糖果产品介绍文创项目商业计划策划方案模板.doc

糖果产品介绍文创项目商业计划策划方案模板 Next糖果项目策划方案2018年1月答辩人WPS指导老师稻壳儿Next目录ContentsPart II项目内容项目定位/客群定位/价格定位/产品结构/开店规划Part I项目概况市场调查/项目分析Part III项目评估项目收益/投资估算/权益比例Part IV项目模式商业模式/利润指标Next项目概况市场调查/项目分析Next糖果品牌（6家）唐氏综合2糖果元素1糖衣炮弹1糖潮1Candy maker1市场分布（鼓浪屿）牛轧糖品牌（14家）苏小糖4第七铺3糖猫3花老爷2张三疯2Next糖店品牌Next糖店产品形态多以散装、瓶装为主；甚至增加与糖果无关的果脯予以零售。 有现场作坊的糖店以瓶装糖零售，无其它附属产品产品组合形态商家散装糖瓶装糖现场作坊果脯糖氏综合35%35%无30%糖果元素10%90%有无Candy maker10%90%有无糖衣炮弹35%35%无30%糖潮35%35%无30%Next散装糖零售区间在1020元/g能为消费者所接受；瓶装糖的价格区间为2558元，瓶装的形态各异，多为通过市场采购的批量产品；棒棒糖尤以60g低单价热销糖果市场，但色彩形态基本相似。 产品价格区间商家散装糖商家散装糖（元/100g)瓶装糖棒棒糖瓶装糖棒棒糖(60g)棒棒糖(80g)棒棒糖(180g)糖氏综合11.83858192939糖果元素15284918Candy maker252560糖衣炮弹183858192939糖潮162858182838Next牛轧糖品牌Next牛轧糖销售比重较大的为糖猫，其他为经营伴手礼店的搭售组合；拥有品牌衍生品零售的商户不多；牛轧糖与特色糖果组合销售的方式为市场所空缺。 拥有品牌衍生品零售的商户不多；牛轧糖与特色糖果组合销售的方式为市场所空缺。 产品组合形态商家牛轧糖凤梨酥馅饼曲奇饼干花茶果酱松塔肉松/花生酥/肉干干果/紫菜黑糖奶茶品牌衍生品苏小糖25%10%20%20%25%第七铺20%20%30%10%10%10%糖猫50%40%10%花老爷15%20%15%30%20%张三疯10%50%40%Next产品零售定价区间平均在0.25元/g；性价比较高的为第七铺，产品受众接受的定价为产品零售定价区间平均在0.25元/g；性价比较高的为第七铺，产品受众接受的定价为2535元。 产品价格区间商家重量（g)售价(元）重量（g)售价(元）苏小糖1202518045第七铺xx540055糖猫12535花老爷12030张三疯10035Next项目SWOT分析SWOT分析S WOT1.终端市场良好的品牌口碑，积累了丰富的人脉和好评2.拥有丰富零售经验的运营团队3.良好的文化嗅觉，产品与品牌有效的融合4.优质的渠道合作商资源（邮政、中信等）5.有设计型研发能力且技艺娴熟的供货商关系1.糖果在旅游市场上的需求量呈上升趋势2.相应的延展性空间还可以拓展3.做法与市场门店有本质的区别1.商品与当地文化无关2.品牌与产品无直接联系3.产品品相过于单一，无突破性的表现1.同级之间充斥着多形态的市场竞争2.团队在糖生产、制造、营销尚处于摸索阶段3.繁华地段商圈的租金成本居高不下4.鼓浪屿航线的调整制约着零售的发展Next项目内容项目定位/客群定位/价格定位/终端形象/产品结构/开店规划Next项目定位旅游新锐、时尚的糖果品牌城市文化创意Next终端形象糖果屋（待设计完善）以独有的集装箱为主材改造成特色的糖果屋形式出现在市场；用于区别不同的糖店或形象纷杂的主题店树立新意打造迷你型的商业零售空间以独有的集装箱为主材改造成特色的糖果屋形式出现在市场；用于区别不同的糖店或形象纷杂的主题店树立新意打造迷你型的商业零售空间Next客群定位主力客群基于旅游市场的年轻消费群体辅助客群都市商圈大型综合卖场的时尚年轻客群年龄层20-35岁消费能力具有较强购买力，消费水平为中上特征受过良好的教育，对城市人文历史及相关文化创意类产品有浓厚的兴趣及认可喜好新奇个性化设计，注重人文情感和审美情趣，强调个性与品味，倾向方便快捷Next价格定位糖果价格区间1029元牛轧糖价格区间2535元16683020316241371370125150063945132604310751953200xx0060080010001xx400160018005588101215202528数量金额右图为中山2店糖果销售汇总（8136元），8-12元销售额为4494元，占比55.2%Next产品结构虾米糖（原创）品牌形象（虾米人）城市符号（在地城市印象符号）虾米人软糖虾米人棒棒糖虾米人牛轧糖虾米人软糖虾米人棒棒糖虾米人牛轧糖厦门棒棒糖厦门棒棒糖海洋系软糖出口外单海洋系