《分子与细胞》-细胞的结构 打印

浙科版生物必修一 分子与细胞 1 细胞的结构细胞的结构 一 一 分析细胞学说的建立过程分析细胞学说的建立过程 一 细胞学说的建立过程 1 1665 年 英国科学家 胡克发明显微镜 发现细胞 死细胞的壁 2 德国 施莱登 施万 菲尔肖 提出了细胞学说 二 细胞学说的意义 生物学说是 任何生物学的重要问题都必须从细胞中寻 求最后的解答 三 细胞学说基本观点 1 所有生物都是 由一个或多个细胞 组成的 2 细胞是所有生物的结构和功能 单位 3 所有细胞必定是由已存在的细胞产生的 二 使用显微镜观察多种细胞二 使用显微镜观察多种细胞 一 细胞形态和功能的多样性 种类多样 依据 细胞结构中是否有 成形的细胞核 原核细胞 细菌 蓝藻 可分为 真核细胞 植物 动物 真菌 二 真核细胞和原核细胞的比较 种类种类原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞 细胞核细胞核拟核 无核膜 只有一大型环状拟核 无核膜 只有一大型环状 DNADNA 分子分子有核膜 核仁 染色体有核膜 核仁 染色体 细胞器细胞器核糖体核糖体多种细胞器多种细胞器 细胞壁细胞壁肽聚糖肽聚糖植物是纤维素 果胶植物是纤维素 果胶 染色体染色体无无有有 细胞大小细胞大小小小大大 分裂方式分裂方式二分裂二分裂有丝分裂 无丝分裂 减数分裂有丝分裂 无丝分裂 减数分裂 三三 细胞膜系统的结构和功能细胞膜系统的结构和功能 细胞膜 又称质膜 一 细胞膜的化学组成 磷脂 和 蛋白质分子 还有 少量的 多糖 胆固醇 二 细胞膜 流动镶嵌模型 的基本内容 1 质膜的结构 1 磷脂双分子层 细胞膜的基本支架 磷脂尾 部 与胆固醇 一起存在于脂双层内部使 其既有流动性又很坚实 浙科版生物必修一 分子与细胞 2 磷脂分子头部 亲水 朝外 尾部 疏水 朝内 两层磷脂 分子构成一层单位膜 2 蛋白质 镶嵌 覆盖或贯穿 3 多糖 与蛋白质或磷脂结合成细胞外被 在 细胞识别 过程中起重要的作用 2 质膜的结构特点 具有 一定流动性 三 细胞膜的主要功能 质膜的功能特性 细胞膜 质膜 具有 选择透过性 四四 细胞器的结构和功能细胞器的结构和功能 一 各种细胞器的形态 分布 结构和主要功能 1 线粒体 1 形态 呈颗粒 状或 短棒状 2 分布 动植物细胞中 代谢旺盛 的细胞中含量较多 3 结构 外膜 使线粒体与周围的细胞质分开 内膜 向内折叠形成 嵴 意义 增大膜面积有利于生化反 应地进行 基质 含有氧呼吸所需的酶和少量 DNA 核糖体 4 主要功能 细胞呼吸 和 能量代谢 的中心 线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关 一般在细胞代谢旺盛的部位分布比较集中 线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关 一般在细胞代谢旺盛的部位分布比较集中 2 叶绿体 1 形态 一般呈 扁平球状 或椭球形 比线粒体稍大 2 分布 能进行 光合作用的真核细胞中 3 结构 基粒 基质基质 4 主要功能 是 光合作用 的场所 线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表 线粒体叶绿体 分布 动植物细胞 植物的叶肉细胞或幼嫩的皮层细胞 形态椭球形扁平的椭球形或球形 双 层 外膜与周围的细胞质基质分开 磷磷脂脂分分子子 亲亲水水端端 疏疏水水端端 线粒体 双层膜 外膜 透明 有利于透光 由类囊体重叠而成 膜上有色素可 吸收 传递 转化光能 液态 含少量 DNA 核糖体 含有与光合作用有关的酶 内膜 浙科版生物必修一 分子与细胞 3 膜内膜 向内折叠形成嵴是一层光滑的膜 基 粒 由类囊体重叠而成 类囊体膜上有 色素 是光反应场所 含有氧呼吸有关的酶 含有碳反应有关的酶 结 构 基 质 都含有少量的 DNA 和核糖体 功能 细胞呼吸和能量代谢中心 有氧呼吸主要场所 光合作用场所 3 内质网 1 形态 由一系列 单位膜 构成的 囊膜 和 细管 组成 2 分布 真核细胞 并与核膜及细胞膜有联系 见右图 3 种类及功能 粗面内质网 有核糖体附着 与蛋白质加工运输有关 光面内质网 无核糖体附着 膜上有酶 与多种重要化合物 的合成有关 如 合成磷脂等 4 核糖体 最小的细胞器 1 形态 颗粒状 无膜结构 2 分布 所有细胞中 一部分附着在粗面内质网上 一部分游离在细胞质基质 