流动镶嵌模型02888

第4章细胞的物质输入和输出 第2节生物膜的流动镶嵌模型 时间 19世纪末1895年人物 欧文顿 E Overton 实验 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验 发现脂质更容易通过细胞膜 提出假说 资料一 膜是由脂质组成的 1 探索细胞膜的组成成分是什么 时间 20世纪初实验 科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析 红细胞的细胞膜 成果 脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多 资料二 磷脂 是一种由甘油 脂肪酸和磷酸所组成的分子 磷酸 头 部是亲水的 脂肪酸 尾 部是疏水的 磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层 时间 1925年人物 荷兰两位科学家实验 从细胞膜中提取脂质 铺成单层分子 发现面积是细胞膜的2倍提出假说 资料三 膜中脂质 磷脂 分子排列为连续两层 连续两层排列 2 这些物质是如何组成膜的 时间 1959年人物 罗伯特森 J D Robertsen 实验 在电镜下看到细胞膜由 蛋白质 脂质 蛋白质 的三层结构构成提出假说 资料四 生物膜是由 蛋白质 脂质 蛋白质 的三层结构构成的静态统一结构 3 生物膜为三层静态统一结构 蛋白质 脂质 蛋白质 三明治模型 思考 三明治 结构模型有什么不足 返回 时间 1970年人物 LarryFrye等实验 将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后 让两种细胞融合 杂交细胞的一半发红色荧光 另一半发绿色荧光 放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布提出假说 资料六 细胞膜具有流动性 4 有什么证据证明细胞膜中的物质不是静态的呢 5 细胞膜液态模型 时间 1972年 人物 桑格和尼克森提出结论 生物膜的液态 流动 镶嵌模型 1 细胞膜主要由 脂质 主要是磷脂 和蛋白质组成 还有少量的多糖 2 磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧 亲水性头部朝向膜的外侧 组成生物膜的基本骨架 3 蛋白质 或镶在脂双层的表面 或嵌入在其内部 或贯穿于整个磷脂双分子层 表现出分布的不对称性 2 膜蛋白的运动性 4 磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的 体现了膜的流动性 1 磷脂分子的具有流动性 糖蛋白的作用 1保护和润滑2还与细胞膜表面的识别有密切关系 5 在细胞膜的外表 有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白 叫做糖被 有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 1 膜成分 主要蛋白质和脂质组成 还有少量多糖 2 膜的基本支架 磷脂双分子层 亲水头部朝外 疏水尾部朝内 3 蛋白质分子 有的镶嵌在磷脂双分子层表面 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中 有的贯穿于整个磷脂双分子层 体现了膜的结构是不对称性 4 膜的结构特点 具有流动性 磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的 5 膜的功能特性 选择透过性5 细胞膜外表 有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白 叫做糖被 糖被与细胞识别 胞间信息交流等有密切联系 总结 流动镶嵌模型 对生物膜结构的探索历程 19世纪末 欧文顿的实验和推论 膜是由组成的 20世纪初 科学家的化学分析结果 指出膜主要由和组成 1959年罗伯特森提出的 三明治 结构模型 所有生物膜都由三层结构 1970年 荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验 指出细胞膜具有 1972年 桑格和提出了 脂质 脂质 蛋白质 蛋白质 脂质 蛋白质 流动性 尼克森 流动镶嵌模型 小结 1 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素D等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 课堂练习 2 下列哪一种膜结构能通过生物大分子 A细胞膜B核膜C线粒体膜C叶绿体膜 3 一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来 进入一相邻细胞叶叶绿体基质内 共穿过的磷脂分子层层数是 A6B8C10D12 4 细胞膜上与细胞识别 免疫反应 信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸 5 变形虫的任何部位都能伸出伪足 人体某些白细胞能吞噬病菌 这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的 A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性 6 下列物质中 不能横穿细胞膜进出细胞的是 A维生素D和性激素B水和尿素C氨基酸和葡萄糖D酶和胰岛素 7 一位科学家发现 当温度升高到一定程度时 细胞膜的厚度变小而面积增大 这是由于细胞膜的什么特性所决定 A 是选择透过性膜B 具有一定的流动性C 具有专一性D 具有运输物质的功能8 生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白 在细胞生命活动中 糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要的功能 下列生物结构中