软糖出口外单虾米人衍伸品虾米人衍伸品Next虾米人软糖Next虾米人棒棒糖Next虾米牛轧糖Next城市符号棒棒糖Next海洋系列软糖Next出口外单Next品牌衍生品Next产品结构+城市符号（在地城市印象符号）融入当地文化融入当地文化邮政元素邮筒软糖邮戳棒棒糖电话亭硬糖邮筒软糖邮戳棒棒糖电话亭硬糖中信（）虾米糖+渠道Next开发元素（邮政）Next开发元素（邮政）Next包装概念（中信）Next旅游商圈实体店自营渠道虾米糖鼓浪屿1店商业广场中庭鼓浪屿2店曾厝垵店湖里万达SM广场世贸广场邮政局糖果屋中信书局报刊亭终端专柜邮局系统机场终端实体书店电话亭书柜开店计划Next渠道合作（邮政）报刊亭方案Next渠道合作（邮政）电话亭方案Next渠道合作（中信）陈列/包装方案Next时间计划xx01xx04xx05xx06xx07xx02鼓浪屿1店开业鼓浪屿1店开业项目启动邮局终端、报刊亭开业邮局终端、报刊亭开业鼓浪屿2店开业曾厝垵店开业鼓浪屿2店开业曾厝垵店开业广场中庭柜（SM、万达、世贸）开业广场中庭柜（SM、万达、世贸）开业Next项目评估项目收益/投资估算/权益比例Next项目收益（门店）序号项目xx第11季xx第22季xx第33季xx第44季xx合计xx第11季xx第22季xx第33季xx第44季xx合计11门店收入0.00105.00210.00186.00501.00225.00230.00265.00234.00954.001.11店（鼓浪1）0.0063.0078.0063.00204.0066.0061.0078.0063.00268.001.22店（鼓浪2）0.000.0078.0063.00141.0066.0061.0078.0063.00268.001.33店（曾厝垵）0.000.000.000.000.0033.0048.0055.0048.00184.001.4SM城市广场0.0014.0018.0020.0052.0020.0020.0018.0020.0078.001.5万达广场0.0014.0018.0020.0052.0020.0020.0018.0020.0078.001.6世贸广场0.0014.0018.0020.0052.0020.0020.0018.0020.0078.0020.0014.0018.0020.0052.0020.0020.0018.0020.0078.002门店支出0.0099.94188.99179.63468.55209.77219.19232.84220.75882.552.1门店产品成本合计0.0036.7573.5065.10175.3578.7580.5092.7581.90333.902.2门店房租0.0038.4070.8070.80180.0078.8082.8082.8082.80327.202.3门店转让及装修费用0.002.925.215.2113.336.046.466.466.4625.422.4门店团队薪资0.0012.2721.1821.1854.6324.8826.7326.7326.73105.072.5门店团队销售抽成0.003.156.305.5815.036.756.907.957.0228.622.6门店税金0.002.404.504.5011.405.706.306.306.3024.602.7门店其他费用0.004.057.507.2618.818.859.509.859.5437.7430.004.057.507.2618.818.859.509.859.5437.743门店利润0.05.121.06.432.4515.210.832.213.371.45xx年门店营业额XXXX万，利润XXX5万，利润率6.5%xx年门店营业额XX万，利润XXX万，利润率7.5%Next项目收益（公司）xx年公司收入243431万，利润3447.1万，利润率16.1%xx年公司收入65580万，利润255427万，利润率万，利润率33.4%序号项目xx第11季xx第22季xx第33季xx第44季xx合计xx第11季xx第22季xx第33季xx第44季xx合计11公司收入0.0045.11104.4181.37230.90118.88116.21309.81135.05679.951.10.0045.11104.4181.37230.90118.88116.21309.81135.05679.951.1门店供货收入0.0036.7573.5065.10175.3578.7580.5092.7581.90333.901.20.0036.7573.5065.10175.3578.7580.5092.7581.90333.901.