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文档简介

职场中请客吃饭的礼仪职场中请客吃饭的礼仪 在职场中我们经常会因为某些原因而要请客吃饭 那么你 们知道请客吃饭的礼仪是什么吗 下面是为大家准备的职场中请 客吃饭的礼仪 希望可以帮助大家 职场中请客吃饭的礼仪职场中请客吃饭的礼仪 1 把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段 如果想中午 请吃饭 可以十点半 十一点开始面谈 这样 大家在不知不 觉中就到了吃饭时间 这时再提出邀请 对方在几番礼节性地 推辞后 也往往乐于顺水推舟 请客吃饭应该是工作的一部分 许多没有达成的协议可以 在饭桌上达成 许多合同细节上的争议可以通过吃饭解决 许多没 有谈成的业务 可以通过一顿饭来谈成 鹏程万里三水人才网 说请客吃饭对于职场人士来说是非常重要的 1 邀请客人 邀请吃饭的前提是你确实想请对方 而不是为了说几句客 气话 可以参考下面几种方法 1 把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段 如果想中午 请吃饭 可以十点半 十一点开始面谈 这样 大家在不知不 觉中就到了吃饭时间 这时再提出邀请 对方在几番礼节性地 推辞后 也往往乐于顺水推舟 2 在与对方顺利达成合作时 就势邀请客人一起吃饭 这 个时候通常客人也是非常乐意赏脸的 3 工作完成以后 为了表达对对方的谢意 可以邀请 对 于这样的邀请 对方一般会欣然接受 4 在工作时间之外 以人际交往中的私人交往名义请对方 吃饭 可以说 听说他们附近有家餐馆挺不错 以你个人名义 请他一起来坐坐 2 选择用餐地点 如果对方有一定身份 或者你们之间将有重要的合作 可 以选择稍高档些的饭店 如果只是一般应酬 选择档次中档 有特色菜或招牌菜的饭店 无论如何 夜市 大排档 快餐店 都不是请客的地方 最好选择在包间宴请 特别是重要的客人 即使人数再少 也要选择不易受干扰的地方就餐 选择饭店必 须考虑环境 因为吃饭并不仅仅是为了 吃东西 更是 吃文化 如果是幽雅的环境 不仅能增加食欲 放松心情 还为彼此的 沟通和交流创造了一个良好的外在氛围 3 点菜 如果时间允许 应该等大多数客人到齐之后 将菜单供客 人传阅 并请他们来点菜 当然 作为公务宴请 你会担心预 算的问题 因此要多做饭前功课 选择档次合适的请客地点 这样客人也能大大领会你的预算 况且 如果是你来买单 客 人会不太好意思点菜 都会让你来作主 如果你的老板也在酒 席上 千万不要因为尊重他 或认为他应酬经验丰富 而让他 来点菜 除非他主动要求 否则他会觉得不够体面 如果你是赴宴者 不该在点菜时太过主动 而是要让主人 来点菜 如果对方盛情要求 可以点一个不太贵 又不是大家 忌口的菜 记得征询一下别人的意见 特别是问一下 有没有哪 些是不吃的 或是 比较喜欢吃什么 让大家感觉被照顾到了 点菜后 可以请示 我点了菜 不知道是否合几位的口味 要不要再来点其他的什么 等等 点菜时 可根据以下三个规则 1 是看人员组成 一般来说 人均一菜是比较通用的规则 如果是男士较多的餐会可适当加量 二看菜肴组合 一般来说 一桌菜最好有荤有素 有冷有热 尽量做到全面 如果桌上男 士多 可多点些荤食 如果女士较多 则多点几道清淡的蔬菜 三是看宴请的重要程度 若是普通的商务宴请 平均一道菜在 50 80 元左右可以接受 如果宴请的对象是比较关键的人物 则要点上几个够份量的菜 如龙虾 刀鱼 鲥鱼 鲍鱼 翅粉 等 2 点菜时不应该问服务员菜肴的价格 或是讨价还价 这 样会显得有点小家子气 而且客户也会觉得不自在 3 点完菜要询问客人用什么酒水 如果客人不想喝酒 可 以考虑来点啤酒或者红酒 