食堂承包合同标准范本

食堂承包合同标准范本食堂承包合同标准范本 食堂承包合同书是明确承包双方权利与义务的合同文本 今天小编就给大家来参考一下承包合同 就给大家收藏哦 标准版的食堂承包合同范本标准版的食堂承包合同范本 甲方 乙方 为了完善饭堂管理 保障员工的身体素质 确保办好饭堂 伙食 为广大员工服务 并明确甲 乙双方的责任 保障双方 利益 特订立以下合约 甲 乙双方共同遵守 一 饭堂伙食菜式及价格 1 普通员工每天 早 午 晚三餐 的食费为 元 乙方每天提供 个品种菜式供甲方选择 早餐 价格 元 人 午 晚餐 各 素菜 份素 菜 例汤 米饭 价格各 元 人 2 管理人员每天 早 午 晚三餐 的食费为 元 乙方每天提供 个品种菜式供甲方选择 早餐 价格 元 人 午 晚餐 各 素菜 份素 菜 例汤 米饭 价格各 元 人 二 甲方责任 1 提供厨房 住宿 水电 燃油 饭厅 台凳及费用支出 2 提供冰柜 消毒柜 蒸饭用具 炉灶 水池 风扇等厨 房大件设施 3 第二天实际就餐人数须在当天下午 6 时前提供给乙方 4 提供准确的开 用餐时间 5 负责维持饭堂就餐人数的秩序 排队秩序 6 负责办理有关的消防 环保等部门的手续和费用 7 协助乙方对卫生环境管理工作 8 对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单 经双 方签名后各持一份 9 甲方要按时结算伙食费 三 乙方责任 1 必须遵守国家规定的卫生管理条例 饭菜卫生要保证 如发现有员工普遍中毒事故 经医院检验是乙方饭菜引起的 一切责任和费用由乙方负责 2 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务 并保 质保量 力求做到多样化 按季节更换菜式 每天有鱼或蛋 蔬菜等供应 3 保证供应新鲜的鱼 肉 蔬菜等类 若发现有腐烂变质 并经双方证实后 甲方有权扣除当餐全部伙食费用 4 保证按时开膳 做到色 香 味俱全 分南方及北方不 同口味之菜式供选择 分配平均及就餐全过程各种服务 若未 按时开膳而影响甲方正常工作 超过 30 分钟以上 须扣除乙方当 餐全部伙食费用 5 负责饭堂人员的相关费用 如厨房全部人员工资 6 提供每周更新的菜谱给甲方 7 工人饭堂 早餐以粥 粉 面等为主 辅料有萝卜干 花生 酸菜 绿豆 猪骨 馒头 油条等 午 晚餐供应 菜 素 肉或鱼 一汤 夜宵以粥 粉 面等为主 8 职员饭堂 早餐以粥 粉 面等为主 辅料有萝卜干 花生 酸菜 绿豆 猪骨 馒头 油条等 夜宵以粥 粉 面 等为主 午 晚餐供应 菜 素 肉或 鱼 一汤 9 若发现供应的伙食 每天每餐与本合约不符合时 甲方 有权提出改善要求 出现问题屡次仍不改善 甲方有权在 30 天 内书面通知乙方终止合同 10 厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入 11 要严格遵守甲方厂规 服从甲方领导之指示 注意防 火 文明经营 态度诚恳 讲究公共及个人卫生 工作时间要 穿厨房的工作服 戴帽 口罩 厂证 穿围裙 持有效的健康 证上岗 12 不得随意带亲友进入甲方厂区内 车辆出入或所带物 品应接受保安检查 13 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理 四 伙食费用结算方式 甲方员工伙食费用由乙方先付 甲方以 天结算给 乙方 最迟不超过 天支付当月伙食费用给乙方 五 本合同未尽事宜 甲 乙双方可在今后的工作中共同 协商或另订协议 同样具有法律效力 六 本合约的期限为 年 从 年 月 日起至 年 月 日止 期间任何一方要求解约的 须经双方协商后通 知双方 并提前 15 天通知对方 七 本合同经双方签字盖章即可生效 合同一式两份 甲 乙双方各执一份 甲方 盖章 乙方 盖章 甲方代表人 签字 乙方代表人 签字 年 月 日 年 月 日 食堂承包合同范文简单食堂承包合同范文简单 发包方 xxx 学院 甲方 承包方 xxx 乙方 根据教育局 文件精神 为了进一步办好食堂 改善师生生活 为教育教学工作服务 xxx 学院 以下简称甲方 同意将食堂发包给 xxx 以下简称乙方 承包经营 为了明确甲乙 双方的责任和权利关系 经双方协商特定如下条款 