见(劝告不听)不负责任(我方)否则我方负责部分 2、货物过多 (1)我方代销返货听劝者以余成本来订扣出利润(少)还货不听劝者扣出利润 (2)否则自行解决 3、特殊情况,视情况热定 十二、租方进入经营 1、我方为经营称为短期内的短期投资,利润扣出部分 2、他方经营称为短期内的长期投资,予以人道主义帮助 十三、我方超市的宣传点(总括)(市场) 1、“新” (1)老板诱惑 (2)赚钱诱惑 (3)能力诱惑 2、经验 (1)赚钱特例 (2)人数等 十四、关于租市方的市场(第一市场) 1、大少量兼取,但好奇心强第30页共42页 2、大 二、大三理智兼取部分 3、保研、研究生,有头脑 4、社会人士 5、少量对赚钱理财营销创业有兴趣的人。 十五、对超市收获以及返销货物问题安排肯定有部分商品存积,我方货物与租市方公开,积于仓库或余架上。 同时以活动方式抛售布分商品返回商家 十六、租市时间限制 1、以“天”为单位(d)24小时 2、无太长时间限制 3、收费天数分段1-2天一段3-4天一段5-10天一段其余一段 十七、费用收取 1、正常情况 (1)租金(天数) (2)手续费(成本) (3)成本费(商品)租方利润 2、不正常时 1、货物(我方处理)返货按总体按比例听rxr*余下率不听rx*余下率不返货按总体按比例听rxr*余下率不听rx*余下率 2、他方处理者,不予处理,正常收费 3、 (1)电费(少量用电) (2)水费(大量用水) (3)宣传费 (4)看管费(我方第31页共42页帮忙管理2元/天) 十八、项目风险总思考(投机风险租方) 1、正常情况下 (1)对投资方 (2)对租市方 2、不正常情况暂不考虑 3、两者比较p投p租12 十九、成本预算 1、房租(因地理,房价等影响) 2、门面装修费 3、硬件购臵费 4、第一批货物费 5、宣传费 二十、资金后续回报率的预算资金回拢二十一针对某些不法分子的行为 1、超市开张后面对不法分子的行为要以法律为后盾进行权益维护 2、商业行为先用法律、再用商业 二十二、学生放假后超市的情况留校学生不多,故而第一市场消失,第二市场依旧有少量, 1、暂时性改变经营模式第32页共42页 2、停业 二十三、超市广告设计图纸crazysupermarket13 二十四、针对各种人际交往过程中得部分情况 1、与人际交往时的行为习惯,不作赘余 2、电话预约等,注意态度,等细节问题 3、待商定 二十五、企业竞争对手传统超市(校园企业)以及含有超市性质的校园超市企业李国成XX年11月6日第四篇超市专柜经营合同书专柜经营合同书百合字_号甲方乙方地址地址方米,实用率为_%(附件一所标平面图),供乙方设臵专柜经营_类商品,经营的品牌仅限为_,如需更改或变动经营范围、或品牌,须经甲方书面同事,否则,视乙方违约。 1.2甲方若基于统一管理、营运或实际需要,有权变动乙方所设专柜位臵、增减面积或作其它改变时,应提前30天通知乙方,乙方应同意甲方之要求,并全力配合实施调整。 2.3合同期满乙方如要求续约,应于合同期满前二个月向甲方提出书面申请。 经甲方同意双方重新确定相关条款(在同等条件下乙方第33页共42页享有优先续约权),否则本合同于期限届满时即告终止。 2.4合同有效期限内,乙方如因故需提前提前撤去所设专柜,终止本合同,应于六十天前书面向甲方提出撤柜申请,经甲方同意后方可撤去所设专柜,终止本合同,乙方应赔偿甲方损失,其计算方法如下 (1)按扣率联营赔偿金额=乙方之日平均(或保底)营业额x扣率x自撤柜之日起至合同期限止之天数; (2)按租金赔偿金额=乙方之日租金x自撤柜之日起至合同期限止之天数。 第给甲方,作为甲方的合作经营收益,其余营业额由甲方每月划到乙方指定帐户,由乙方支配。 (2)保底扣点,乙方同意所设专柜每月的营业保底数为人民币_元,扣率为_%,超出保底数的扣率为_%,若乙方每月的营业额低于保底数时,仍按月保底数x扣率,作为甲方的合作经营收益,其余营业额由甲方每月划到乙方指定帐户,由乙方支配。 (3)租赁,乙方同意每月按合同面积每平方米人民币_元,月合计人民币_元交给甲方,作为甲方的合作经营收益,其余营业额由甲方每月划到乙方指定帐户,由乙方支配。 3.3统一装修,乙方同意支付甲方装修费人民币_元,分_次付清,乙方同意自进柜营业的第一个月起,平和费用一律不予退还,乙方不得提出装修补偿。 3.5乙方自行装修,入场施工前须交纳装修保证金人民币第34页共42页_元,以保证相关施工管理规定的正常运行,装修完毕后甲方在三个工作日内无息退还于乙方。 3.6乙方同意按合同规定面积,支付甲方每月每平方米人民币_元的管理费用,月合计人民币_元,于结算该月营业款时,由甲方扣除。 3.7乙方所设专柜面积内,甲方提供正常经营环境。 并负责提供基本照明、水、空调、排风,当乙方需增加专柜的期满三个月后无息退还乙方。 第五条缴税事项乙方应按国家税法规定申报及办理各项税收所产生的税务手续,税收由甲方代扣代缴,按乙方营业额的_%,每月从当月的营业款中扣除,如乙方需甲方代开销售发票,税金部分须由乙方自行承担,甲方在当
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