哪些食物富含镁

哪些食物富含镁 据测定 紫菜含镁量最高 每 100 克紫菜中含镁 460 毫克 居各种食物之冠 被喻为 镁 元素的宝库 其余含镁食物有 谷类如小米 玉米 荞麦面 高粱面 燕麦 通心粉 烤 马铃薯 豆类如黄豆 黑豆 蚕豆 豌豆 豇豆 豆腐 蔬菜如冬菜 苋菜 辣椒 蘑菇 水果如杨桃 桂圆 核桃仁 其他如虾米 花生 芝麻 海产品等 镁有助于调节人的心 脏活动 降低血压 预防心脏病 提高男士的生育能力 建议男士早餐应吃 2 碗牛奶燕麦 粥和一只香蕉 建议摄取量 中国营养学会建议 成年男性每天约需镁 350 毫克 成年女性约为 300 毫克 孕妇以及喂奶期女性约为 450 毫克 每星期可吃 2 3 次花生 每次 5 8 粒便能满足对镁 的需求量 镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素 它是细胞内重要的阳离子 参与蛋白质的合成和 肌肉的收缩作用 镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安 易激动 手足抽搐 反射亢进等 正常情况下 由 于肾的调节作用 口服过量的镁一般不会发生镁中毒 当肾功能不全时 大量口服镁可引 起镁中毒 表现为腹痛 腹泻 呕吐 烦渴 疲乏无力 严重者出现呼吸困难 紫绀 瞳 孔散大等 镁广泛分布于植物中 肌肉和脏器中较多 乳制品中较少 动物性食品中镁的利用率较高 达 30 40 植物性食品中镁的利用率较低 镁的需要量 2 3 岁为 150 毫克 3 6 岁为 200 毫克 抽筋 多吃含镁食物 很多人容易在夜里睡眠时发生腿部 抽筋 这在医学上称作 抽搐病 尤以夜里受凉为甚 不少人将其归咎于缺钙 但从人体对矿物质及微量元素的需求来说 缺镁时也会发生这种 症状 镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色 人之所以活着 全靠人体内一系列复杂 的生物化学反应维持着生命活动 而催化这些生化反应则需要上千种促酶 生物催化剂 国外科学家研究发现 镁可激活 325 个酶系统 把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的 近年来 国外科学家研究指出 人到中年以后要 镁 食 即要多食含镁丰富的食物 心血 管疾病 如冠心病 高血压 高血脂 心肌梗塞 糖尿病等多在人到中年之后发生 这与 体内镁含量降低有关 镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子 它参与体内一系列新陈代谢过程 包括骨及细胞的 形成 与神经肌肉和心脏功能有密切关系 一般成年人每日对镁的需求量 男性为 350 毫 克 女性为 300 毫克 如果缺镁 可导致肌肉无力 耐久力降低 由于运动 特别是长时 间高强度运动大量消耗体内的镁 从而降低肌肉的活动功能 甚至还会发生抽搐 痉挛等 专家认为 在正常摄入食物的情况下 一般不存在缺镁和补镁的问题 若出现缺镁症状时 应多选用含镁丰富的食物 谷类 豆类 绿色蔬菜 蛋黄 牛肉 猪肉 河鲜产品 花生 芝麻 香蕉等 豆腐中也含有较高的镁成分 经常吃些卤水豆腐 可解决由于缺镁引起的 抽搐病 8 种 东东 让心脏更健康 时间 2005 年 06 月 23 日 11 10 作者 兰政文 我来说两句 0 专题 医患矛盾激化谁之过 保健 六道补血菜可远离冰冷 就医 对症治感冒的五大验 方 性爱 性交使哪些生殖器损伤 心理 男人有三样东西不能信 两性 女研究生的性爱自白 万余张图片免费阅览 