共同遵守 执行 一 承包范围和期限 甲方同意将学校食堂发包给乙方经营 承包期限为 1 年即 20 xx 年 12 月 1 日至 20 xx 年 11 月 30 日 二 报餐和供餐标准 1 甲方寄宿生按 2 元 4 元 4 元或 2 元 3 元 3 元或 1 元 2 5 元 2 5 元标准 通学生中午按 4 元或 3 元标准 由每 月倒数第二天向乙方报餐 乙方按甲方报餐的标准和人数准备 饭菜 教师用餐标准可参照学生确定 2 乙方必须按以下标准予以供餐 早餐各类点心品种不少 于 4 样 午餐及晚餐 主菜 副菜品种不少于 8 样 一周内没 有重复 米饭不限量供应 午餐 晚餐有免费汤供应 为了满足 不同消费层次学生的要求 在条件许可下可向师生供应各种小 炒自由选择 3 乙方经营要薄利多销 其毛利不得高于 20 超出部利 润予以没收 早餐 课间餐 夜宵等价格不得高于市场价 三 乙方在承包经营期间的责任 1 乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作 遇特殊 情况应予以配合供餐 在水电供应正常的情况下 乙方应严格按时供餐 否则甲 方有权对乙方处以每次 500 元的罚款 如遇停水 停电甲方应 及时通知乙方 并共同商讨解决办法 2 乙方提供的食品必须符合卫生要求 并做好食品的保鲜 甲方发现食物清洗不洁 每次处以 200 元的罚款 若发现乙方采 购变质或过期食品 甲方有权要求乙方就地销毁 并每次处以 1000 元的罚款 累计发现三次则予解除承包合同 若因乙方提供 不符合卫生要求饭菜造成甲方师生 员工食物中毒 则乙方必 须承担全部的法律和经济责任 甲方有权解除承包合同 并赔 偿甲方的经济损失 3 乙方必须做好食堂卫生工作 严格执行 食品卫生安全 管理规定 强化食堂工作人员的卫生安全教育 否则 将按 食 堂卫生安全规定 中的处罚规定予以处罚 4 乙方必须按时向甲方提供 成本核算分析表 每天要报 送实际使用的食品数量和单价给甲方 并公布菜谱 以便于甲 方对乙方饭菜质量的监督 5 甲方值班人员和客人需在食堂用餐 乙方应配合提供 费用在当月月底予以结算 6 乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育 规范操作 乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责 7 乙方在承包前须向甲方交纳保证金 万元 含乙方所添置 的厨房设备 承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止 承包 否则甲方有权没收全部保证金 四 甲方给乙方提供的工作条件及各项要求 1 甲方向乙方提供以下场所 1 食堂全部房屋 包括餐厅 配菜间 伙房 仓库 茶水房 及其它辅助用房 2 食堂现有全部厨具设备和其它配套用具 详见厨房厨具 设备一览表 2 甲方向乙方提供管理人员 1 甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员 2 乙方若工作需要聘用原食堂固定工 甲方应予以支持 有关经济结算另行协商 3 乙方向甲方交纳承包金每月 元 每年按 10 个月计 算 共 元 学年度的上学期末交承包金 万元 学年度 的下学期末交另一半承包金 万元 营业额超过 万元后 超出部分利润部分对半分成 4 乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证 以及 为每位工作人员办理健康证和其它相关证件 乙方职工上班期 间应穿戴工作服 工作帽 以上费用由乙方负责 若被发现未 穿戴工作服 帽操作者处以每人 50 元罚款 5 乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民 事行为能力和合适的年令 并具有良好的职业道德 工作期间 不得有打骂学生的现象 如发现罚款 100 元 乙方应立即予以 解聘 聘用合同的签订 终止 工资福利待遇等由乙方根据 劳动法 及有关地方性法规来确定 与甲方无关 6 乙方必须按 创建国家卫生城市的标准 认真做好食堂 内外的环境卫生和除四害工作 接受教育行政部门 卫生执法 部门的检查监督 若不达标 除卫生执法部门给予的处罚自理 