2门店上缴利润0.005.0621.016.3732.4515.2310.8132.1613.2571.451.30.005.0621.016.3732.4515.2310.8132.1613.2571.451.3一等邮局（专柜）0.000.902.702.706.302.702.702.702.7010.801.40.000.902.702.706.302.702.702.702.7010.801.4龙头邮局（专柜）0.000.902.702.706.302.702.702.702.7010.801.50.000.902.702.706.302.702.702.702.7010.801.5邮局报刊亭（5点）0.001.504.504.5010.504.504.504.504.5018.001.60.001.504.504.5010.504.504.504.504.5018.001.6授权加盟0.000.000.000.000.000.000.00100.000.00100.001.70.000.000.000.000.000.000.00100.000.00100.001.7加盟供货0.000.000.000.000.000.000.0045.000.0045.001.80.000.000.000.000.000.000.0045.000.0045.001.8渠道铺货（邮政/中信）0.000.000.000.000.0015.0015.0030.0030.0090.0020.000.000.000.000.0015.0015.0030.0030.0090.002公司支出7.8938.4677.2270.22193.7889.38100.12146.48110.70446.682.1公司产品成本合计0.0019.9242.6937.89100.5045.3046.2553.1447.01191.702.2品牌推广0.001.504.504.5010.504.504.504.504.5018.002.3加盟供货成本0.000.000.000.000.000.000.0022.500.0022.502.4参展费用0.000.000.000.000.000.0010.000.0010.0020.002.5渠道铺货产品成本0.000.000.000.000.009.009.0018.0018.0054.002.6办公租金及仓库0.003.003.003.009.003.003.003.003.0012.002.7管理团队薪资、奖金7.8910.2118.6417.9554.7019.0819.0024.8019.5682.442.9税费0.003.838.386.8819.099.559.4222.6310.7352.3430.003.838.386.8819.099.559.4222.6310.7352.343公司单月净利润(7.9)6.727.211.237.1128.515.0161.222.2227.00Next项目现金流项目总体需求金额为4545230.6万元项目阶段时间投入资金（万元）完成指标第一期xx年1月3月161. 31、完成产品研发设计及门店vi形象设计 2、完成鼓浪屿1#门店装修，设备设施到位 3、门店运营团队到位并岗前培训 4、完成三个广场的体验屋方案对接和人员储备 5、沟通邮局关于报刊亭、销售终端的改造等第二期xx年6月69. 31、完成鼓浪屿2#门店装修，设备设施到位 2、门店运营团队到位并岗前培训 3、完成邮政报刊亭和网点终端的产品配货、设备等Next股权比例单位股比投入文创孵化器40%545230.6万XXX文创60%以运营团队、虾米堂旗下所有商标权及虾米堂品牌无形价值投入备注XXXXXXX全资子公司公司荣誉榜全资子公司公司荣誉榜xx-xx年度中国杰出营销奖最佳文化营销奖xx年度获评厦门优秀伴手礼企业公司研发产品荣誉榜xx年白描厦门系列荣获”十佳最厦门伴手礼“称号xx年白描厦门玉渐瓷杯荣获”最值得推荐产品“称号xx年白描厦门系列荣获”厦门市民最喜爱特色旅游纪念品“称号xx年鼓浪弦歌系列荣获”厦门市民最喜爱特色旅游纪念品“称号xx年鼓浪屿事典获评”闽台最具特色伴手礼产品“称号xx年虾米牛轧糖获评”台伴手礼之最佳包装奖“Next运营测算自营体系（以2+3模式在本地市场深耕）授权加盟（展会资源推广异地授权加盟）渠道发展（资源整合拓展全国区域市场）利润汇总Next自营体系（以2+3模式在本地市场深耕）未来愿景500950100010001000337075757500xx0060080010001xx015xxxx20182019年度营业额年度利润自营体系从xx年陆续建设运营至2019年总营业额达