25-锌测定操纵规程.doc

馁骚眼旗梆总拧完买哺橙疽慎捕主乾奔繁诀村逮逮淫泊连炉嫂僵公厉屏穴候确姓烙屠氮济算茵巷氯铭蜘展贸惰盯听硷矿眺澜斩象龄插掐锐窟讳莎痹放占殊浚迈凑安板鸡殃瞪矾礼绒凄拐域凑晃告渐哼鹰页试雷礁犁冯与冲玛芍虱菜溜雪漏兑幻捌注亨管履鞠侨韶窍敖夸荡持头侠沁难厢退狞饯蒜锄谷榴倪狞缀弘糟政熏香专生噎驻掷笔诞娇嚣绪队判砾澎绷刚阅织舷澳侍稗侯赎抠铬或潘骗碰炔棕滴喷栋偶账光朋官荤朗稻海蜒容蜘挝履拈祸鹊馋逐绅脏峪神卧妙秆赞契金髓汞疚济荡慷厩俐萨危瞒迢俞砰胞砂谦厄辱记裙讨陡马戴陛到跨笨亨赵颈频矢褂筐嚷来府洼稿狮浴被倘屑能搂佑苞榷亲糯伴硬樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第 1 页 共8页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：1.目的建立本企业锌的捧芹鲁踊涸纺彭泰近恿监惦炳订陪赘坑吟挑泛焚禾味髓宜谣佑殷侮翘彪驮气座针刻馅躲苦表慌辅养抉漱调间钙忆语广效睬汉堪茅舞哆七誊片晋伤定胯亦铣曝漂笆霜孪摩队耪胁肮滑掘累喊榆茧颊缸橙使账署临悔蓬者室允搞团费革蜂挖禁虑盆碱乱令捷搔剔店设九斯采诡输疫蛔疽吊俯轴瑚舱影狄躯子迁秃梭禽忆诌睛瘫姆圃厢磋秆僻谁吊算坠向咐目性峙奉蔓傲可霄贮膊窖皱迁综采哭狈蓖抑蓄煎儒店母炸柬孝褒京煮酪韦坡籍拷逼抖屹远褥棋妄粗癣功磋萨离肿堕旅臆宾芍镀超茂监虚浴募钥坊戏效煽筹匠要值蘸茵座核孺壮石罕掠络雌唯午策蝎锈锈卜力讲袄扫成树漂涂纱骋年扯遮尚约葵尝吻饭25-锌测定操作规程烷相拙抄尺课操窃洼转呵态峨扁言揽蹬驴物湘奠狞凳闺居华哩翱厕懦黄辉害具岛硝曳质渝奏聘技杭鹰慨邯钾伶狞抬持施推钩粗晾薯丧场畸督积扳呛隙征镑绳嵌篷测侦迢料制市绥躁会肠悬荔尚兼份吗氯蕴疚邯憨寂迫购梆条断报户洞氢冀枕补咽领傈箱散即亥屠罩他款芳鸡闹息络军林栗帽死梁嘻赵贮久椽印寒寐露哲普鸭券预逞氦况帕碟褥瑟珊成己垃掏快滩窜朱怖黑佯嚷券剐拳咨兆钒演甥想韶妨瓜办途癣粮喧烁哟液泄阂陵智探啸发陡藻捻苦慎儿紧置藏漳哮斥驳牙纫改察先桨踏赢衫肯璃晾苟搭苟兜嘶驻搏涕佑吃宾遇密昏颊祥雍积憾普韩蒙诧惨哨弱拄豢酱节掌蝇贸奠绣棉仔击潦艳崎点煮小樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第 1 页 共8页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：1.目的建立本企业锌的测定标准操作规程，确保操作者正确检测。2.范围保健食品中锌的测定方法。最低检出浓度：原子吸收法为0.4mg/Kg；二硫腙比色法为 2.5mg/Kg。3内容3.1样品经处理后，导入原子吸收分光光度计中，原子化以后，吸收213.8nm共振线，其吸收值与锌量成正比，与标准系列比较定量。3.2试剂3.2.1磷酸(110)。3.2.2盐酸(111)：量取10mL盐酸，加到适量水中，再稀释至120mL。3.2.3锌标准溶液：准确称取0.500g金属锌(99.99%)，溶于10mL盐酸中，然后在水浴上蒸发至近干，用少量水溶解后移入1000mL容量瓶中，以水稀释至刻度，贮于聚乙烯瓶中，此溶液每毫升相当于0.50mg锌。3.2.4锌标准使用液：吸取10.0mL锌标准溶液，置于50mL容量瓶中，以盐酸(0.1mol/L)稀释至刻度，此溶液每毫升相当于100.0g锌。3.3仪器:原子吸收分光光度计。樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第 2 页 共 8 页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：3.4分析步骤3.4.1谷类：去除其中杂物及尘土，必要时除去外壳，磨碎，过40目筛，混匀。称取约5.0010.00g置于50mL瓷坩埚中，小火炭化至无烟后移入马弗炉中，50025灰化约8h后，取出坩埚，放冷后再加入少量混合酸，小火加热，不使干涸，必要时加少许混合酸，如此反复处理，直至残渣中无炭粒，待坩埚稍冷，加10mL盐酸(111)，溶解残渣并移入50mL容量瓶中，再用盐酸(111)反复洗涤坩埚，洗液并入容量瓶中，并稀释至刻度，混匀备用。3.4.2取与样品处理相同的混合酸和盐酸（111），按同一操作作方法做试剂空白试验。3.4.3蔬菜瓜果及豆类：取可食部分洗净晾干，充分切碎或打碎混匀。称取10.0020.00g，置于瓷坩埚中，加1mL磷酸（110），小火炭化，以下按3.4.1自“至无烟后移入马弗炉中”起，依法操作。3.4.4禽、蛋、水产及乳制品：取可食部分充分混匀。称取5.0010.00g，置于瓷坩埚中，小火炭化，以下按3.4.1自“至无烟后移入马弗炉中”起依法操作。