高一生物必修一ATP的主要来源—细胞呼吸

人为什么每天要吃饭呢 糖类 ATP 细胞 呼吸作用 ATP的主要来源 细胞呼吸 第3节 细胞呼吸 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成CO2或其他产物 释放出能量并生成ATP的过程 葡萄糖在体外燃烧与细胞呼吸相比 细胞呼吸有什么特点 温和条件 逐步释放 部分能量转移到ATP和热能散失 细胞呼吸的类型 无氧呼吸 有氧呼吸 葡萄糖 2丙酮酸 6O2 H H 少量能量 6H2O 少量能量 6CO2 12H2O 大量能量 酶 酶 酶 细胞质基质 线粒体 有氧呼吸过程 线粒体基质 线粒体内膜 第一阶段 少量能量 2丙酮酸 6H2O6CO2 H 大量 酶 第二阶段 第三阶段 少量能量 C6H12O62丙酮酸 H 少量 酶 总反应式 1 场所 细胞质基质 线粒体 主要 2 能量去向 3 总反应式 4 有氧呼吸概念 细胞在 的参与下 通过 的催化作用 把 等有机物 产生 和 释放 生成 的过程 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 许多ATP 一 有氧呼吸 储存在ATP 合成ATP 1mol葡萄糖 2870KJ 1161KJ 热量散失 可用于维持体温 第一阶段 与有氧呼吸第一阶段完全相同 少量能量 酶 第二阶段 物质变化 二 无氧呼吸 1 场所 细胞质基质 2 过程 分为二个阶段 注意 无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量 生成少量ATP 第二阶段不产生ATP 3 无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2C3H6O3 乳酸 少量能量 C6H12O6 2C2H5OH 酒精 2CO2 少量能量 酶 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米胚细胞等 例 大多数植物 酵母菌 细胞质基质 细胞质基质 4 能量去向 以生成乳酸为例 储存在ATP 合成ATP 1mol葡萄糖 196 65KJ 61 08KJ 热量散失 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物酒精和二氧化碳或乳酸 释放少量能量 生成少量ATP的过程 5 概念 细胞在 条件下 通过 的催化作用 把 等有机物 产生 或 释放 生成 的过程 思考 同样是分解葡萄糖 为何无氧呼吸只能释放少量能量 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 三 有氧呼吸和无氧呼吸比较 反应场所 反应条件 分解程度 分解产物 释放能量 生成ATP 能量变化 相同点 1 都需要酶参加 2 第一阶段完全相同 3 实质相同 都是分解有机物 释放能量 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞质基质 线粒体 主要 细胞质基质 氧气 有氧呼吸酶 不需氧气 无氧呼吸酶 彻底 不彻底 二氧化碳和水 酒精 二氧化碳或乳酸 大量 较多 少量 较少 大量 较多 少量 较少 有机物中稳定化学能ATP中活跃化学能 热能 温度 呼吸速率 应用 储存水果 蔬菜 粮食种子等时 适当降低温度 能延长保鲜时间 在农业上 夜晚适当降低温度 可以利于增产 四 影响细胞呼吸的外界因素及应用 1 温度 降低呼吸作用 减少有机物消耗 影响酶活性 一定范围内 有氧呼吸随氧气浓度升高而增大 无氧呼吸则受到抑制 2 O2浓度 3 CO2浓度 适当增加CO2浓度对细胞呼吸有明显抑制作用 北方利用地窖贮存甘薯 马铃薯等 在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强 随含水量的减少而减弱 4 水分 1 粮食种子的贮存条件与萌发条件 应用 2 创可贴与 破伤风 3 土壤板结或长期水淹 4 发酵与酿酒 创可贴 植物松土 稻田定期排水 防止烂根 讨论 酒的主要成分是酒精 它是酵母菌在什么条件下产生的呢 我们吃的面包和馒头为什么比较松软 这与酵母菌有什么关系 酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢 五 探究 酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸吗 作出假设 提出问题 设计实验 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸 设计实验 配制酵母菌培养液 怎样控制有氧 无氧条件 自变量 因变量 无关变量 设置对比实验 有氧与无氧的不同条件 3 怎样检测或鉴定有无CO2产生 以及CO2产生多少 4 怎样鉴定或检测有无酒精产生 装置一 装置二 1 10 的NaOH溶液的作用 2 B瓶应封口放置一段时间后 再连通澄清石灰水的锥形瓶的理由 吸收或除去空气中CO2 先消耗掉瓶中O2 确保以后实验的无氧条件 3 检测CO2产生 4 检测酒精产生 澄清石灰水 混浊程度 或溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 时间长短 重铬酸钾 橙色 酒精灰绿色 酸性条件 浓H2SO4 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸吗 作出假设 提出问题 设计实验 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸 分析结果 得出结论 实验结果 实验现象 1 装置一 二石灰水都变混浊 且装置一的混浊程度高 2 B试管溶液变成灰绿色 A试管不变色 2 无氧条件下 酵母菌细胞呼吸产生少量CO2和酒精 实验结论 1 有氧条件下 酵母菌细胞呼吸产生大量CO2和水 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸 单细胞真菌 有氧和无氧条件下都能生存 进行细胞呼吸 属于兼性厌氧菌 实验原理 选择酵母菌的理由 再探究 为了控制无氧呼吸实验装置中的氧气 对酵母菌培养瓶采取用 形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理 结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象 这是为什么呢 由此说明什么问题 1 在有氧呼吸过程中 葡萄糖被分解为丙酮酸是发生在细胞的A 细胞核内B 细胞质基质C 线粒体D 高尔基体 B 细胞质基质 2 有氧呼吸三个阶段的共同特点是 A 都有水的参与B 都有酶的参与和能量的释放C 都有氢产生D 都有大量能量产生 B 都有酶的参与和能量的释放 3 有氧呼吸过程中释放的CO2中的氧