精彩无限就在搜狐健康 合理的膳食搭配对心脏健康有着不可小视的作用 科学家在食物中发现了 8 种营养成分 能帮助你拥有强健的心脏 l 钾 矿物质中名列榜首的 护心 元素 它可以抑制心肌的兴奋性 控制心率 还可排出体内多余的钠 稳定血压 减轻心脏负担 哪些食物富含钾 苋菜 菠菜 甘薯 土豆 荸荠 慈菇 香菇 冬菇 蘑菇 豌豆 蚕豆和毛豆等蔬菜 香蕉 鲜枣 柑橘及橄榄等水果 都是钾的 富矿 建议摄取量 专家建议 每人每天应摄入钾 2300 毫克左右 相当于一天吃 5 根香蕉 l 足量的硒可有效保护心脏健康 缺硒是引发高血压综合症 冠心病 缺血性心肌梗死 动脉粥样硬化等心血管疾患的原因 之一 硒能清除血管中的有害物质 阻止动脉粥样硬化 减少血栓形成 预防心肌梗塞 还有降低胆固醇及甘油三酯的功效 哪些食物富含硒 黄油 鱼粉 龙虾 蘑菇 猪肾 大蒜等食物虽然含有一定的硒元素 但吸收率不太理想 营养学家提倡补充有机硒 如硒酸酯多糖 硒酵母 硒蛋 富硒蘑菇 富硒麦芽 富硒天 麻 富硒茶叶 富硒大米等 建议摄取量 世界卫生组织的要求是 三餐膳食中不得少于 200 微克硒 相当于吃 1 个大 的或 2 个中等的带壳干果 无壳干果包含的硒要少一些 l 缺铜可引发冠心病 人体缺铜将引起心脏增大 血管变弱 心肌变性和肥厚 以及主动脉弹性组织变性 导致 动脉病变 引起胆固醇增高 最终导致冠心病发生 哪些食物富含铜 含铜最多的食物包括海鲜 特别是水生有壳类动物 如牡蛎和蟹 它们在海洋取食的过程中 汲取了大量的铜 动物肝脏 粗粮 坚果 蔬菜 大豆和小扁豆 以及巧克力 其它含铜的 食物还包括马铃薯 豌豆 红色肉类 蘑菇 番木瓜 苹果等 虽然茶叶 米饭和鸡肉中 含铜较少 但因人们对这些食物的摄入量较多 也能保证人体摄取到足量的铜 建议摄取量 世界卫生组织建议 一个成人的摄铜量 每天不应少于 2 3 毫克 相当于每 天冲饮 70 100 克奶粉 至于孕妇和婴幼儿 对铜的需求量还要多一些 l 心脏健康离不开钙 钙的主要作用在于 降低血压与清除胆固醇 哪些食物富含钙 虾皮 毛蟹 绿色蔬菜 牛奶 大豆 嫩豆腐 青豆 炒南瓜子 猪肉松等 建议摄取量 中国营养学会建议 每天摄取的钙量应保证 儿童 800 1200mg 少年 1000 1200mg 成人 800mg 老年人 800mg 孕妇 1500mg l 镁元素能辅助 三高 症的治疗 人体如果缺镁 可导致心动过速 心律不齐及心肌坏死和钙化 因此 有这样一说法 缺 镁比高血压 高血脂对心脏的威胁更大 哪些食物富含镁 据测定 紫菜含镁量最高 每 100 克紫菜中含镁 460 毫克 居各种食物之冠 被喻为 镁 元素的宝库 其余含镁食物有 谷类如小米 玉米 荞麦面 高粱面 豆类如黄豆 黑豆 蚕豆 豌豆 豇豆 豆腐 蔬菜如冬菜 苋菜 辣椒 蘑菇 水果如杨桃 桂圆 核桃仁 其他如虾米 花生 芝麻等 建议摄取量 中国营养学会建议 成年男性每天约需镁 350 毫克 成年女性约为 300 毫克 孕妇以及喂奶期女性约为 450 毫克 每星期可吃 2 3 次花生 每次 5 8 粒便能满足对镁 的需求量 谷类 全谷类 小麦肧芽 奶类 各类调味乳奶 肉类 鹅肉 沙丁鱼 豆类 红豆 绿豆 蔬菜类 深色蔬菜类 尤其是红苋菜 绿苋菜 空心菜含量高 另有紫菜 海带 胡萝卜 香菇 水果类 香蕉 蕃茄 硬柿 芭楽 龙眼 香瓜 枣子 橙子 芒果含量最高 其它 巧克力 可可 花生 瓜子 养乐多 坚果类及罐头类腌制品 注意 柳橙汁 无盐酱油含钾高不宜食用 钾是维持人的身体酸碱平衡的 含钾高的事物有 坚果类 尤其是榛子 腰果 南瓜子 葵花籽 豆类 像黄豆 蚕豆