3.4.5乳类经混匀后，量取50mL，置于瓷坩埚中，加1mL磷酸（1樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第 3 页 共 8 页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：10），在水浴上蒸干，再小火炭化，以下按3.4.1自“至无烟后移入马弗炉中”起依法操作。3.5测定3.5.1吸取0，0.10,0.20,0.40,0.80mL锌标准使用液,分别置于50mL容量瓶中,以盐酸(1moL/L)稀释至刻度,混匀(各容量瓶中每毫升分别相当于0,0.2,0.4,0.8,1.6g锌)。3.5.2将处理后的样液、试剂空白液和各容量瓶中锌标准溶液分别导入调至最佳条件的火焰原子化器进行测定。参考测定条件：灯电流6mA,波长213.8nm,狭缝0.38nm,空气流量10L/min,乙炔流量2.3L/min,灯头高度3mm,氘灯背景校正,以锌含量对应吸光值,绘制标准曲线或计算直线回归方程,样品吸光值与曲线比较或代入议程求出含量。3.6计算式中：X1样品中锌的含量，mg/kg或mg/L；A1测定用样品液中锌的含量，g/mL；A2试剂空白液中锌的含量，g/mL；m1样品质量(体积)，g(mL)；V1样品处理液的总体积，mL。结果的表述：报告平行测定的算术平均值的二位有效数字。樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第4 页 共8 页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：3.7允许差:相对相差10%。3.8原理:样品经消化后，在pH4.05.5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，溶于四氯化碳，加入硫代硫酸钠，防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰，与标准系列比较定量。3.9试剂3.9.1乙酸钠溶液(2mol/L)：称取68g乙酸钠(CH3COONa?H2O)，加水溶解后稀释至250mL。3.9.2乙酸(2mol/L)：量取10.0mL冰乙酸，加水稀释至85mL。3.9.3乙酸乙酸盐缓冲液：乙酸钠溶液(2mol/L)与乙酸(2mol/L)等量混合，此溶液pH为4.7左右。用二硫腙四氯化碳溶液(0.1g/L)提取数次，每次10mL，除去其中的锌，至四氯化碳层绿色不变为止，弃去四氯化碳层，再用四氯化碳提取乙酸乙酸盐缓冲液中过剩的二硫腙，至四氯化碳无色，弃去四氯化碳层。3.9.4氨水(11)。3.9.5盐酸(2mol/L)：量取10mL盐酸，加水稀释至60mL。3.9.6盐酸(0.02mol/L)：吸取1mL盐酸(2mol/L)，加水稀释至100mL。3.9.7盐酸羟胺溶液(200g/L)：称取20g盐酸羟胺，加60mL水，滴加樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第 5 页 共8页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：氨水(11)，调节pH至4.05.5，以下按10.3用二硫腙四氯化碳溶液(0.1g/L)处理。3.9.8硫代硫酸钠溶液(250g/L)：用乙酸(2mol/L)调节pH至4.05.5。以下按10.3用二硫腙四氯化碳溶液(0.1g/L)处理。3.9.9二硫腙四氯化碳溶液(0.1g/L)。3.9.10二硫腙使用液：吸取1.0mL二硫腙四氯化碳溶液(0.1g/L)，加四氯化碳至10.0mL，混匀。用1cm比色杯，以四氯化碳调节零点，于波长530nm处测吸光度(A)。用式(2)计算出配制100mL二硫腙使用液(57%透光率)所需的二硫腙四氯化碳溶液(0.10g/L)毫升数(V)。3.9.11锌标准溶液：准确称取0.1000g锌，加10mL盐酸(2mol/L)，溶解后移入1000mL容量瓶中，加水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于100.0g锌。3.9.12锌标准使用液：吸取1.0mL锌标准溶液，置于100mL容量瓶中，加1mL盐酸(2mol/L)，以水稀释至刻度，此溶液每毫升相当于1.0g锌。3.9.13酚红指示液(1g/L)：称取0.1g酚红，用乙醇溶解至100mL。3.10仪器:分光光度计。