咖啡厅相关饮品

咖啡厅相关饮品奶茶：红茶底：8107：8109=1：1配比，2500毫升开水/50克茶叶，开水浸泡7分钟茶： 咖啡2：1，3勺粉，1盎司糖，冰块茶，2勺粉，1盎司糖糖水 红糖：开水：焦糖酱：巧克力酱=1：1：0.05：0.05奶制品：牛奶：金钻甜奶油：炼乳=3 : 1 : 0.1奶茶：茶底：糖水：奶制品=150毫升：15毫升：120毫升冰沙冰沙制作标准 饮品名称中文草莓冰沙英文strawberry shaved ice产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸吧勺原料原料名称原料用量单位1草莓酱4勺2液态果糖30毫升3水70毫升4冰块2杯调制方法制作程序1将液态果糖、水、冰块、3勺的草莓酱混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品5在冰沙上淋上1勺的草莓酱以作装饰注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁冰沙制作标准 饮品名称中文芒果冰沙英文mango shaved ice产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸吧勺原料原料名称原料用量单位1芒果酱4勺2液态果糖30毫升3水70毫升4冰块2杯调制方法制作程序1将液态果糖、水、冰块、3勺的芒果酱混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品5在冰沙上淋上1勺的芒果酱以作装饰注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁冰沙制作标准 饮品名称中文蓝莓冰沙英文BlueBerry shaved ice产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸吧勺原料原料名称原料用量单位1蓝莓酱4勺2液态果糖30毫升3水70毫升4冰块2杯调制方法制作程序1将液态果糖、水、冰块、3勺的蓝莓酱混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品5在冰沙上淋上1勺的蓝莓酱以作装饰注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁冰沙制作标准 饮品名称中文情人英文lover产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸吧勺原料原料名称原料用量单位1蓝莓酱1勺2草莓酱1勺3优格2勺4液态果糖30毫升5水70毫升6冰块2杯调制方法制作程序1将以上原料混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁冰沙制作标准 饮品名称中文猕猴桃冰沙英文kiwi fruit shaved ice产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸吧勺原料原料名称原料用量单位1猕猴桃酱4勺2液态果糖45毫升3水70毫升4冰块2杯调制方法制作程序1将液态果糖、水、冰块、3勺的猕猴桃酱混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品5在冰沙上淋上1勺的猕猴桃酱以作装饰注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁浓缩冰沙类焦糖摩卡冰沙原料：焦糖调味酱22.5 mL，爱尔兰奶油果露15 mL，意式浓缩咖啡30 mL，饮用 水60 mL，冰沙粉1520g，冰块1杯制作方法：所有原料放入冰沙机后打碎搅匀入杯，表面加上搅打奶油装饰出品。焦糖摩卡Q原料：焦糖调味酱30mL，咖啡豆35粒，意式浓缩咖啡30 mL，饮用水60 mL，冰沙粉1520g，冰块1杯制作方法：所有原料放入冰沙机后打碎搅匀入杯，表面加上搅打奶油装饰出品。榛果焦糖摩卡冰沙原料：焦糖调味酱15mL，榛果果露30 mL，意式浓缩咖啡30 mL，饮用水60 mL，冰沙粉1520g，冰块1杯制作方法：焦糖酱淋在杯壁，其他原料放入冰沙机后打碎搅匀入杯，表面加上搅打奶油装饰出品。椰香焦糖冰沙：原料：焦糖调味酱22.5 mL，椰子果露15 mL，意式浓缩咖啡30 mL，椰粉10克，饮用水60 mL，冰沙粉1520g，冰块1杯制作方法：所有原料放入冰沙机后打碎搅匀入杯，表面加上搅打奶油、椰茸装饰出品。