如果完全不用酒 可以点一些果汁 饮料 一般来说 白酒的价格最好单瓶不要超过预算的 1 3 1 2 如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配 原则上是 白肉配白酒 红 肉配红酒 白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾 螃蟹 贝类 鱼等 炖牛肉等味浓的肉食菜 配红葡萄酒 4 用餐 入席后 不要立即动手取食 而应等主人打招呼 由主人 举杯示意开始 客人才能开始 夹菜要文明 应等菜肴转到自 己面前再动筷子 不要抢在邻座前面 一次夹菜也不宜过多 吃时要细嚼慢咽 绝不能大块大块往嘴里塞 狼吞虎咽 这样 会给人留下贪婪的印象 不要挑食 不要只吃自己喜欢的菜 或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里 用餐的动作要文雅 夹菜时不要碰到邻座 不要把盘里的菜拨到桌上 不要把汤泼 翻 不要发出不必要的声音 如喝汤时 咕噜咕噜 吃菜时嘴 里 叭叭 作响 这都是粗俗的表现 不要一边吃东西 一边和 人聊天 嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 可用餐巾掩口 用筷子取出来放在碟子里 不要用手在嘴里乱抠 用牙签剔牙 时 应用手或餐巾掩住嘴 用餐时 对外宾不要反复劝菜 可向对方介绍中国菜的特 点 吃不吃由他 有人喜欢向他人劝菜 甚至为对方夹菜 外 宾没这个习惯 你要是一再客气 没准人家会反感 说过不 吃了 你非逼我干什么 用餐结束后 可以用餐巾 餐巾纸或服务员送来的小毛巾 擦擦嘴 但不宜擦头颈或胸脯 餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳 气 5 离席 常见一场宴会进行得正热烈 因为有人想离开 而引起众 人一哄而散的结果 使主办人急得直跳脚 欲避免这种煞风景 的后果 当你要中途离开时 千万别和谈话圈里的人一一告别 只要悄悄和身边的两三个人打声招呼 然后离去便可 中途离开 一定要向邀请你来的主人说明 致歉 不可一 溜烟便不见了 和主人打过招呼 应该马上就走 不要拉着主人在大门口 聊个没完 因为当天主人要做的事很多 现场还有许多客人等 待他去招呼 你占了主人太多时间 会使他在其他客人面前失 礼 职场中请客吃饭的礼仪须知职场中请客吃饭的礼仪须知 纪律一 守时 现在大城市都拥堵 除非你是桌上最大的老板 最大的领 导 如果不是就别迟到 中国是个礼仪之邦 一般都会等人齐 了才开饭 十几个人等你一个 等的越久 就越讨厌你 这样 的事儿多了 干脆就不叫你 千万不要玩 狼来了 明明 40 分 钟才能到 明明你还根本没出门 非要说自己还差十分钟 这若干十分钟加起来 就再也没人信你了 另外东道主应该是第一个到场 其他人既不能去太早显得 几个月没吃了 也不能比大领导来的晚 宁可提前到饭店玩手 机 离约定时间早个五分钟进场 不能让所有人都欢迎你的到 来 纪律二 友尚往来 在哪里吃不重要 重要的是和什么人吃 吃什么不重要 关 键是吃的开心 谁买单不重要 重要的是同级别的人应该轮流坐 庄 当然 有两种人永远不用买单 大领导和被求之人 一般的原则是 谁喊吃饭谁买单 在谁的地盘上谁买单 谁钱多谁买单 不然这个圈子不如第一次就 a 了 或者自觉轮 流坐庄 也许某人和你吃饭他掏了十次钱 但你也必须回请个 三四次 再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯 但是三 四次强行把小单给买了 纪律三 守纪律

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