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0、员工培训计划 足浴店员工培训计划培训时间每日上午9301100下午14001700培训地点员工休息室培训日期上午 3、宣布培训制度第一天下午 4、工作准则 5、足浴店的概念 6、足浴店服务宗旨 1、员工宿舍管理制度 2、宿舍来访制度 3、打卡制度规定第二天下午 3、服务人员的仪姿要求培训内容培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员2x60分钟认识员工 1、员工自我介绍 2、员工培训动员大会了解全体 1、足浴店简介 2、行政及管理架构 3、培训的目的及意义3x50分钟应知应会全体员工上午2x60分钟3x50分钟应知应会应知应会全体员工全体员工 1、服务人员的仪容仪表要求 2、个人卫生要求上午微笑服务及表情体现2x60分钟应知应会应知应会全体员工全体员工第三天下午 1、礼貌服务的含义 2、礼貌的基本要求 3、礼貌用语基本十字 4、常见礼貌用语 5、日常礼貌用语 6、服务当中常用礼貌用语 1、杜绝四语、提倡五声 2、员工的礼貌修养 3、礼貌的注意 4、服务员与上司之间的礼貌 5、怎样克服工作中习惯出现的不雅的仪容及谈吐 1、什么叫服务 2、服务的要求 3、服务技巧 4、服务内容3x50分钟上午2x60分钟应知应会全体员工第四天下午3x50分钟应知应会全体员工培训日期培训内容培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员应知应会员工上午 1、服务员与客人之间的关系 2、服务的几个要点 3、一个优秀服务员的要点 4、服务员的基本素质 5、服务员的基本条件 1、职业道德概念 2、足浴店职业道德标准 3、足浴店职业道德的作用 4、职业道德养成的基本因素2x60分钟全体第五天下午3x50分钟应知应会全体员工2上午 1、如何做好本职工作 2、怎样发挥工作表现 3、每位员工的规范做法 1、足浴的起源和发展 2、足浴店服务员的素质和服务技能 3、足浴的含义是什么 4、足浴对人体有什么好处 5、哪些人不宜足浴 6、足浴店分哪几个部门 1、酒水知识 2、足浴店为客人服务姿势“半跪式” 3、买单的几种方式 4、收费标准及其房间状况介绍 1、优秀员工的评选标准 2、员工管理条理与处罚标准 3、足浴店员工岗位规章制度培训内容 1、足浴店公共区域卫生制度 2、足浴、保健房卫生制度 3、洗手间卫生制度 4、个人卫生管理制度足浴店员工应变措施80个怎么办足浴店员工应变措施80个怎么办足浴店员工应变措施80个怎么办足浴店员工应变措施80个怎么办足浴店员工应变措施80个怎么办足浴店员工应变措施80个怎么办足浴店员工应变措施80个怎么办2x60分钟应知应会全体员工第六天下午3x50分钟应知应会全体员工上午2x60分钟应知应会全体员工第七天下午3x50分钟应知应会全体员工培训日期培训节数培训目的受训人员应知应会培训人员检查人员上午2x60分钟全体员工第八天下午上午下午上午下午上午下午3x50分钟2x60分钟3x50分钟2x60分钟3x50分钟2x60分钟3x50分钟应知应会应知应会应知应会应知应会应知应会应知应会应知应会全体员工全体员工全体员工全体员工全体员工全体员工全体员工第九天第十天第十一天第十二天第十三天上午下午上午下午 1、端托盘要领及注意事项 2、卸盘要领 3、实操端托盘实操端托盘2x60分钟应知应会全体员工3x50分钟2x60分钟3x50分钟应知应会应知应会应知应会全体员工全体员工全体员工实操端托盘实操端托盘3上午复习理论知识2x60分钟应知应会全体员工第十四天下午理论知识考试3x50分钟应知应会全体员工收银员实际操作培训培训内容培训日期培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员上午 1、收银员工作职责 2、接听电话的标准要求 3、实际操作接听电话 1、接待员与客人沟通技巧 2、怎样向客人介绍部门的优惠措施 3、熟记部门的各项收费标准2x60分钟熟练掌握收银第十五天下午3x50分钟熟练掌握收银上午 1、讲解对客称呼用语 2、实际操作2x60分钟熟练掌握收银第十六天下午 1、讲解买单程序 2、实际操作3x50分钟熟练掌握收银上午 1、讲解收银员之间的工作沟通 2、实际操作2x60分钟熟练掌握收银第十七天下午上午下午 