+小红梅摩卡冰沙：原料：巧克力调味酱22.5 mL，小红莓果露10 mL，意式浓缩咖啡30 mL，饮用水60 mL，冰沙粉1520g，冰块1杯制作方法：所有原料放入冰沙机后打碎搅匀入杯，表面加上搅打奶油、薄荷叶装饰出品。巧克力薄荷冰沙：原料：巧克力薄荷果露30 mL，巧克力碎片（巧克力粉）10g，饮用水90 mL，冰沙粉1520g，冰块1杯。制作方法：所有原料放入冰沙机后打碎搅匀入杯，表面加上搅打奶油、可可粉、薄荷叶装饰出品。特饮类双莓冰酿原料：300 mL水，15克草莓果酱，15克蓝莓果酱，20 mL优格（养乐多30 mL）7分满杯的冰块。制作方法：混合发泡出品冰酷原料：果酱（蓝莓、草莓、猕猴桃、芒果、菠萝）45 mL，柠檬酸15 mL，果糖20 mL，水330 mL，冰块少半杯。制作方法：混合发泡出品奶昔奶昔制作标准 饮品名称中文香草奶昔英文vanilla milkshake产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机冰欺凌展示柜制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸冰激凌勺吧勺原料原料名称原料用量单位1香草冰激凌球2.5个2牛奶200毫升3冰块6（大）12（小）块调制方法制作程序1将冰块、牛奶、冰激凌球混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁奶昔制作标准 饮品名称中文巧克力奶昔英文chocolate milkshake产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机冰欺凌展示柜制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸冰激凌勺吧勺原料原料名称原料用量单位1巧克力冰激凌球2.5个2牛奶200毫升3冰块6（大）12（小）块调制方法制作程序1将冰块、牛奶、冰激凌球混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁奶昔制作标准 饮品名称中文草莓奶昔英文strawberry milkshake产品序号单杯容量16盎司名称规格设备冰沙机冰欺凌展示柜制冰机器具16盎司外带杯吸管餐巾纸冰激凌勺吧勺原料原料名称原料用量单位1草莓冰激凌球2.5个2草莓酱30毫升3牛奶200毫升4冰块6（大）12（小）块调制方法制作程序1将冰块、牛奶、冰激凌球、草莓酱混合放入冰沙机2间歇式启动冰沙机34下，每下不要超过2秒3中级功率1015秒启动冰沙机，并加以搅拌4出品注意事项1杯具、设备、以及其他器具整洁牛奶可可类布丁牛奶（拿铁）：中号利比杯（热/冰）材料：焦糖糖浆15ml，热牛奶240ml，半打发的甜奶油3餐勺，浓缩咖啡1份45ml。做法：把焦糖糖浆，牛奶放入玻璃杯中混合均匀，在放上甜奶油，最后倒入浓缩咖啡即可。冰的加五块冰，鲜牛奶200ml和浓缩咖啡摇冰即可超级朗姆可可：中号利比杯（热/冰）材料：巧克力酱20ml，朗姆酒15ml，热牛奶240ml，浓缩咖啡一份45ml，鲜奶油2餐勺，可可粉适量。做法：在杯中加入巧克力酱和朗姆酒，再倒入热牛奶和热浓缩咖啡搅匀，最后挤上奶油和用可可分作装饰。冰的加五块冰，鲜牛奶200ml和浓缩咖啡摇冰即可可可与可：中号利比杯（热/冰）材料：5ml的椰子糖浆，5ml的焦糖糖浆，50ml的金钻奶油，150ml的牛奶，可可粉3餐勺，星冰粉少量。冰块若干。做法：用奶油和牛奶的混合体加热到30度，加上2勺可可粉，少量星冰粉搅匀加热到很烫，热可可即做好。最后用摇壶装八分满冰块加入糖浆和热可可一起摇匀倒进杯中即可。（热的不加冰就行，在杯中先加入糖浆在倒入加热好的热巧搅匀即可）意大利的春天：4oz鸡尾酒杯（先用10块冰冰杯）材料：甘露咖啡酒5ml，百利甜奶酒10ml，浓缩咖啡30ml，牛奶45ml，甜奶油15ml，巧克力酱适量。做法：把以上材料把以上材料放入有冰块的摇壶里，快速摇匀滤冰倒进鸡尾酒杯中。最后用巧克力酱适量作装饰。茶与苏打香草薄荷绿茶：（冰） 200ml的热水泡绿茶（2个茶包）备用，用摇壶加满冰块+15ml的香草糖浆+10ml的薄荷糖浆，再倒入泡好的绿茶水一起快速摇匀到入冰杯中即可配可弯吸管。福斯茶：（冰/热） 200ml的热水泡红茶（2个茶包）备用，用摇壶加满冰块+10ml的香草糖浆+5ml的柠檬糖浆+10ml的水蜜桃糖浆，再倒入泡好的红茶水一起快速摇匀到入冰杯中即可配可弯吸管。用鲜橙皮作装饰。热的：在冰杯中加入所有糖浆，再加入240ml的热茶水即可。装饰法式苏打