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文档简介

婚礼策划师工作总结 婚礼策划师工作总结完美婚礼=热情+专业+高效=完美团队进入酒店工作近5个月了，担任宴会销售部爱尚婚礼馆的婚礼策划师一职。刚进来那会儿，婚礼馆什么基础也没有，婚庆道具要重新采购，同事也并无任何经验，可以说是什么都从零开始。2012年9月21日国际宴会厅章陈联婚是我们的第一个单，记得很清楚，那天请了三个兼职人员协助布场，崭新的布料全部按规定长度裁剪和分类，桁架也要慢慢摸索搭建，我们四人恨不得手脚一起干活，那天布场的时间花了近5个小时。从中可以得知，有经验的婚庆布场人员和齐心的团队是提高效率的唯一办法，于是在接下来的10月1日和10月2日的布场当中，大家越来越熟，越来越快，在细节方面也越做越到位，效率有进步，使得我们更有信心面对未来的婚庆工作。2012年10月份，9对新人在我们爱尚翔丰婚礼馆定制婚庆，11月份，10对新人选择我们，12月份，依然得到了10对新人的肯定和认可。在越来越多的婚庆布置当中，我总结经验，不断学习之余，也寻找方法提高效率和质量。谈单的时候，遇到时间临近的婚礼，可适当指引客人选择同色系或相近的布置方案，尽量使两场婚礼的换场时间控制在短时间内，让客人看到不一样的布置，又节省我们的时间和精力;与客人讨论细节方面时，先听客人的意见和建议，自己再根据对酒店场地的熟悉度和利用婚庆方面的知识进行指引，这样令客人更易于接受;布置场地时，带领一个团队需要合理分工，例如分成2人一组，负责某个区域，或者是男生负责桁架的搭建，女生负责造型的设计及摆弄，但是大家都需要清楚地知道婚礼的实施方案及所需物料，做到心中有底，手上有活，布场的效率就会提高不少，并且在婚礼当天团队的效率和力量也有所体现，例如仪式时谁负责相关人员的准备工作，谁负责递送鲜花或者麦克风，谁负责音乐及道具开关等等，我们俗称婚礼督导，可以说于一个团队是否专业决定一场婚礼是否完美;最后与客人沟通仪式流程时，确定客人对主持人的喜好风格及性别选择，明白客人在婚礼现场最想表达的情感，拟好流程之后在婚礼前一天进行彩排，这样新人在婚礼当天才能更好地配合主持人。河源的婚庆市场起步较晚，与北京、上海、广州等一线城市相比，河源婚庆发展空间显然很大，同行之间互相竞争之时，也要善于学习，取其精华，去其糟粕，才能使爱尚翔丰婚礼馆的知名度越来越大，更好体现五星翔丰五星盛宴服务。在2013年的工作当中，我们准备申购一批新的布料及道具。百花齐放的春天和热情灿烂的夏季不能再用秋冬季节厚重、低调的道具，相反，可大胆采用绿色、黄色、蓝色等亮眼色系，加上活泼生动的装饰道具，例如蝴蝶、风车、自行车、盆栽、气球等等，使得现场感觉五彩缤纷，取得一个视觉效果的突破;其次，利用空余时间学习外地婚庆经验，与酒店风格相搭配，塑造翔丰婚庆的特色和风格;最后是完善团队。目前在部门当中，对婚庆了解的人不多，从vi设计到布置现场，再到沟通流程，都需要熟悉的人员进行
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