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此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除高血压患者饮食指南 高血压患者饮食要从控制热量、蛋白质量等多个方面做起，饮食的控制直接影响着高血压的治疗，本期专家观点为您详细介绍高血压患者饮食的相关知识。目录高血压患者控制热量的摄入高血压患者适量摄入蛋白质高血压患者要科学饮水高血压患者忌食用兴奋神经食物 窗体顶端窗体底端高血压患者控制热量的摄入高血压患者控制热量的摄入 高血压患者除了在食盐控制量上要严格，另外还提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，尤其应适当吃一些粗粮、杂粮，对于促进肠道蠕动及胆固醇的排泄有很好的作用；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，如糖块、白糖、各种甜点等，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。高血压患者适量摄入蛋白质高血压患者适量摄入蛋白质 高血压患者每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，例如：60公斤体重的人，每日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃23次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如脱脂奶、酸奶、奶豆腐、海鱼等。如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入。鸡蛋黄含胆固醇较高，应适当限制，一般全鸡蛋每周吃23个即可，去蛋黄的鸡蛋可每周45个。高血压患者要科学饮水高血压患者要科学饮水 水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等，避免长期饮用纯净水。天然矿泉水中还含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。高血压患者忌食用兴奋神经食物高血压患者忌食用兴奋神经食物 高血压患者忌食用兴奋神经食物，如白酒、浓茶咖啡等。尽管有证据表明非常少量饮酒可能减少冠心病发病的危险，但是饮酒和血压水平以及高血压患病率之间却呈线性关系，因此不提倡用少量饮酒预防冠心病，提倡高血压患者应戒酒，因饮酒可增加服用降压药物的抵抗性。如确需饮酒，可饮少量红葡萄酒，现代
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