必修一3.1细胞膜-系统的边界

第1节细胞膜 系统的边界 本节聚集 1 细胞膜的主要成分是什么 2 怎样获得细胞膜 3 细胞膜具有哪些功能 1 区分图中的细胞和气泡 说出气泡和细胞有什么不同 问题探讨 气泡是光亮的 里面只有空气 细胞是一个具有细胞膜 细胞核和细胞质的复杂结构 而且是一个立体的结构 在显微镜下 通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面 光学显微镜下不能看见细胞膜 但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的 2 在电子显微镜发明之前 科学家怎样确定细胞膜的存在 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能很快逸出细胞 在光学显微镜下看到 用微针触碰细胞表面时 细胞表面有弹性 可以伸展 用微针插入细胞内 细胞表面有一层结构被刺破 如果细胞表面结构受损面过大 细胞会死亡 细胞作为一个完整的系统 它有边界 体验制备细胞膜的方法 实验 实验材料 哺乳动物红细胞 动物细胞无细胞壁 吸水会胀破哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器 可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起 实验原理 渗透作用 水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象 思考 1 选取何种细胞作为研究细胞膜的材料 为什么 选用植物细胞好不好 2 用什么方法获取细胞膜 3 归纳实验的原理 等渗状态 低渗状态 高渗状态 方法步骤 制临时装片 高倍镜观察 滴蒸馏水 再观察 人正常红细胞 人部分红细胞已涨破 讨论 如果上述实验在试管中进行 细胞破裂后 还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜 差速离心 细胞破裂后细胞内物质流出 细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样 可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开 得到较纯的细胞膜 探究一 1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时 发现脂溶性物质易透过细胞膜 不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难 这说明了什么 一 细胞膜的成分 推测细胞膜中含有脂质 研究发现细胞膜不仅会被溶解脂质的溶剂溶解 也会被蛋白酶分解 这又说明了什么 推测细胞膜中含有蛋白质 探究二 脂质 约50 蛋白质 约40 糖类 约2 10 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 此外还有少量的糖类 一 细胞膜的成分 功能越复杂的细胞膜 蛋白质的种类和数量越多 与生活中的联系 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 癌变时产生AFP CEA等 二 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 选择透过性 二 细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 细胞间信息交流的方式多种多样 二 细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 细胞间信息交流的方式多种多样 二 细胞壁 主要成分 纤维素和果胶 主要功能 支持和保护 细胞壁是全通透的 细胞膜 系统的边界 细胞膜的探索过程细胞膜的成分脂质 磷脂 蛋白质 糖类细胞膜的结构流动镶嵌 蛋白质 磷脂 细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流 选择透过性 流动性 课堂练习 1 最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是 C H O NB C H O N PC C H O PD C H O Mg Fe2 下列哪一项不属于细胞膜的生理功能 A 保护性屏障B 控制物质进出细胞C 信息的接收和传递D 能量的储存和释放3 关于植物细胞壁的叙述错误的是 A 主要成分是纤维素和果胶B 具有支持 保护作用C 具有选择透过性D 不属于原生质 B D C 4 食醋中的醋酸是活细胞不需要的小分子物质 蔗糖则是活细胞需要的大分子物质 用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜腌制成糖醋蒜 其原因是 A 醋酸分子和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙中B 醋酸能杀死细胞 使细胞失去选择性C 醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞表面D 醋酸和蔗糖分子均能慢慢进入细胞内 B 5 在哺乳动物受精的过程中 精子能够与卵细胞相互识别 精子将其头部钻入卵细胞中 与卵细胞发生结合 当一个精子