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文档简介

有机产品认证风险分析与控制上海色瑞斯认证有限公司 主要内容 有机产品认证风险分析有机产品认证风险控制 一 有机产品认证风险分析 一 有机产品认证风险分析 1 认证检查安排 检查人日数 检查组配置 2 检查员 执行能力 专业能力 职业素养 一 有机产品认证风险分析 3 抽样和检查方式 抽样方法 数量 种类 检查方法 方式 时间 一 有机产品认证风险分析 4 检查后监管 不符合项 纠正措施 一 有机产品认证风险分析 管理监督水平 5 客户 客户组织形式 人员执行能力 一 有机产品认证风险分析 6 周边环境 地理环境 周边化学物质漂移 临时用工及采集工具污染 二 风险控制方法 二 二 风险控制方法 风险程度 规模大小 结合产品种类 生产周期特点 1 合理安排认证检查 二 风险控制方法 2 建立客户筛选机制 有所为 有所不为 二 风险控制方法 3 提升认证技术能力 提高检查员队伍的素质增加培训的力度提升现场检查技巧风险控制意识 二 风险控制方法 4 加强认证管理能力 认证机构建立良好的管理体制合理配置资源制定审核计划科学应用抽样技术及时处理投诉执行信息通报制度 二 风险控制方法 5 加强监管 树立行业品牌 树立认证机构品牌 强化对获证企业的监管 二 风险控制方法 6 建立农残检测评议规则 设定残留指标 区分产品等级 建立完善的检测评议制度 当前农药的最大残留量作为有机产品认证的指标 是增加消费者对有机产品信任的关键 二 风险控制方法 6 建立农残检测评议规则 6 1当样品检测值在0 01 收获产品 0 025mg kg 0 01 叶子样品 0 05时 经营者应告知潜在的污染源及将要采取的整改措施 最后 认证机构应开展新的现场检查找出可能的残留来源 同时产品保留认证并可以作为有机销售 二 风险控制方法 6 建立农残检测评议规则 6 2 在0 25 收获产品 0 1mg kg 0 05 叶子样品 0 1时 经营者除告知潜在的污染源及将要采取的整改措施外 认证机构可以要求额外的检查 同时地块上的产品暂停认证并不能作为有机销售 二 风险控制方法 6 建立农残检测评议规则 6 3当 0 1mg kg时 认证机构可以要求额外的检查和检测 经营者有责任告知其客户检测出残留 同时产品暂停认证并不能作为有机销售 二 风险控制方法 7 采用TC手段严格监督制度 平时 运用TC手段跟踪检查问题发现 问题溯源追查 信息披露 获证组织退出等机制初次检查 现场发现严重的不符合项 过去违禁物质使用频繁 抽取样品发现3个以上农药残留时 下达拒绝认证决定书当接到投诉时 调查 建议暂停 临时暂停 暂停 撤销程序 二 风险控制方法 8 建立风险预警机制 从申请材料 现场检查 风险项目识别三个方面控制认证风险合理安排监督评审积极
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