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1/3食品卫生安全专项整治工作总结食品卫生安全专项整治工作总结临猗中学董江红学校食品卫生安全，事关师生的生命安全、身体健康；事关校园和谐、平安稳定。目前食品卫生安全备受社会关注，因而作为教育者，我们更将学校的食品安全管理工作做为我们工作的重中之重。一目标集中，确定整治的范围及重点在接收临教函【XX】70号文件后，我们根据文件要求并结合我校实际成立了以陈校长为组长，李校长为副组长，各处室主任及管理人员为成员的食品安全领导小组。1.责任到人，将学校食堂、操作间、库房、服务部经营区、库房确定为本次整治的重点区。2.规范食堂“九关”管理，即采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关。各个环节日日有记录台账；食堂餐饮服务许可证到位，从业人员健康率达100%；服务部严格按国家新规定的“一票通”把好进货关口，服务部规范经营，杜绝烟酒等不利于学生身心健康的食品入内，这样就从根本上确保学校的食品安全。2/3二重点突出，分阶段推进食品安全整治行动第一阶段：学习宣传，评分考核一是利用校报、宣传栏、标语等宣传资料对学生进行食品安全知识宣传教育;二是召开全体事务人员会议进行重点宣传教育，既增强了食品管理人员的依法管理、规范管理意识，又增强了从业人员安全办灶意识，集中学习并对所有管理人员及食堂工作人员进行了试卷评分考核，从而增强了每个人的食品安全意识。第二阶段：自查自纠，从源头剖析一是对学校食堂、服务部进行一次全面彻底的清库大行动，清理出现过期、临期、霉变等有害、有毒、污染食品，及时处理、强行下架；二是通过学生问卷调查发现问题及时反馈解决食堂安全问题，例如有使用塑料袋现象等；三是定期对食堂的餐饮设备及消毒保鲜设备进行全面清理及消毒，消除一切安全隐患。第三阶段：检查验收，公开承诺在把好学校食品进货关、加工关的同时，我们公开向社会承诺，并向家长发放“告家长的一封信”，向家长、社会进行食品安全宣传，并公开接受社会及家长的检3/3督，定期邀请卫生、防疫部门对我们的工作进行检查验收。安全责任大于天，要真正地做好学校食品卫生安全工作，就是要心系学生。防范是基础、管理是根本、督查是关键，只有这样我们才能真正地服务好学生，才会让家长放心、学校安定、社会和谐，为学校的正常教学工作提供安全可靠的后勤保障。荐社区卫生工作总结会上的发言稿
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