外 甲方还将对乙方处以 元的罚款 五 用电防火安全 1 食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行 2 厨房及餐厅内配电箱 开关 插座及灭火器由乙方指定 专人负责检查 不得随意移动 灭火器使用后应及时报告更换 食堂人员应每天对其性能进行检查 用电设备等更换需报告甲 方后由甲方派专人负责输 以上设备非正常使用损坏 费用由 乙方承担 3 餐厅内电风扇 电灯有损坏 应由乙方负责及时维修 4 煤气灶应按规程操作 并由专人负责 5 乙方聘用食堂工作人员应相对稳定 不能频繁更换 所 聘用人员应报甲方备案 六 其它事项 1 甲方师生员工 职能部门领导有对食堂工作进行监督的 权利 并有共同维护就餐秩序的义务 2 甲方师生员工就餐应节约粮食 对浪费现象 破坏纪律 插队购菜等行为 乙方应配合提供相关人员名单 交甲方职能 部门处理 3 合同期满 甲方保留引进两家承包者的权利 乙方不得 干涉 但乙方享有优先续包的权利 4 乙方承包食堂后 所用水电费均由乙方负担 并按月结 算 5 乙方如需更改经营方式 应事先向甲方申请 同意后方 可实施 6 本合同一式叁份 甲乙双方各执一份 甲方主管部门一 份 7 本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决 8 本合同经双方签字日起即可生效 9 附件 1 甲方提供给乙方的炊具设备 物品清单一份 双方确认 后签字生效 2 食堂卫生安全管理规定一份 3 日成本核算分析表一份 甲方代表 乙方 20 xx 年 12 月 12 日 20 xx 年 12 月 12 日 关于食堂承包合同范文关于食堂承包合同范文 甲方 以下简称甲方 乙方 以下简称乙方 根据 中华人民共和国合同法 及相关法律规定 甲乙双 方就甲方食堂承包事宜共同协商 达成如下事宜 一 经营方式 1 甲方提供厨房 餐厅 全套厨房设备 负责水电和燃料 及厨工住宿 2 乙方负责厨房设施的维护 若财产发生人为损坏 乙方 需照价赔偿 3 乙方自行采购 加工 自负盈亏 4 乙方自行安排厨房员工 并负责厨房员工工资福利 5 承包期内必须添置或更换厨房设备 由乙方提出 经甲 方同意后由甲方负责 二 双方权利及义务 1 甲方权利义务 1 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营 履行合同 做 好协调工作 2 甲方对乙方进菜 配菜 营养搭配 服务水平及卫生状 况进行监督 并有权要求乙方及时整改 3 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序 并加强对员工的教 育 2 乙方的权利义务 1 乙方负责食堂的经营管理 具体包括食堂人事 菜肴的 搭配与制作 就餐环境卫生 服务等 2 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准 严禁供应腐烂变质的食品 保持菜肴的新鲜和卫生 3 乙方必须按时供应甲方工作日各餐 做到新鲜可口 花 样翻新 营养搭配好 4 餐后认真清洗食具并消毒工作 食堂内部 用餐大厅环 境卫生全面清洁整理 经常清理食堂内外水池 下水道 确保 畅通 经常清理灶台及炊事用品污垢 5 做好消除蚊 蝇 鼠害 6 冰柜定期清理 除霜 消除异味 生熟物品分开存放 7 乙方现场工作人员必须具有健康证 8 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责 9 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度 厨房纪律 三 伙食标准 早餐 元 人 中餐 元 人 晚餐 元 人 夜宵 元 人 其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果 晚餐标准为 大 荤 小荤 素菜 汤及 水果 米饭任 食 如有变动 双方协商核定 四 结算方式 甲方按双方核定用餐数 每 个月计算餐费 于每月 的 日前以现金或支票付给乙方 五 合同期限 试用期为 个月 合同期 年 即从 年 月 日至 年 月 日止 试用 期满 若双方均无修改或终止要求 则直接进入正式合同期 合同