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文档简介

慢性肾脏病的饮食治疗 第一堂 饮食治疗原则第二堂 蛋白质和热量第三堂 钠 磷 钾第四堂 案例和菜谱 Baxter是百特国际有限公司在中国的注册商标 1 为什么要接受饮食治疗 2 饮食治疗的原则 3 什么时候开始饮食治疗 4 每天吃什么 吃多少 5 饮食治疗方法概述 返回课程表 6 CKD4期 体重65公斤 一天可以吃多少蛋白质 0 6 65 39克 7 如何分配到一日三餐 括号中为食物的蛋白质含量 8 您可以有丰富的选择 每份含2克蛋白质的食物 9 每份含7克蛋白质的瘦肉类 生 和豆类 10 怎么选择更加明智 11 食物含有多少热量 12 什么是标准体重 标准体重 公斤 身高 厘米 105 更精确的体重计算方法 可登陆肾脏关爱网查阅 13 我每天需要多少千卡 50公斤的轻体力劳动者 一天约需多少热量 理想体重情况下 30 50 1500千卡 14 蛋白质易超标 怎么办 使用麦淀粉 去掉蛋白质的小麦 可以做饼 面 馒头等主食 15 使用含淀粉高的食物当主食 地瓜 芋头 山药 藕粉 西米等 除了麦淀粉 还有什么好办法 返回课程表 16 钠过多有何危害 17 钠从哪里来 18 每天不超过6克食盐 我能做到吗 19 磷过多有何危害 20 磷从哪里来 21 我能做到吗 22 钾过多有何危害 23 钾从哪里来 24 去钾妙招 我能做到吗 返回课程表 25 举例 26 第一步 计算标准体重 160 105 55 公斤 实际体重60公斤 属于理想范围 27 因此 李女士每日所需热量为 30 55 1650千卡 第二步 计算每日所需总热量 职业属于轻体力劳动 每日应摄入热量为30千卡 公斤标准体重 28 第三步 计算每日蛋白质的摄入量 李先生的病情 慢性肾病3期 推荐蛋白质摄入量为0 6 公斤体重 日 29 李先生日蛋白摄入标准 0 6 60 36克其中优质蛋白质应占50 以上 30 CKD3 5期患者体重与每日蛋白摄入量对应表 31 营养小贴士 苦瓜常食能提高人体免疫力 可防癌 一天蛋白质总量约 40克 32 营养小贴士 南瓜味甘适口 含有丰富的糖类 维生素及氨基酸等营养 一天蛋白质总量约 35克 33 营养小贴士 藕粉 西葫芦等含较少的蛋白质 较多的热能 很适合肾病患者食用 一天蛋白质总量约
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