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文档简介

组员 杨焱孔锦涛梁连弟区晓漾刘丽华刘楚璇罗海娟 海天味业案例分析 海天现存的问题 2 分析流程 建议 3 1 外部环境分析 PEST外部环境分析 食品生产许可管理办法 的颁布其他企业优胜劣汰商标认证 消费水平提高调味品市场年增长率10 以上的 肉类 水产品和蔬菜的比重上升菜式增多 要求多样化和细分化的调味品 传统工艺引进西方先进技术高明基地 年产量超过200万吨 5 五力模型分析 议价能力高大豆 白砂糖价格上涨 定价不高 大众品牌大部分餐馆酒店的供应商远销海外多国 行业准入壁垒技术壁垒生产经验壁垒渠道壁垒 替代品多面条鲜 多用途调味品健康天然产品瓜分市场 竞争对手分析 6 竞争对手分析 7 内部环境分析 2 内部环境分析 9 海天目前已建有面积达60万平方米 全国最大规模的天然晒池 晒池高度和玻璃盖斜度经科学预算 充分利用阳光 保证了天然晒制过程中的完美和酱油风味的稳定 有国际领先水平的全自动生产线 每小时最高可包装2 88万瓶 使海天人均年产酱油300吨 超过日本等国家水平 内部环境分析 核心竞争力 10 设施一流的大型自动化输送中心 建立起先进的现代物流管理模式 及时 准确地将海天产品送往世界各地 历史优势技术优势标准化控制 经销商利润微薄新产品研发收益性低 内部环境分析 优势劣势 11 业务层战略 3 业务层战略 差异化战略 13 业务层战略 聚焦差异化战略 14 公司层战略 4 公司层战略 相关约束型多元化战略 16 约束型相关多元化战略是指海天味业以酱油生产为主 其他相关多元化产品为辅的战略 管理风险资金压力 扩大品牌知名度规模效应 国际市场竞争力弱缺少西式调料 公司层战略 国际化战略 17 公司层战略 非产权战略联盟 18 公司结构 5 公司结构 20 公司结构 21 问题与建议 6 存在的问题与风险 募股集资风险技术人员流失产能扩张风险品牌侵害风险质量控制风险固定资产折旧风险 国外政策限制管理风险信誉风险中式调料竞争力弱 营销渠道保守缺乏B2C电商平台企业形
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