厨房 PPT课件

1 餐厅设计原则 2 3 4 5 在对餐厅墙面进行装饰时 应从建筑内部把握空间 餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体设计这一基本原则外 还特别要考虑到餐厅的实用功能和美化效果 餐厅在陈设和设备上是具有共性的 它要求简单 便捷 卫生 舒适 6 1 如果具备条件 单独用一个空间做餐厅是最理想的 在布置上也灵活得多 7 2 对于住房面积不大的居室 也可以将餐厅设在厨房 过厅或者客厅 8 3 一般居室中厨房多外接阳台 于是不少人将灶具移至阳台 在厨房的一侧定做一排橱柜 余下的空间就可以作为简单的餐厅了 9 4 对于一些过厅较大的房间 放置屏风是实用艺术性兼具的做法 只须购买配合室内格调的屏风即可 通常东方色彩较浓 10 5 也可在地面建造略高的平台以不同高度作为分界 若经济条件和空间允许的话 不妨加建一道拱门 将饭厅区隔开6 拱门的形式 风格 色彩等 必须与饭厅区配合 这样都能突出拱门的作用 将地板的形状 色彩 图案 质料分成两个不同部分 以此划分界限 形成两个格调迥异区域 11 7 有的家庭餐厅较小 可以在墙面适当安装一定面积的镜面 这在视觉上可以造成空间增大的感觉 8 饭厅与厨房则必须毗邻或者接近 这完全基于方便与实用 12 9 餐桌上的照明以吊灯为佳 也可选择装在天花板上的照明灯或地灯 10 不管选择那一种灯光设备 都不可直接照射用餐者头部 否则会影响食欲 13 11 饭厅的地板铺面材料 使用地毯较易沾染油腻污物使用瓷砖 木板或大理石则较易清理 14 12 餐厅墙面的装饰要注意突出自己的风格 餐厅墙面的气氛既要美观 又要实用 不可信手拈来 盲目堆砌餐厅彩色 餐厅有别于其他功能的厅室 在装饰上应以简洁 明快为主 15 13 餐厅墙面的色彩设计因个人爱好与性格不同而有较大差异 餐厅家具宜选用调和的色彩 尤以天然木色 咖啡色 黑色等稳重的色彩为佳 尽量避免使用过于刺激的颜色 墙面的色彩应以明朗轻快的色调为主 16 14 餐桌是餐厅的主要家具 亦是影响就餐气氛的关键因素之一 选择款式可根据各自的喜好确定 其大小应和空间比例相协调 餐厅用椅有与餐桌配套的 也有单独购置组合的 两者皆可 关键在造型 尺度及坐感的舒适度上 餐橱的形式可与餐桌 餐椅配套设计 也可独立购置 餐橱有单体式 嵌墙式之分 17 餐厅装修的要点 1 色彩的搭配餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的 这主要是从空间感的角度来考虑的 因为目前国内多数的住房设计中 餐厅和客厅都是相通的 对于餐厅单置的构造 色彩的使用上 宜采用暖色系 因为从色彩心理学上来讲 暖色有利于促进食欲 这也就是为什么很多餐厅采用黄 红系列的原因 18 2 餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的 所以在装修前期 就应对餐桌 餐椅的风格定夺好 其中最容易冲突的是色彩 天花造型和墙面装饰品 一般来说 它们的风格对应就是这样的 1 玻璃餐桌 对应现代风格 简约风格 2 深色木餐桌 对应中式风格 简约风格 3 浅色木餐桌 对应自然风格 北欧风格 4 金属雕花餐桌 对应传统欧式 西欧 风格 5 简练金属餐桌 对应现代风格 简约风格 金属主义风格 19 3 餐桌的选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合 小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的 由于购买的实际问题 购买者很难把东西拿到现场进行比较 因此 先测量好所喜好的餐桌尺寸后 拿到现场做一个全比例的比较 这样会比较合适 可避免过大过小 20 4 餐桌布的选择餐桌布宜以布料为主 目前市场上也有多种选择 使用塑料餐布的 在放置热物时 应放置必要的厚垫 特别是玻璃桌 有可能引起不必要的受热开烈 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 餐厅是家庭中的一处重要的生活空间 舒适的就餐环境不仅能够增强食欲 更使得疲惫的心在这里得以彻底的松弛和释放 为生活带来些许的浪漫和温情 餐厅的设计注重的是其实用功能和美化功能 整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主 特别是代表食品的橙色或黄色 这些色调有刺激人的食欲之功效 其实 人在不同的季节 对色彩的感受也不尽相同 这可以利用灯光 灯光罩和一些小饰物进行调节 以产生不同的情调 如炎热的夏季里 用冷色调的灯光陪衬水绿色或淡蓝色的桌布 可以让人的心里增添些许的凉意 热的感觉也会趋于平静 餐厅的设计风格除考虑跟整个居室的风格相一致外 氛围上还应把握亲切 淡雅 温暖 清新的原则 假如餐厅面积较小 可考虑在餐桌靠墙的一面装上大的墙镜 既增强了视觉通透感 又通过反光使居室显得明亮 整个空间也就感觉开阔了许多 家庭用餐空间的地面装饰材料 以各种瓷砖或复合地板为首选材料 这两种装饰材料都因为耐磨 耐脏 易清洗 花色品种多样等特点 使其不仅方便了家庭所需 又使得用餐的空间的局部地面变的丰富多彩 餐厅的窗帘和桌布 质地