【企划文案2篇】酒店开业前的总体计划.doc

【企划文案2篇】酒店开业前的总体计划 下面提供的文章可用于工作中写作参考，提高效率，如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。 关于底图如果不需要图片或是要更换图片，只需要双击页眉便可删除或替换图片。 目录1.酒店开业前的总体计划2.个人实习计划范文酒店开业前的总体计划 1、成立筹备小组,确定小组成员及分工 2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等 3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行xx） 4、确定培训计划、人员、时间、地点 5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系 6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才 7、列出采购清单 8、培训经理到位。 ？ 9、确定餐厅、包间等服务场所名称。 （中英文） 10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员xx方案报批 1、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排 2、酒店管理层和美术兼策划学习vi设计手册 3、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜 4、与员工签定培训合同 5、员工培训 6、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期 7、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同 8、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部 9、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序 0、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作 1、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度 2、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图 3、确定家具物品安放位置 4、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组 5、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点 6、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷 7、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批 8、印刷所有对客表格 9、验收酒店电梯，进行测试 0、确认各部各级员工制服款式 1、制定酒店销售预算，送总经理审批 2、办理酒店开业所必须的各种营业执照xx等 3、综合布线情况的跟踪及测试 4、审核申购合同价格，送总经理审批 5、确定酒店各级员工工资明细项目 6、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮xx，送总经理审批 7、与花卉供应商联系，确定酒店所需布置面积，并尽快签定合同 8、将菜肴拍成照片，制作菜谱 9、成立消防委员会 0、配合工程部、验收酒店消防及保xx系统，xx排供应商对xx、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作 1、后厨其他人员招聘工作陆续展开 2、后厨人员到位，展开后厨培训 3、安排各部门员工接受相关的特别培训 4、制定购买物品接收入库工作计划 5、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装 6、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试 7、考核验收培训 8、确定霓虹灯方案，并着手制作 9、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试 0、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位 1、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训 2、验收酒店监控系统，进行测试 3、卫生大扫除陆续展开 4、验收供电系统，并进行测试 5、验收酒店整套空调系统，进行测试 6、酒水、原材料陆续到位 7、召开全体员工大会 8、着手策划xx方案，确认开业宴请人员 9、各部门各岗位人员全面xx，酒店进入试营业状态 0、开业xx。 个人实习计划范文这篇个人实习计划xx实习报告xx是由提供的，请大家参考！个人实习计划xx实习报告xx即将毕业的大学生对于实习，已经见怪不怪了。 而你有实习计划吗？将实习规划好，让你在实习阶段做事、学习，都事半功倍。 而我也有实习计划； 一、实习目的和意义，前去实习，当然要知道自己去实习的目的和意义了，我将去*有限公司实习，岗位是市场营销，通过实习使学生深入理解和掌握已学习过的市场营销基本理论，基本方法和基本技能；进一步缩小理论教学与企业营销实践的差距，为以后学生很快走向社会，适应社会，成为优秀的营销管理人才打下基础。 通过毕业实习，达到如下目的； 1、较全面、深入地了解相关工作的关系及重要作用，熟悉现行管理体制及实务操作技能，使学生对所学专业有更为全面的认识。 2、帮助学生进一步消化、补充和巩固已学到的专业理论知识。 通过实践环节，检查学生对所学知识的理解程度、掌握程度和实际应用能力。 3、有针对性地锻炼学生观察问题、分析问题和解决问题的能力，促进学生将所学理论与实践相结合，培养他们脚踏实地、扎扎实实的工作作风，为今后较顺利地走上工作岗位打下一定的基础。 二、将有那些实习内容，学生通过一段时间在相关岗位上的具体操作练习，应了解实际工作中具体作业流程及不同模式，从而使已学过的专业知识与实践相结合。 本实习原则上应选择与市场营销专业知识相关的部门进行，内容包括商品销售、市场调查研究、生产与供应、开拓市场等。 毕业实习的基本内容 1、收集实习岗位相关资料，了解实习单位的组织机构，尤其是旅游企业管理组织机构的设立及其职责权限的划分情况。 2、参与实习单位的工作过程。 3、观摹实习单位的工作活动。 包括商品销售、市场调查研究、生产与供应、开拓市场等。 4、在实习报告中分析评价实习单位管理制度的制定和执行情况与不足，并提出合理化改进意见。 通过毕业实习，进一步掌握本专业的基本理论与技能，在实践中印证自己所学的知识。 作为一个实践型专业的毕业生，更要在实习中善于发现问题，并培养分析问题、解决问题的能力，为撰写实践报告和走上工作岗位打下基础。 本次实习，学生要自主选择一个具体领域，深入到其内部进行实践，将所掌握的旅游管理专业的综合知识运用到该行业中，提高在相关领域的实际技术水