酒店各区域检查标准(含厨房各档口、餐饮各区域、前厅各.xls

对对客客服服务务各各区区域域检检查查标标准准 宴会 单间 日常 检查 表 项目 门 把手天花地面灯光 排风空 调 墙面 壁 饰 窗户 餐位摆 台 电视 音 响 小家 电 临时休 息区 装饰物绿植备餐间洗手间 整体环 境 标准 光洁 无掉漆 破皮 把手完 好 本色光 亮 洁 净无污 光洁干 燥 无 污迹 无杂物 等 无 安全隐 患 光线柔 和 灯 罩光洁 无坏 灯 闪 灯 排风温 控正常 无噪 音 洁 净无尘 洁净无 尘 本 色鲜明 壁画 无歪斜 玻璃洁 净明亮 窗框 洁净 窗帘及 导轨正 常 餐具 台 面洁净 摆台 规范 使用正 常 操 作规范 餐后 断电 沙发洁 净无尘 茶几 茶具洁 净 烟 缸摆放 规范 整洁无 尘 完 好无损 定位 准确 无枯黄 叶 灰尘 盆内 清洁无 杂物 洁净无 尘 餐 具备量 足 摆放 齐 设 施整洁 完好 洁净无 异味 无尘无 污无水 渍 备 品齐全 充足 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 楼面 大厅 日常 检查 表 项目天花地面灯光 排风空 调 墙面 壁 饰 装饰物 雕塑 绿植工作柜餐具 餐位摆 台 托盘电器电视垃圾桶 整体环 境 标准 本色光 亮 洁 净无污 光洁干 燥 无 污迹 无杂物 等 无 安全隐 患 光线柔 和 灯 罩光洁 无坏 灯 闪 灯 排风温 控正常 无噪 音 洁 净无尘 洁净无 尘 本 色鲜明 壁画 无歪斜 整洁无 尘 完 好无损 定位 准确 无枯黄 叶 灰尘 盆内 清洁无 杂物 整洁无 油 整 齐摆放 洁净光 亮 完 好无损 分类 摆放整 齐 备 量足 餐具 台 面洁净 摆台 规范 干净无 污 备 量准确 摆放 整齐 使用正 常 餐 后断电 使用正 常 画 质清晰 音量 适中 餐后断 电 周围无 垃圾 桶身洁 净 餐 后清空 并更换 垃圾袋 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 公共 区域 客用 卫生 间日 常检 查表 项目 门 把手灯光 墙壁 天 花 排风口挂衣钩地面 镜面 台 面 面盆 水龙头 绿色植 物 梳子 发胶 皂 液 护手 霜 抽纸 手 纸盒 便池 马 桶 纸篓 垃 圾桶 整体环 境 标准 光洁 无掉漆 破皮 把手完 好 光线柔 和 灯 罩光洁 无坏 灯 闪 灯 本色光 亮 洁 净无污 无蛛 网 灰吊 等 洁净光 亮 无 灰吊等 本色光 亮 正 常使用 光洁干 燥 无 垃圾 杂 物等 洁净光 亮 无 水迹 污 渍等 洁净光 亮 感 应正常 出水 流畅 无枯黄 叶 灰尘 盆内 清洁无 杂物 洁净 无水渍 油污 头 发等 容器洁 净 备 量充足 不少 于1 4 纸盒洁 净 备 量充足 不少 于1 4 洁净光 亮 内 外壁 马桶盖 等洁净 干燥 周围无 垃圾 桶身洁 净 垃 圾不超 2 3 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 公共 区域 客用 卫生 间日 常检 查表 项目地面台面电视音响 酒水 香 烟 休息区 环境 报刊杂 志 冰柜储物柜电脑打印机 验钞机 发票机 POS机 备用金单据 整体环 境 标准 大理石 光洁干 燥 地 毯平整 洁净 无积灰 无污 迹等 整洁光 亮 无 污渍 水 渍 物 品定位 摆放整 齐 洁净无 尘 使 用正常 画质 清晰 音量适 中 运转正 常 专 人操作 班后 关电源 及操作 台 品类齐 全 备 量充足 保质 期内 存放安 全 整洁无 尘 桌 面糖果 等备量 充足 沙发洁 净无尘 按规定 及时摆 放最新 期刊 摆放整 齐规范 内外壁 整洁光 亮 柜 温恒定 运行 正常 门锁正 常 物 品摆放 整齐 洁净无 尘 洁净无 尘 运 转正常 系统 运行正 常 运行正 常 操 作规范 打印 纸充足 表面 洁净 运行正 常 操 作规范 打印 纸充足 表面 洁净 备量充 足 存 放安全 无假 钞 种类齐 全 备 