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关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结关于“两节”期间开展食品安全保障专项检查工作总结xx市食品安全委员会：为使全州各族人民群众过一个安全、放心、详和的节日；认真贯彻落实xx市人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见文件精神；根据xx省食品安全委员会关于做好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知及xx市元旦、春节期间食品安全保障工作方案的通知要求，结合xx实际，我局高度重视此次“两节期间食品安全整治工作”，及时组织专项检查工作组，局主要领导和分管领导亲自挂帅，具体把整治工作落到实处，布置到各县局及市局各科室。按照明确职责、措施有力、突出重点、整治有效的工作要求，于元旦前后两个时间段，一个多月的时间在全市范围内重点开展了食品质量安全大检查，现将检查基本情况总结汇报如下：一、明确职责，认真履职，严把食品生产源头质量关根据我市生产加工企业（个体（更多精彩文章来自“秘书不求人”）的现状，对全市辖区内40多家食品生产加工企业（个体）进行了一个全面的质量监督检查（同时还对部分个体火腿加工点和菜籽油加工点进行检查）。检查过程一是认真检查了年处签订的食品质量安全承诺书的履行情况；二是对现场使用的各种原料及添加剂质量进行严格检查；三是对产品出厂检验及销售区域提出了严格要求；四是对存在的不足之处提出了整改要求。此次全州范围内食品生产加工企业大检查，没有发现大的质量安全问题。二、严把食品市场准入关，严厉打击制销假冒伪劣食品违法行为。专项检查期间，xx市质监系统先后出动检查车辆50多辆/次，执法人员130多人/次，重点检查了市内的批发部、超市、农贸市场及部分边远的小卖部等食品经销企业（个体）150多家。查处了经销过期食品四家，无qs标志食品三家，假冒名酒一家，冒用厂名厂址一家，涉案货值金额7800多元，没收过期食品39瓶（包）。在检查中，我系统执法人员还不失时机地向生产加工厂家、食品批发商、经销商及消费者宣传有关食品安全知识和食品市场准入制度，使厂商家和广大消费者更进一步了解掌握食品安全的有关知识，提高识别假冒伪劣商品的能力，增强了自我防范和安全消费意识，受到广大厂（商）家和消费者的一致好评。通过食品质量安全专项整治工作的有效开展，严厉打击了各种制售假冒伪劣食品的违法行为，进一步规范了市场秩序，净化了节日市场，营造了安全放心的食品市场消费环
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