尿酸高应吃的食物

1 一定要吃嘌呤含量少的食物比如说 精白米 玉米 馒头 面条 苏打饼干 卷心菜 茄子 甘蓝 南瓜 西红柿等等 不能吃的 动物内脏和马丁鱼等鱼类 有些蔬菜也不可吃如 芹菜 菠菜等 特别注解 因为菠菜等植物富含草酸 容易导致高草酸尿成倍增长 使得尿酸急增 加重肾脏负担 2 海鲜 贝壳类水产等 特别注解 龙虾 牡蛎等海鲜 贝壳类水产 绿藻类不能吃的原因 因为这些食物 富含多糖 高蛋白质等 这些会加重肾脏分解的负担 尿酸增高 所以不宜多吃 上海有很好的医疗设备 3 适量食盐 避免辛辣 避免食用辛辣味浓烈的食物 其他高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜 水果等碱性食物 既有利尿作用 又能促进尿酸盐溶解和排泄 4 血尿酸偏高病人应多饮水 以利于尿酸排出 防止结石形成 病情分析 病情分析 食疗的原则是低能量食疗的原则是低能量 低嘌呤低嘌呤 低脂肪低脂肪 低蛋白质低蛋白质 多水分多水分 避免超重和避免超重和 肥胖肥胖 合理地选择脂肪合理地选择脂肪 蛋白质蛋白质 碳水化合物食品碳水化合物食品 严格进行适宜的膳食严格进行适宜的膳食 搭配搭配 每日摄入一定量的各种微量元素每日摄入一定量的各种微量元素 纤维素及维生素纤维素及维生素 3 豆类的嘌呤都很高豆类的嘌呤都很高 如果实在是很像吃豆制品可以选用精制的豆制如果实在是很像吃豆制品可以选用精制的豆制 品品 这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃 4 不要喝醋不要喝醋 相反可以多喝些苏打水一类的碱性水相反可以多喝些苏打水一类的碱性水 加速尿酸的排泄加速尿酸的排泄 5 平时还是要注意多加强锻炼平时还是要注意多加强锻炼 改掉不良的生活习惯改掉不良的生活习惯 比如熬夜和过比如熬夜和过 度操劳等度操劳等 均衡合理的饮食均衡合理的饮食 劳逸结合劳逸结合 另外真有问题还是应该去医院另外真有问题还是应该去医院 看医生看医生 指导意见 指导意见 一一 多吃碱性食物多吃碱性食物 如海带如海带 白菜白菜 芹菜芹菜 黄瓜黄瓜 苹果苹果 蕃茄蕃茄 包心菜包心菜 萝卜萝卜 胡胡 萝卜萝卜 等蔬果等蔬果 尿酸在碱性的环境里溶解度较大尿酸在碱性的环境里溶解度较大 较不容易沉淀较不容易沉淀 也较容也较容 易排出体外易排出体外 二二 节制高嘌呤食物 各种动物内脏节制高嘌呤食物 各种动物内脏 鱼子鱼子 蟹黄蟹黄 贝类贝类 沙丁鱼沙丁鱼 比目鱼比目鱼 鲔鱼鲔鱼 鲍鱼鲍鱼 肉类肉类 虾子虾子 豌豆豌豆 黄豆类黄豆类 扁豆及其他豆类扁豆及其他豆类 香菇香菇 洋菇洋菇 啤酒啤酒 和发酵食品和发酵食品 菠菜菠菜 芦笋等芦笋等 您好 尿酸高在饮食上要多注意些 1 戒吃高嘌呤的食物 海产 鲍鱼 蟹 龙虾 叁文鱼 沙甸鱼 吞拿鱼 鲤鱼 鲈 鱼 鳟鱼 鳕鱼 贝壳食物 肉类 牛 羊 鸭 鹅 鸽 黄 豆食物 扁豆 菠菜 椰菜花 芦笋 蘑菇 浓汤 麦皮 2 戒吃高胆固醇的食物 动物内脏 肝 肠 肾 脑 肥肉 鱿鱼 鱼 墨鱼 3 戒酒 一旦血中酒精浓度高达200mg dl 血中乳酸会随着乙醇的氧 化过程而增加 令肾脏的尿酸排泄受阻 结果使血中尿酸增加 4 戒吃酸性食物 如咖啡 煎炸食物 高脂食物 酸碱不平衡 会影响身体机能 加重肝肾负担 评论 1 0 2013 06 09 16 48热心网友 不可以 还不能吃鱼 青菜类不能或少吃菠菜 豆角 豆腐 痛风的饮食痛风的饮食 一 痛风患者的饮食注意事项 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物 少吃中嘌呤的食物 不 吃高嘌呤的食物 还要注意不要喝酒 低嘌呤食物 五谷杂粮 蛋类 奶类 水果 蔬菜 中嘌呤食物 肉类 豆类 海鲜 高嘌呤食物 豆苗 黄豆芽 芦笋 香菇 紫菜 动物内脏 鱼类 痛风常并发肥胖 糖尿病 高血压及高脂血症 患者应 遵守饮食原则如下 1 保持理想体重 超重或肥胖就应该减轻体重 不过 减 轻体重应循序渐进 否则容易导致酮症或痛风急性发作 理 想体重 标准体重 kg 身高 cm 105 2 碳水化合物可促进尿酸 排出 患者可食用富含碳水化合物的米饭 馒头 面食等 3 蛋白质可根据体重 按照比例来摄取 1公斤体重应摄 取0 8克至1克的蛋白质 并以牛奶 鸡蛋为主 如果是瘦肉 鸡鸭肉等 应该煮沸后去汤食用 避免吃炖肉或卤肉 4 少吃脂肪 胆固醇 因脂肪可减少尿酸排出 