员工食堂成本控制管理方案

1/5员工食堂成本控制管理方案杜绝生产过程中的浪费，要求员工不浪费一粒米、一滴油、一根菜。采购人员要有计划进货，避免计划不周造成浪费。仓库要加强管理，食品、原材料坚持“先进先出”，杜绝食品过期变质造成浪费。厨房内部有些员工由于节约观念淡薄，或工作安排不合理（如配菜失误、菜谱安排不当等）都可能造成浪费。因此从原料加工、成品生产到窗口售卖，在每一个环节相关管理人员都要跟进以防止浪费。食堂管理员要全面督查这个过程，对发生浪费现象按照食堂管理处罚细则进行处罚。食堂需要采购易耗品等的时候，由于要计算进食堂营业成本，在采购这些物品的时候，必须经过食堂管理人员的同意才能进行购买。如果确实是食堂的必需品，要及时回复同意，以防止阻碍食堂的正常营业。如果是可有可无的物品，应立即予以拒绝，即使对方购买，也不应计入营业成本。要搞好食堂成本管理，主要从以下方面入手1、采购进来一定要验收复秤，防止作弊，采购验收单要公布。2、建立库存、消耗、收入、成本、费用等账目，核算盈亏，编制报表公布。3、采购和使用的物品，每天都要进销登记，精确计2/5算出材料采购成本。利润率控制方面销售利润率（营业收入营业成本）/营业收入100营业收入由于是按照卡机直接计算出来的，所以不需要进行考虑，先行暂定控制销售利润率为以下，根据营业收入和上面计算出来的营业成本，我们就可以计算出销售利润率，如果实际销售利润率超过我们核定的利润率，那我们就在付款的时候自动扣除多余的部分，把这些多余的部分按照一定的比例以补助形式返还给员工。成本、利润率控制方法的好处是1、由于很多盈利机构，会由于各种原因，持有两种以上的报表，人为的改变采购成本。如果他们成本报的比实际高，会表面降低其利润率，会让我们核定的利润率没有启到实际的核定效果，我们可以按照成本核算上面的方法就可以对其提出合理的进货渠道，降低其采购成本。如果他们成本报的比实际低，会表面降低其采购成本，会让我们在成本核算上面没有实际的效果，但是它可以无形中提高虚高的利润率，我们可以按照利润率的核定方法，把多余的部分予以去掉。2、大量减少对饭菜定价等其他程序，提高效率，从根本上解决实际问题。3/53、这样可以让员工感觉到食堂是福利食堂，不是以盈利为目的的食堂，体现企业对员工的关怀，增强员工对企业的信心。员工食堂成本控制管理方案相关内容六月五号“世界环境日”活动方案菊浓按六月五号世界环境日近在眼前。转发两份文档，前一份是简版，面向公众散发的宣传单内容；后一份是完整的活动方案。宣传单印制了200份，昨天上午和飞飞一起把活动展板最后的准备工作一一落实了，下午约到志愿者郭丹丹去绿城广场学校“环保节能”综合实践主题活动方案根据XX年海口市全民科学素质工作要点要求，以及海口市教育研究培训院关于开展全市中小学“环保节能”综合实践主题活动的通知精神，配合全市开展“环保节能”青少年科学调查体验活动，进一步推进我校综合实践活动课程的实施，经研究，礼仪小姐晚会策划书一、晚会主题“展示礼仪之风，共享礼仪之乐。”二、晚会目的礼仪小姐是我系向来的特色节目，通过对礼仪知识和才艺的比赛，能够丰富同学们在大学的课余生活，提升同学们对礼仪知识的认识，让更多同学都参与礼仪的学习中来，创造一个礼电台活动策划书财富创造者的聚会991推动力城市财富创造者的聚会一、财富创造者的聚会活动目4/5的“991”取意99个知名品牌为了共同的目的，相聚一个城市大连；一个专业广播媒体，为99个品牌搭建利益的平台。爱心家教公益活动策划书爱心家教公益活动策划书一、活动名称“爱心”家教二、活动时间此活动每学年举办一次，每年四月到六月，每周周末。备注在三到七月，十月到一月周末由一部分同学寻找急需帮助的青少年；成立一个专门的小组负责分配参与人员的调配与收2016年同学聚会策划方案XX年同学聚会策划方案亲爱的同学们快快报名哦。放下所有的事回来聚会哦现在可以先向张琳和辉辉那里报名一、聚会目的时光飞逝，岁月如梭，转眼间我们成家的成家了，创业的创业了，读书的大学也毕业了，经历了创业的艰辛，体验了生活关于完善中心林业站管理体制的决定乡镇林业站是写入中央决定的唯一基层林业管理机构，是林业生产经营活动最基层的组织管理者，是林业行政执法体系的重要组成部分，是林业科技推广和社会化服务体系的主体，是林业工程建设的基层组织者，是林业工作的基矗我县基层林业站大学生英语口语大赛策划书一、活动主题