旅游专业现代学徒制实施方案.doc

旅游专业现代学徒制实施方案 学校 发布时间:2015年11月16日 点击数: 普陀职教中心旅游专业现代学徒制实施方案 为贯彻全国职业教育工作会议精神,有效整合学校和企业的教育资源,进一步深化人才培养模式改革,根据国务院关于加快发展现代职业教育的决定（国发201419号）和教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见（教职成20149号）有关要求,结合我省选择性课程改革的实施进程和学校实际,制定本实施方案. 一、指导思想 以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,以推进产教融合、适应需求、提高质量为目标,以学生技术技能培养为核心,以校企深度合作和教师、师傅联合传授为支撑,推进学校专业教学模式、人才培养模式和评价制度改革,特别是促进职业教育人才培养模式由学校主导向校企共同育人过渡,建立稳定的企校双师联合传授知识与技能的模式,不断提高学校办学水平和旅游专业专业高技能人才培养质量. 二、现代学徒制的定义 现代学徒制是传统学徒培训与现代职业教育相结合,以入企即入校、企校双师联合培养为主要内容的校企联合人才培养机制,是产教融合的基本制度载体和有效实现形式.在现代学徒制人才培养机制中,学徒具有双重身份,他们既是学校的学生,也是企业的员工. 三、实施对象 根据我校选择性课程改革实施方案的要求,选择三年制旅游专业的全体学生作为本方案的实施对象,我校旅游专业包含酒店管理、导游服务、航空服务三个专业发展方向. 三、具体实施步骤与目标 1、完善校企联合育人机制. 学校与企业签订实施现代学徒制合作协议,明确校企双方职责、分工,推进校企紧密合作、协同育人.完善校企分段育人、多方参与评价的双主体育人机制.探索人才培养成本分担机制,统筹利用好校内实训场所、公共实训中心和企业实习岗位等教学资源,形成企业与学校联合开展现代学徒制的长效机制.学校承担系统的专业知识学习和基本的技能训练；企业通过师傅带徒的形式,依据培养方案进行岗位技能训练.其中,学校完成的教学内容由学校组织考试,企业完成的培训内容由校企双方共同制定考核标准,并由企业师傅进行考核. 2、成立旅游专业专家指导委员会 聘请合作企业的专家或业务骨干,成立旅游专业专家指导委员会,依据联合培养框架协议按程序自主设置专业,共同制定学徒培养方案、开发课程和教材、设计实施教学、组织考核评价、做好学生实训与就业工作等,形成校企利益共同体. 3、改革人才培养模式 从2015学年开始,三年制旅游专业的学生将分五次下企业进行不同层次的岗位体验、见习和实习,加快学分制和弹性学制的实施进度.学生进入企业,作为企业员工纳入企业管理,并对学生的表现进行评价.学校在招生就业培训处的牵头下,指派专业教师或任课教师进行辅助管理和巡查. （1）第一学期开学初,三年制旅游专业的学生以班级为单位,下企业进行为期一周的岗位体验,期中两天到酒店、两天到旅行社,一天到民航机场； （2）第二学期的6月中旬,学生按专业发展方向,下企业进行为期15天的专业见习； （3）第三学期的9月底,学生按专业发展方向,下企业进行为期15天的专业见习； （4）第四学期的6月中旬,学生按专业发展方向,下企业进行为期15天的专业顶岗见习； （5）第五学期和第六学期,学生下企业进行为期一年的专业顶岗实习； 学生在下企业期间,体验和见习按每周2学分进行核算,实习一年计学分40分,由企业师傅进行考核评价. 4、建设校企互聘共用的师资队伍. 完善双导师制,建立健全双导师的选拔、培养、考核、激励制度,形成校企互聘共用的管理机制.合作企业要选拔优秀技术技能人才担任师傅,明确师傅的责任和待遇,师傅承担的教学任务应纳入考核,并可享受相应的带徒津贴.将旅游专业教师的下企业实践和技术服务纳入教师考核并作为晋升专业技术职务的重要依据.建立灵活的人才流动机制,校企双方共同制订双向挂职锻炼制度. 四、制度与经费保障 1、成立现代学徒制专项工作领导小组成立由学校领导、相关科室负责人及旅游专业负责人组成的现代学徒制专项工作领导小组,全面指导协调现代学徒制开展的各项工作.招生就业培训处负责开展现代学徒制的具体实施工作.各部门（专业负责人）具体负责本部门（本专业）现代学徒制落实工作. 2、修订兼职教师管理办法,将学生下企业进行短期岗位体验和岗位见习期间的师傅视为学校外聘专业指导教师,经过考核后,付给