3 结构组成 RNA 和 蛋白质 4 功能 蛋白质合成 的场所 附着型 产生各种分泌蛋白 膜蛋白 溶酶体内的酶 消化酶 游离型 产生存在于细胞质中的蛋白质 呼吸酶 5 高尔基体 1 形态 一系列单位膜构成的 扁平小囊 和由这种小囊产生的 小泡 蛋白质分泌泡 组成 2 分布 动植物细胞 细胞核附近 3 主要功能 是真核细胞中 物质运输系统 承担着 物质加工 运输的任务 植物细胞分裂时与 细胞壁 的形成有关 动物细胞中与 分泌物 的形成有关 6 中心体 1 形态结构 一对互相垂直的 中心粒 组成 中心粒由微管构成 2 分布 动物 和 低等植物 如藻类 菌类等 所具有 3 功能 在动物细胞的 细胞分裂中起作用 与动物细胞 纺锤体形成 有关 浙科版生物必修一 分子与细胞 4 7 液泡 1 形态结构 泡状结构 由一层单位膜包被 细胞液中含有 水 无机盐 氨基酸 色 素等 2 分布 植物细胞 3 主要功能 调节细胞的渗透压 使细胞保持 膨胀状态 液泡中各种 色素使得植物的花 果实 叶有各种颜色 8 溶酶体 1 形态 由单位膜包被的小泡 是高尔基体断裂后形成的 2 分布 动物 真菌和某些植物细胞中 3 结构 单位膜 内含各种水解酶 4 功能 消化从外界吞入的颗粒 和细胞自身产生的碎渣 5 意义 细胞中的一些分解反应局限在某种由膜包被的结构中 从而保证细胞中其他结构 的完整性 二 细胞器之间的分工协作关系 核糖体 各种生物膜在功能上既有明确分工 又是紧密联系的 各种生物膜在功能上既有明确分工 又是紧密联系的 各种细胞器总结归纳如下各种细胞器总结归纳如下 2 高等植物特有的细胞器 液泡 叶绿体 3 动物和低等植物特有的细胞器 中心体 4 真核细胞和原核细胞共有的细胞器 核糖体 6 含有 DNA 的细胞器 叶绿体 线粒体 7 与细胞增殖有关的细胞器 中心体 高尔基体 8 含有色素的细胞器 液泡 叶绿体 合成蛋白质 内质网 运输和加工 高尔基体 再加工并分泌 细胞膜 外排 细胞外 线粒体 供能 1 按有无 膜结构 双层膜结构 线粒体 叶绿体 单层膜结构 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 无膜结构 核糖体 中心体 细胞骨架 浙科版生物必修一 分子与细胞 5 9 与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器 核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 10 能够自我复制 线粒体 叶绿体 11 与有丝分裂有关 中心体 高尔基体 12 与能量转换有关 叶绿体 线粒体 五 细胞核的结构和功能五 细胞核的结构和功能 一 细胞核的结构和功能 细胞核是细胞中最大最大的细胞器 核膜 定义 指包被细胞核的双层膜 有选择透性 外层与粗面内质网膜 相连 核孔复合体 内外膜在一些位点上融合形成的环状开口 是 RNA 蛋 白质 等大分子出入细胞的通道 1 细胞核结构 染色质 细胞核中或粗或细的长丝 由 DNA 和蛋白质组成 携带着细胞的遗传 信息 在细胞核内易被 碱性染料染成深色物质 核仁 细胞核中呈圆形或椭圆形的结构 由某些染色体的片段构成 与核糖体 的形成有关 在细胞分类过程中能周期性的消失和重建 核基质 细胞核内的液体部分 2 功能 细胞核是细胞的 代谢 和 遗传 的控制中心 遗传物质 储存 和 复制 的场所 二 染色质 染色体 的化学组成和功能 1 特点 容易被碱性染料染成深色的物 质 2 化学组成 主要由 DNA 和 蛋白质 组 成 3 存在形式 染色质和染色体是细胞中 同一物质在不同时期的两种形式 成分相同 凝聚程度不同 4 功能 染色质是 DNA 的主要载体 六六 建立真核细胞的模型建立真核细胞的模型 一 细胞质基质 细胞溶胶 的成分和主要功能 1 定义 细胞质中除 细胞器 以外的液体部分 2 成分 水 无机离子 脂类 糖类 氨基酸 核苷酸等 还有很多种酶 3 功能 细胞溶胶中有多种酶 是 多种代谢活动的场所 浙科版生物必修一 分子与细胞 6 二 动物细胞和植物细胞的比较 二 动物细胞和植物细胞的比较 1 细胞膜 10 核孔 2 细胞质 11 核糖体 3 高尔基体 12 核糖体 4 核基质 13 中心体 5 染色质 6 核仁 7 核膜 8 内质网 9 线粒体 动物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图 1 细胞膜