量充足 存放 安全 管理到 位 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 项目 门外台 阶地面 大理石 柱 大理石 墙面 门头店 招 外部装 饰物 门前停 车场 侧面停 车场 保安岗 亭 打卡间 升降车 杆 墙面 空调外 机 国旗 店 旗 整体环 境 外部 保 安 区域 日常 检查 表 标准 光洁干 燥 无 垃圾 杂 物等 大理石 面完好 无损 本色光 亮 洁 净无污 无尘 大理石 面完好 无损 本色光 亮 洁 净无污 无尘 大理石 面完好 无损 整洁无 尘 晚 间霓虹 灯正常 使用 本色洁 净 无 灰尘污 迹无破 损 晚 间灯光 正常 地面洁 净无垃 圾 车 位线清 晰 停 车牌摆 放有序 地面洁 净无垃 圾 车 位线清 晰 停 车牌摆 放有序 整洁无 尘无污 无乱 接电源 无个 人物品 整洁无 尘无污 无乱 接电源 物品 摆放规 整 光洁无 尘无污 无乱贴 升降 灵活 完好无 损 本色洁 净 无 尘无污 无乱贴 石面 完好无 损 洁净无 尘无污 无覆 盖遮挡 运转 正常 旗杆光 洁 旗 帜本色 洁净 挂旗规 范 依 法升降 井然有 序 无 卫生死 角等 一楼 吧台 区域 日常 检查 表 项目地面台面水池音响 酒水 香 烟 电脑打印机制冰机 冰柜 冰 箱 小家电 类 餐具 刀 具等 原材料储物柜青啤筐 整体环 境 标准 地毯平 整洁净 无积 灰 无 污迹等 整洁光 亮 无 污渍 水 渍 物 品定位 摆放整 齐 洁净光 亮 无 异物 下水通 畅 水 龙头使 用正常 洁净无 尘 运 转正常 班后 关电源 及操作 台 品类齐 全 备 量充足 保质 期内 存放安 全 洁净无 尘 运 转正常 系统 运行正 常 运行正 常 操 作规范 打印 纸充足 表面 洁净 洁净无 污 制 冰正常 足量 供应冰 块 整洁光 亮 物 品存储 足量规 范 运 行正常 运转正 常 操 作规范 洁净 无尘 无 污迹 洁净光 亮 无 水渍 污 迹 备 量充足 品类全 备量 足 保 质期内 果蔬 类鲜无 变质 门锁正 常 物 品摆放 整齐 洁净无 尘 定位摆 放整齐 洁净 无尘 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 预订 区域 日常 检查 表 项目地面 墙面 壁 饰 大理石 柱 挂毯灯光 装饰物 雕塑 预订台电脑打印机电话 餐饮仪 器 灭火器垃圾桶 整体环 境 标准 光洁干 燥 无 污迹 无杂物 等 无 安全隐 患 洁净无 尘 本 色鲜明 壁画 无歪斜 本色光 亮 洁 净无尘 完好 无损 洁净无 尘 本 色鲜明 悬挂 周正 光线柔 和 灯 罩光洁 无坏 灯 闪 灯 整洁无 尘 完 好无损 定位 准确 洁净无 尘 完 好无损 物品 摆放整 齐 洁净无 尘 操 作规范 系统 运行正 常 运行正 常 操 作规范 打印 纸充足 表面 洁净 洁净 无灰尘 污迹 使用正 常 洁净无 尘 正 常使用 洁净无 尘 压 力正常 定位 放置 周围无 垃圾 桶身洁 净 桶 内垃圾 不超过 2 3 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 公共 区域 客用 卫生 间日 常检 查表 传菜 区域 日常 检查 表 项目地面墙面 不锈钢 桌 消毒柜储料柜出单机电话水池小料碟 刀叉用 具 托盘铁楼梯 下栏盒 餐车 整体环 境 标准 光洁干 燥 无 垃圾 杂 物等 本色光 亮 洁 净无污 洁净光 亮 无 油污 水渍 菜渍 柜体洁 净光亮 物品 摆放整 齐 正 常使用 料品摆 放整齐 干净 无油 污 洁净干 燥 无 污迹 纸张充 足 运 作正常 洁净干 燥 无 污迹 油迹 使用正 常 洁净光 亮 无 异物 下水通 畅 水 龙头使 用正常 干净光 亮 无 污迹 无残损 分类 摆放整 齐 干净光 亮 无 污迹 分类摆 放整齐 本色洁 净 无 油污 菜渍 水渍等 摆放 整齐 无杂物 油迹 水 渍 积灰 锈迹等 确保 安全 本色洁 净 无 杂物 