1、讲解与服务员之间的工作配合 2、实际操作 1、讲解怎样分房 2、实际操作 1、讲解怎样登记入客表 2、实际操作3x50分钟熟练掌握收银2x60分钟熟练掌握熟练掌握收银第十八天3x50分钟收银上午 1、讲解与钟房之间的工作配合 2、实际操作2x60分钟熟练掌握收银第十九天下午 1、讲解怎样处理客人的一般投诉 2、实际操作 1、讲解怎样进行区域卫生 2、介绍相关设施设备的使用方法3x50分钟熟练掌握收银上午2x60分钟熟练掌握收银第二十天下午 1、介绍对讲机的使用方法 2、对讲机实际操作3x50分钟熟练掌握收银培训日期培训内容培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员4上午 1、讲解收银员服务流程 2、服务流程实际操作2x60分钟熟练掌握收银第二十一天下午服务流程实际操作3x50分钟熟练掌握收银第二十二天至第三十天服务流程实际操作5x50分钟熟练掌握收银第三十一天至第三十五天服务流程模拟实操5x50分钟熟练掌握收银钟房员实际操作培训培训内容 1、钟房员工作职责 2、熟悉部门的各项收费标准培训日期培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员上午2x60分钟熟练掌握钟房员第十五天下午上午下午上午下午上午下午上午下午 1、讲解对客称呼用语 2、实际操作 1、讲解钟房员之间的工作沟通 2、实际操作3x50分钟熟练掌握钟房员2x60分钟熟练掌握钟房员第十六天 1、讲解与服务员、收银员之间的工作配合 2、实际操作 1、讲解怎样进行区域卫生 2、介绍相关设施设备的使用方法 1、对讲机的使用方法 2、钟房电话的使用方法 3、实际操作 1、讲解怎样开记钟单据 2、实际操作3x50分钟熟练掌握钟房员2x60分钟熟练掌握钟房员第十七天3x50分钟熟练掌握钟房员2x60分钟熟练掌握钟房员第十八天 1、讲解技师挂、落牌的操作 2、讲解怎样抄牌、排牌 3、实际操作 1、讲解怎样做每日、月钟数报表 2、实际操作 1、讲解电脑软件的操作 2、实际操作3x50分钟熟练掌握钟房员2x60分钟熟练掌握钟房员第十九天3x50分钟熟练掌握钟房员第二十天至第三十天服务流程实际操作5x50分钟熟练掌握钟房员5第三十一天至第三十五天服务流程模拟实操5x50分钟熟练掌握钟房员服务员实际操作培训培训内容 1、服务员工作职责 2、PA员工作职责培训日期培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员上午2x60分钟熟练掌握服务员PA员第十五天下午 1、服务员与客人的沟通技巧 2、怎样向客人介绍部门的优惠措施 3、熟悉部门的各项收费标准 1、讲解对客称呼用语 2、实际操作 1、讲解服务员之间的工作沟通 2、实际操作3x50分钟熟练掌握服务员PA员上午下午上午下午上午下午上午下午2x60分钟熟练掌握服务员PA员第十六天3x50分钟熟练掌握服务员PA员 1、讲解与收银员、钟房之间的工作配合 2、实际操作 1、讲解怎样处理客人的一般投诉 2、实际操作 1、讲解怎样进行区域卫生 2、介绍相关设施设备的使用方法 1、讲解服务流程2x60分钟熟练掌握服务员第十七天3x50分钟熟练掌握服务员服务员PA员2x60分钟熟练掌握第十八天3x50分钟熟练掌握服务员 1、讲解贵宾房服务流程 2、讲解PA员工作流程 3、讲解清理包房卫生流程各岗位服务流程实际操作2x60分钟熟练掌握服务员PA员服务员第十九天3x50分钟熟练掌握第二十天至第三十天第三十一天至第三十五天各岗位服务流程实际操作5x50分钟熟练掌握服务员服务流程模拟实操5x50分钟熟练掌握服务员6水吧员实际操作培训培训内容 1、水吧员工作职责 2、熟悉部门的各项收费标准培训日期培训节数培训目的受训人员培训人员检查人员上午2x60分钟熟练掌握水吧员第十五天下午上午下午上午下午上午下午上午下午 3、讲解对客称呼用语 4、实际操作 1、讲解水吧员之间的工作沟通 2、实际操作3x50分钟熟练掌握水吧员2x60分钟熟练掌握水吧员第十六天 1、讲解与服务员之间的工作配合 2、实际操作 1、讲解怎样进行区域卫生 2、介绍相关设施设备的使用方法 1、果盘制作标准 2、饮品制作标准 1、水饺、汤圆制作方法3x50分钟熟练掌握水吧员2x60分钟熟练掌握水吧员第十七天3x50分钟熟练掌握水吧员2x60分钟熟练掌握水吧员第十八天 1、器皿的使用方法3x50分钟熟练掌握