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重庆三峡学院学年论文 论文题目 浅论主题酒店的发展现状及对策专 业 旅 游 管 理 年 级 2008级 学生学号 200815224153 学生姓名 黄 红 指导教师 刘翠华副教授 完成时间 2011年10月20日 目 录1. 主题酒店的理论依据11.1 主题酒店的产生及发展11.2 主题酒店的定义11.3 主题酒店的特色11.3.1鲜明的文化特色11.3.2高品质的消费者11.3.3有涵养的从业人员11.3.4以超越的品味为形式12. 发展主题酒店的重要性22.1 星级失宠,个性化为主流22.2 文化竞争为主要趋势22.3文化与主题酒店的必然联系22.4中国酒店的新标志23. 主题酒店在中国发展的的优势33.1旅游市场未来10年的发展33.2 顾客需求的转变33.3博大精深的文化内涵33.4 国外酒店的宝贵经验34.主题酒店在国外的发展趋势34.1酒店逐渐大集团化34.2 重视环境营造34.3娱乐及体验性高35. 我国主题酒店发展中存在的问题45.1 主题无新意且与特色酒店混为一谈45.2 主题酒店的筹资风险45.3 与城市的文化背景不符45.4客源市场的排他性55.5主题酒店的生命周期56主题酒店的发展对策56.1市场定位是关键56.2选择适合的主题56.3主题要不断创新66.4主题酒店联盟化66.5主题酒店的营销策略74浅论主题酒店的发展现状及对策黄红重庆三峡学院经济管理学院旅游管理专业2008级 重庆万州 404000【摘要】 随着中国旅游业的蓬勃发展,酒店产业的竞争日趋激烈,模式化服务已渐渐满足不了消费者的需求。消费者的需求由单一化向多样化、多层次发展,我国的饭店业也趋向多元化、多类型,为不同客人提供不同类型的接待服务设施,受到广大消费者的青睐。21世纪酒店经营理论的一个重大转变是从酒店对市场不加区别到酒店市场的主题定位,从千店一面到情趣盎然的主题酒店。本文正是在这种背景下,对主题酒店进行发展现状的分析并提出一些解决的对策。【关键字】 主题酒店 定位 多样化 1. 主题酒店的理论依据11 主题酒店的产生及发展主题酒店的推出已有50多年的历史。世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的MadonnaInn,首先推出12间主题客房,随后发展到109间,成为当时最早、最具代表性的主题酒店。此后,主题酒店在酒店业异军突起,以不同主题文化吸引了人们的眼光。据统计,世界最大的16家主题酒店中,拉斯维加斯就有15家。中国主题酒店的先行者是华侨城国际饭店管理公司。随着主题酒店概念的引进、市场竞争的剧烈化,主题酒店在中国发展迅速,反应强烈,经过十年的发展,现在已颇具规模。如,以三国文化为主题的成都京川宾馆,以道家文化为主题的四川鹤祥山庄饭店,以文学、艺术 为主题的绍兴咸亨饭店等。1.2 主题酒店的定义所谓主题酒店是指以某一素材(历史、城市、故事等)为主题,酒店从硬件(建筑、设施设备等有形方面)到软件(氛围的营造、服务等无形方面)都围绕主题展开,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。 1.3 主题酒店的特色1.3.1 鲜明的文化特色。这里的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。使酒店从建筑风貌、环境营造、服务过程、娱乐活动等方面与传统酒店产生差异,形成 ,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击。鲜明的主题是主题酒店生存和发展的资本。酒店一旦确定了某个主题,将围绕这个主题进行一切的经营活动1.3.2 高品质的消费者。主题酒店提供的是具有鲜明文化特色和个性特征的产品,所以消费者不可能是大众,只能是其中某一类的消费者。又由于主题酒店提供的是舒适休闲的服务,消费者大 。 以下省略【参考文献】1范运铭,现代饭店管理理论M.首都经济贸易大学出版社,2009.2蒋

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