痛风并发高脂 血症者 脂肪摄取应控制在总热量的20 至25 以内 高胆固醇 的食物见后 5 大量喝水 每日应该喝水2000ml 至3000ml 促进尿酸 排除 6 少吃盐 每天应该限制在2克至5克以内 5ml 酱油 1g 盐 7 禁酒 酒精容易使体内乳酸堆积 对尿酸排出有抑制作 用 易诱发痛风 8 少用强烈刺激的调味品或香料 9 限制嘌呤摄入 嘌呤是细胞核中的一种成分 只要含有 细胞的食物就含有嘌呤 动物性食品中嘌呤含量较多 患者禁 食内脏 骨髓 海味 发酵食物 豆类等 10 不宜使用抑制尿酸排出的药物 高嘌呤饮食可使 尿酸的合成增加 血尿酸浓度升高 反之低嘌呤饮食可使血尿 酸浓度降低 控制饮食后 正常人血尿酸可降低 饮食因素是 如何影响血尿酸水平的 目前已有一些合理的解释 包括 1 过度饮酒会引起痛风发病 以啤酒尤其明显 乙醇影 响血尿酸水平的可能机制是 1 饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物 2 乙醇代谢可以使血 乳酸浓度升高 乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄 3 过度饮 酒造成血酮症 抑制肾脏对尿酸的排泄 4 乙醇能促进腺嘌 呤核苷酸转化而使尿酸增多 5 有人认为饮用像威士忌类含 铅的酒 使痛风发病的危险性增加了3倍 2 减少摄食量 也与痛风发作有关 因为饥饿时血浆乙酰乙酸和 羟丁酸水 平增加 影响肾脏对尿酸的排泄 3 豆制品与痛风的关系存在一些误解 根据我国及日本 学者测试 大部分豆类的嘌呤含量不太高 依此断定豆制品嘌 呤含量更少 所以豆制品可以少量食用 二 预防痛风饮 食 1 戒吃高嘌呤的食物 动物内脏 肝 肠 肾 脑 海 产 鲍鱼 蟹 龙虾 叁文鱼 沙甸鱼 吞拿鱼 鲤鱼 鲈鱼 鳟鱼 鳕鱼 贝壳食物 肉类 牛 羊 鸭 鹅 鸽 黄豆 食物 扁豆 菠菜 椰菜花 芦笋 蘑菇 浓汤 麦皮 浓肉 汤 鸡精 2 戒吃高胆固醇的食物 动物内脏 肝 肠 肾 脑 猪脚 肥肉 肉松 鹌鹑蛋 蛋黄 虾皮 蟹黄 鱿鱼 鲢鱼 墨鱼 3 戒酒 不可饮酒 尤其是啤酒 白酒 绍兴酒 缓解 期可摄入少量红酒 4 戒吃酸性食物 如咖啡 煎炸食物 高脂食物 酸硷 不平衡 会影响身体机能 加重肝肾负担 三 宜吃的食物 1 多吃高钾质食物 奶类 奶粉 奶片等 五谷根 茎类 芋头 土豆 白薯 山药 荸荠 麦片等 蛋豆鱼肉 类 毛豆 香肠 肉松 虾皮 鱼干 绿豆 腐竹 带鱼 鲫 鱼等 蔬菜类 西红柿 空心菜 苋菜 竹笋 芹菜 青蒜 草菇 蘑菇 金针菇 菠菜 茼蒿 韭菜 苦瓜 脱水加工 的蔬菜等 水果类 榴莲 弥猴桃 香瓜 哈蜜瓜 草莓 枣 枇杷 苹果 香蕉 桔子等 油 脂坚果类 花生 杏仁 开心果 瓜子 松子 腰果等 其 它类 肉汁 鸡精 茶 咖啡 低钠盐 无盐酱油 巧克力等 2 苹果醋加蜜糖 这是西方传统的治疗方法 经多项临床测试证明有效 苹 果醋含有果胶 维他命 矿物质 磷和钾 及酵素 苹果醋的酸 性成份具杀菌功效 有助排除关节 血管及器官的毒素 经常 饮用 能调节血压 通血管 降胆固醇 亦有助治疗关节炎及 痛风症 饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内 调匀饮用 3 每日多喝水 多上厕所 千万不可忍尿 四 应做适 量的带氧运动 中医宝典曰 气行则血行 血行风自灭 因此 治疗 痛风 应以养气 行血及固肾为主 气血通畅 则尿酸不会积 聚 例如游泳 太极 散步等 缓解期 五 1 控制总热量 痛风患者要保持或达到理想体重 最好 能使自己的体重低于理想体重10 15 要做到后者重点是控 制每日进食的总热量 饮食总量要比正常饮食低10 左右 不 可过多吃零食 也不可每餐吃得过多 过饱 2 低蛋白饮食 应给予痛风患者每公体重0 4 0 5克蛋 白质 每日蛋白质总量应控制在40克左右 适当限制鱼类 豆 类食物的摄入量 每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足 其肌体对蛋白质的需要 不可过多 3 限制脂肪摄入量 痛风患者每日脂肪摄入总量在50克 左右为宜 注意要以植物油为主 少吃动物脂肪 4 以含高碳水化合物的食物为主 米 面 谷类的主要 成分均是碳水化合物 所以痛风患者平日饮食应以这些食物为 主 以保证热量供应 5 禁酒 少饮咖啡 茶 可可 酒精可诱发痛风发作并 加重病