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文档简介
营养午餐 宫保鸡丁 德州扒鸡 糖醋鲤鱼 一品豆腐 油焖大虾 香菇菜心 A 炸鸡排 鸡蛋西红柿 香菇油菜 B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜东瓜 C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽 民主路小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱 热量除了给人从事运动 日常工作和生活所需的能量外 同样也提供人体生命活动所需要的能量 如血液循环 呼吸 消化吸收等 脂肪是机体重要的营养成分 它是提供机体热量的最主要来源 脂肪过多就容易得肥胖症 蛋白质能使我们具有抵抗力 少生病 十岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不少于2926千焦 脂肪应不超过50克 每分菜中热量 脂肪和蛋白质的含量如下表 活动要求 每种方案只选三种菜进行搭配 必须符合营养标准 以小组为单位进行讨论 分工 合作完成 时间为六分钟 看那组搭配的方案多又合理 友情提示 可先用估算的方法或荤素搭配的方法确定每组的搭配 然后再计算验证 每分菜中热量 脂肪和蛋白质的含量如下表 全班同学最喜爱的5种搭配方案 谢谢大家
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