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在食品安全监管工作座谈会上的讲话各位领导,各位同志:大家好!在*召开食品安全监管工作座谈会,是*党委、政府与市工商局经过认真研究、仔细磋商后共同决定的。今天,市工商局的领导、各乡镇的分管领导,还有各乡镇工商部门的同志来到*,大家相互交流、相互促进,为全面落实食品安全共商对策。首先,我代表*党委、政府,向大家表示最热烈的欢迎!食品安全大于天,政府之责不可懈。近几年,食品安全事件不断出现,“金华问题火腿”、“龙口粉丝”、“阜阳劣质奶粉”、“三鹿问题奶粉”等事件,一方面对人民群众的身体健康以至生命安全造成巨大危害;另一方面,它直接导致企业减产、停产,给当地经济带来严重的甚至是毁灭性的打击;它还造成了社会的恐慌,破坏了社会诚信。食品安全涉及民生,涉及经济发展,涉及政府公信力,这根弦是越绷越紧,要求越来越严。6月1日,食品安全法正式实施,明确规定了县级以上人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域内食品安全监管工作的职责。我们乡镇场作为*市政府的下级机构,落实食品安全监管工作当然是责无旁贷。*共有食品经营主体1986户,其中生产环节268户,流通环节1353户,餐饮环节365户。可以说,这1986户食品经营户能否管好,直接关系到*44.03万人的身体健康和生命安全。*党委对此相当重视,把食品安全工作列入*的重要工作日程,采取了一些措施,确保守土有责,履职到位。一是农场建立了食品安全组织机制和工作机制。*负总责,亲自过问、经常督查;*作为分管领导,具体部署、负责协调;生产、流通、餐饮等各个环节的行政部门各负其责,做到一级抓一级,层层抓落实。二是理顺各监管环节的关系,相互支持,协调配合,顾全大局,做到不出监管盲区,不留监管死角。三是认真落实食品安全责任制和责任追究制,对造成重大食品安全事故的,按照有关法律规定,严肃追究有关人员的责任。近几年,*积极协调,监管部门特别是*工商部门付出了相当大的努力,*的食品安全监管取得了一定的效果:食品经营户对于食品安全意识有了很大程度的提高,食品经营户自律制度、承诺书上了墙;索票索证装订成册,还统一配备了专用的资料盒;卖熟食的经营户穿上了卫生服,戴上了口罩,食物罩上了防蝇罩,有效地保障了*群众的身体健康和生命安全。但是,我们必须时刻保持清醒的头脑,充分认识到食品监管工作点多面广、情况复杂的现状。目前,*食品安全依然存在一些不尽人意的问题,主要表现为:一是食品加工小作坊生产食品还不规范,缺乏引导;二是市场上散装食品和裸装食品监管不到位;三是食品经营者守法经营意识不强,“三无”食品时有出现;四是农村食品安全监管力量相对薄弱,群众食品安全意识淡薄,食品安全潜在的隐患较多,易发生食品安全事故。 我想,上述问题是*乃至我国农村存在的比较普遍的问题,也是亟待解决的主要问题,必须引起高度重视。食品安全既是重大的经济问题,也是严肃的政治问题;既是关系千家万户的公共卫生问题,也是事关社会稳定的重大民生问题;既是一项长期艰巨的战略任务,也是一项紧迫的现实工作。在下阶段,*将在认清形势的基础上,按照市委市政府的总体部署,进一步发挥组织和协调职能,联合质监、工商、卫生、农业等部门,举一反三,争取主动,以群众日常生活必需品为重点品种,以广大农村、城乡结合部为重点区域,以食品小作坊、食品小摊点为重点对象,加大食品安全宣传力度,加大食品安全日常监管力度,加大食品专项整治力度,把食品安全监管工作落实到位,从而保障*
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