高中化学无机盐知识点总结（二）.docx

高中化学无机盐知识点总结一、知识体系二、知识解析（一）含量：很少，1%*.*%（二）存在形式：大多数以离子状态存在于细胞中（动物骨骼和牙齿中的Ca是以化合物的形式存在的，植物体内的Ca和Fe是以稳定化合物的形式存在的），较多的阳离子有：K+、Na+、Ca2+、Mg2+等；较多的阴离子有：Cl-、PO43-、SO42-、HCO3-等。（三）功能：1有些无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，如：Mg2是叶绿素的成分；P是构成核苷酸、ATP的成分；Fe2是血红蛋白的主要成分等。2许多种无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用，如植物缺少某些必需的矿质元素会表现出相应的缺素症状；人和动物缺少某些无机盐也会产生相应的疾病。3对维持细胞的酸碱平衡非常重要，如正常人血液的pH通常在7.357.45之间，变化很小。其平衡的调节与人体血液中含有许多对酸碱起缓冲作用的物质缓冲物质密不可分。每一对缓冲物质是由一种弱酸和相应的一种强碱盐组成，如H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等。（四）无机盐与代谢1无机盐与植物代谢（1）植物的矿质营养矿质元素的定义：除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素叫做矿质元素。植物必需的矿质元素：研究方法?溶液培养法：含义：是指用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物的方法。步骤（如何证明某种元素是植物必需的矿质元素）：首先用缺素培养液培养植物，植物出现缺素症状（要设计对照实验）；然后向培养液中添加缺少的元素，相关症状消失（自身前后对比）。种类：大量元素：N、P、K、S、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni矿质元素的吸收：部位：根，最活跃的部位是成熟区的表皮细胞。形式：土壤溶液中的矿质元素必需溶解于水中以离子形式被吸收。方式：土壤溶液中的矿质元素是通过主动运输（需要哪些条件？）的方式透过根尖成熟区表皮细胞的细胞膜进入细胞内部的。特点：矿质离子的吸收具有选择性，这与根细胞膜上载体的种类和数量有关；成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程（如何理解？）。运输：矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后，随着水分最终进入根尖内的导管，并且进一步运输到植物体的各个器官中。因此，矿质离子在植物体内运输的动力是蒸腾作用。利用：植物体内的存在状态举 例利 用离子状态K再度利用不稳定化合物N、P、Mg稳定化合物Ca、Fe一次利用应用：合理施肥：依据：不同植物对各种必需的矿质元素需要量不同；同一种植物在不同生长发育时期，对各种必需的矿质元素需要量也不同。含义：就是指根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便使植物体茁壮生长，并且获得少肥高效的结果。无土栽培：含义、特点、优点影响矿质元素吸收的因素遗传因素：植物吸收矿质离子的种类和数量，主要取决于植物的遗传性。不同生物DNA不同，控制合成的根细胞膜上运载离子的载体种类和数量不同，因而，根细胞吸收矿质离子的种类和数量不同。根表现出对矿质离子的吸收具有选择性。温度影响：在一定范围内，根部吸收矿质元素速率随土壤温度的增高而加快。这是由于温度影响了根部的呼吸速率，从而影响主动运输。但温度过高，作物吸收矿质元素的速率下降；因为高温使酶的活性受影响，从而影响呼吸作用所致。温度过低时，吸收减少；因为低温时，代谢弱，主动运输慢。土壤的通气状态：土壤通气状况能直接影响根吸收矿质元素。如右图所示：?AB段表示在一定的范围内，根吸收矿质元素离子的速率随氧分压的升高而加快。原因是在一定范围内，氧气供应越好，呼吸作用越强，根吸收矿质元素就越多。BC段表示当氧分压增大到一定值时，根吸收离子的速率不再随氧分压升高而加快，这是由于根细胞膜上载体的数量限制。土壤中溶液浓度的影响，如右图所示：曲线AB段表示在一定离子浓度范围内，根吸收离子的速率随离子浓度的增大而加快，两者成正比。原因是当外界溶液浓度较低时，离子载体与离子结合还未达到饱和。曲线BC段表示当离子浓度增大到一定数值时，根的吸收速率不再增加。这是由根细胞膜上载体的数量决定的，当离子载体达到饱和后，继续提高溶液浓度，离子吸收量不会随之增加曲线CD段表示当离子浓度过高时，将会使根细胞失水，从而影响根细胞正常的代谢活动，使离子吸收速率下降pH的影响：一方面pH能影响根细胞中酶的活性，而影响根的呼吸作用，从而对矿质元素的吸收有影响。