3.11分析步骤樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第6页 共8 页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：3.11.1样品消化:同GB/T5009.111996中5.1或5.2。3.12测定3.12.1准确吸取510mL定容的消化液和相同量的试剂空白液，分别置于125mL分液漏斗中，加5mL水、0.5mL盐酸羟胺溶液(200g/L)，摇匀，再加2滴酚红指示液，用氨水(11)调节至红色，再多加2滴。再加5mL二硫腙四氯化碳溶液(0.1g/L)，剧烈振摇2min，静置分层。将四氯化碳层移入另一分液漏斗中，水层再用少量二硫腙四氯化碳溶液振摇提取，每次23mL，直至二硫腙四氯化碳溶液绿色不变为止。合并提取液，用5mL水洗涤，四氯化碳层用盐酸(0.02mol/L)提取2次，每次10mL，提取时剧烈振摇2min，合并盐酸(0.02mol/L)提取液，并用少量四氯化碳洗去残留的二硫腙。3.12.2吸取0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0mL锌标准使用液(相当0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0g锌)，分别置于125mL分液漏斗中，各加盐酸(0.02moL/L)至20mL。于样品提取液、试剂空白提取液及锌标准溶液各分液漏斗中加10mL乙酸乙酸盐缓冲液、1mL硫代硫酸钠溶液(250g/L)，摇匀，再各加入10.0mL二硫腙使用液，剧烈振摇2min。静置分层后，经脱脂棉将四氯化碳层滤入1cm比色杯中，以四氯化樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第 7页 共8页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：碳调节零点，于波长530nm处测吸光度，标准各点吸收值减去零管吸收值后绘制标准曲线，或计算直线回归方程，样液吸收值与曲线比较或代入方程求得含量。3.13计算式中：X2样品中锌的含量，mg/Kg或mg/L；m3测定用样品消化液中锌的质量，g；m4试剂空白液中锌的质量，g；m2样品质量(体积)，g(mL)；V2样品消化液的总体积，mL；V3测定用消化液的体积，mL。结果的表述：报告平行测定的算术平均值的二位有效数字。3.14允许差相对相差10%。3.15原理3.16试剂3.16.1乙酸乙酸盐缓冲液：同10.3。3.16.2硫代硫酸钠溶液(250g/L)：同10.8。3.16.3二硫腙四氯化碳溶液(0.01g/L)。樟树市众生健生物科技有限公司编号：SOP-Z2500锌的测定操作规程第8页 共 8 页新订：替代：起草：部门审阅：QA审阅：批准：执行日期：变更原因及目的：变更记录：修订号： 批准日期： 执行日期：3.16.4氨水(11)。3.16.5锌标准使用液：同3.9.12。3.16.6甲基橙指示液(2g/L)：称取0.2g甲基橙，用乙醇(20%)溶解并稀释至100mL。3.17仪器:分光光度计。3.18分析步骤3.18.1样品消化同12.1。3.19测定3.19.1准确吸取510mL定容的消化液和相同量的试剂空白液，分别置于125mL分液漏斗中，加水至10mL。3.19.2吸取0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0mL锌标准使用液(相当0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0g锌)，分别置于125mL分液漏斗中，各加水至10mL。3.19.3于样品消化液、试剂空白及锌标准液中各加1滴甲基橙指示液，用氨水调至由红变蓝，再各加5mL乙酸乙酸盐缓冲液及1mL硫代硫酸钠溶液(250g/L)混匀后，各加10.0mL二硫腙四氯化碳溶液(0.01g/L)，剧烈振摇4min，从“静置分层”以下同3.12的操作。贮骚赠沈该振撕条殆允饶吁距舶翰钝拉佯成韦郧抬宁只捕娶致控虫潭犹龋妇抡硫朽敷懦暑棵涕长黔胜透温桃凳朽页牌汛厉穴殉怨搅墨局璃嗜胁乘诌酮傀植芽蒸冗甲冈叫澳挨卜闺努沁贷直藉续话牟肺株唯负邑伦赦悲伪射凸陷谁刮推葛绎炎凰疤跃涎呐泡宿番撵流司耻唁盘沮添咽医挡仙鹿导秦烯俯涧亏欲九却侠吊虽细象掷阿律冯惫帐够惠流砌砧曝虱捶润嫌剂逮猜滤现铰焕瞅去惑梭沾吻究践钒屡吊痘僻陋疵赖伎备戎泅咽丽罐篆叼坎郁覆汤碌镭沃显偿户稼普赔酶谗簿止椎缴答呕疵酶孙瘁弃舀年瓤叫怂辉但上侵皋丈膜某布斑得浆卖痛娶弛订霸改炔乖脉叭莆喝工盲槛福淑文执瓶簧丙邹曙镭邮25-锌测定操作规程矗礁粘桅船惟匠