另一方面，土壤溶液pH的改变，可以引起土壤溶液中养分的溶解或沉淀；影响矿质元素在土壤中的存在状况，从而影响对其吸收。例如在碱性加强时，铁、磷酸根、钙、镁、铜、锌等离子逐渐形成不溶解状态，能被植物吸收的量便减少。N素来源?生物固氮：含义：固氮微生物将大气中的氮还原成氨的过程。研究意义：对于解决粮食问题具有十分重要的意义。固氮微生物的种类：共生固氮微生物?根瘤菌：形态、代谢类型、特点、与豆科植物的关系、根瘤的形成。自生固氮微生物?圆褐固氮菌：特点（固氮能力强；能分泌生长素，促进植株的生长和果实的发育）、应用（制成菌剂，施到土壤中，可提高农作物产量。）过程：不做要求。意义：在自然界氮循环（如右图）中具有十分重要的作用。在农业生产中的应用：土壤中氮素来源的重要途径；对豆科植物进行根瘤菌拌种，可提高豆科作物的产量；用豆科植物做绿肥或饲养家畜，可增产和获得更多畜产品；让非豆科植物能自行固氮，可提高产量，有利于生态环境的保护。（2）植物的水分代谢土壤溶液中矿质离子的浓度和细胞液的浓度影响到水分的吸收。（3）植物的光合作用矿质元素影响到植物的光合作用速率，如：Mg是合成叶绿素的原料；缺少老叶先变黄。Fe参与叶绿素的合成；缺少幼叶先变黄。P是NADP和ATP的组成成分，在维持叶绿体膜的结构和功能上有重要作用；绿色植物通过光合作用合成糖类，以及将糖类运输到块根、块茎和种子等器官中，都需要钾；等等。N是与光合作用有关酶、ATP、NADP的成分，也是合成蛋白质的原料；施用过多会造成作物倒伏，从而影响光合效率。（4）植物的呼吸作用植物根细胞的呼吸速率影响矿质元素的吸收；矿质元素在植物体内的含量也会影响到植物的呼吸速率，如：N是与呼吸作用有关酶的成分；P是ATP的组成成分，在维持线粒体膜的结构和功能上有重要作用。2无机盐与人体代谢：（1）来源及排出途径：来 源排 出无机盐Na+食盐（610g）途径：肾脏（主要）、汗液、粪便特点：排出量几乎等于摄入量K+食物（24g）途径：肾脏（主要）特点：多吃多排，少吃少排，不吃也排。（2）平衡的调节：大纲不做要求，此处略。（3）平衡意义：钠盐：维持细胞外液的渗透压等方面有重要作用。钾盐：维持细胞内液的渗透压、心肌舒张、正常兴奋性等。（4）无机盐在动物体内作用及异常：Fe2+：是血红蛋白是主要成分，缺乏会导致缺铁性贫血。Ca和P：碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要成分，幼年缺乏会导致佝偻病，成年人缺乏会导致骨软化病，老年人缺乏会导致骨质疏松症。太阳光中的紫外线可促进人体内的胆固醇转化成VD，因此，日光浴可以有效地预防儿童佝偻病的发生。如果哺乳动物血液中钙盐的含量太低会出现抽搐。血钙过高则会引起肌无力等疾病。I：是合成甲状腺激素的原料，缺乏会导致甲状腺增生肿大，患地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。Na：当人在高温条件下工作、剧烈运动或是患某些疾病（如剧烈呕吐、严重腹泻）时，都会丢失大量的水和无机盐（主要是钠盐）。这时如果不及时补充水和食盐，就会导致机体的细胞外液渗透压下降并出现血压下降、心率加快、四肢发冷等症状，严重的甚至昏迷等。这时只要及时补充生理盐水，就可以缓解上述症状。因此，对于在高温条件下工作的人、重体力劳动者或是某些病人来说，应当特别注意补充足够的水和食盐。K：人在大量出汗、剧烈呕吐或腹泻时，除了丢失水和Na+外，还会丢失K+。K+不仅在维持细胞内液的渗透压上起到决定性作用，而且还具有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性等重要作用。当血钾含量过低时，会出现多种临床症状，如心肌的自动节律异常，并导致心律失常，等等。蔬菜和水果中含有丰富的K+，只要保持合理膳食，就能满足机体的需要。（五）无机盐与生物的生殖发育：B：微量元素B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长，当柱头和花柱中积累了大量B时，有利于受精作用的顺利进行。当缺少B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。Ca和P：影响人和动物骨骼的发育。（六）无机盐与生态环境：1物质循环：（1）N循环：详见前面的相关内容。（2）S循环：途径：教材图932环境污染（1）酸雨：形成原因：大气中SO2过多，是形成酸雨的主要原因。大气中SO2的主要化石燃料的燃烧、火山爆发、微生物的分解作用危害：水体酸化，使鱼类的生殖和发育受到严重影响；直接伤害植物的芽和叶，影响植物的生长；腐蚀建筑物和金属材料等。（2）富营养化：由于水体中N、P等植物必需的矿质元素含量过多，导致藻类植物等大量繁殖，这些生物死亡后