油 迹 水渍 等 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 一二 楼PA 区域 日常 检查 表 项目地面门面镜面墙面 楼梯及 扶手 排风 空 调口 储物柜工作间擦鞋机灯具装饰物 绿色植 物 圆弧玻 璃 垃圾箱 整体环 境 标准 光洁干 燥 无 垃圾 杂 物等 光洁 无掉漆 破皮 把手完 好 洁净光 亮 无 水迹 污 渍等 本色光 亮 洁 净无污 楼梯光 洁干燥 无污物 扶手 光洁无 尘 洁净光 亮 无 灰吊等 无积灰 摆放 整齐 无异味 无异味 积灰 摆放整 齐 备 品充足 洁净光 亮 鞋 油足 毛刷净 正常 使用 无积灰 无污 迹 可 正常使 用 本色洁 净 无 积灰 无污迹 无破 损 无枯黄 叶 灰尘 盆内 清洁无 杂物 洁净光 亮 无 污迹 灰 尘 手印 等 垃圾清 除并更 换垃圾 袋 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 三楼 PA区 域日 常检 查表 项目 大理石 地面 地毯地 面 墙面吸尘器鼓风机更衣间置鞋区换衣架 卫生工 具 储物柜灯具装饰物 绿色植 物 垃圾箱 整体环 境 标准 光洁干 燥 无 污迹 无杂物 等 平整洁 净 无 积灰 无污迹 等 本色光 亮 洁 净无污 表面洁 净无污 迹 正 常使用 表面洁 净无污 迹 正 常使用 地面 隔断洁 净无污 迹 门 锁正常 使用 鞋柜洁 净无灰 尘 鞋 子摆放 整齐有 序 洁净无 尘 无 损坏 摆放整 齐 分类规 则摆放 整齐 正常使 用 无积灰 摆放 整齐 无异味 无积灰 污迹 可正 常使用 本色洁 净 无 积灰 无污迹 无破 损 无枯黄 叶 灰尘 盆内 清洁无 杂物 垃圾清 除并更 换垃圾 袋 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 洗碗 间日 常检 查表 项目地面墙壁水池 清洗工 具 清洁剂消毒桶消毒车置物桌 脏餐具 区 净餐具 区 洗碗盒 消毒记 录本 整体环 境 标准 光洁干 燥 无 水迹 油 迹 垃圾 杂物等 本色光 亮 洁 净无污 无破 损 洁净光 亮 班 前班后 无水迹 杂物 下水通 畅 龙 头正常 洁净无 污 摆 放整齐 正常 使用 容器外 壁洁净 干燥 摆放整 齐 备 量充足 内外壁 洁净无 污迹 标示明 确 柜体洁 净光亮 物品 摆放整 齐 正 常使用 洁净光 亮 物 品摆放 整齐 班前班 后保持 洁净光 亮 垃 圾桶及 时更换 冲洗 干净 洁净光 亮 无 尘无污 餐具 分类码 放整齐 备量 充足 班前班 后保持 洁净无 污 无 杂物 油迹等 洁净整 齐 填 写规范 记录 详细 无异味 蚊蝇 灰 吊 蛛网 无卫 生死角 等 对对厨厨坊坊各各区区域域检检查查标标准准 炒锅 区域 日常 检查 表 项目墙面灶台燃气灶底水龙头 炒锅 用 具 食用油排烟罩灯具地沟整体环境 标准 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 台面洁净 无油污菜 渍水迹等 点火 燃烧 正常 管 道完好无 油污 无掉 漆等 班 后关闭 光洁干燥 无油污 垃圾 杂物 等 洁净光亮 无污迹油 迹 不滴 水 无破 损 班后 关闭 定位规范 放置 洁 净光亮 无油污 水 渍等 油罐外壁 光洁无油 污 不用 时打保鲜 膜保存 洁净光亮 无油污 运行正常 照明正常 灯罩完 好无损 洁净无油 污 班后 关灯 畅通洁净 无固体 垃圾 篦 子完好洁 净无油污 无异味 蚊 蝇 灰吊 蛛网 无 卫生死角 等 砧板 部区 域日 常检 查表 项目 地面 下水 道 墙面案面货架冰箱 刀具 菜 墩 马斗 腰 斗 水池台秤菜筐择菜区地下库区冷库区抹布垃圾桶 标准 地面光洁 干燥 下 水道无油 迹 杂物 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 等 物品 定位放置 规范整齐 光洁干燥 无灰尘 油迹 杂物 等 物品 定位放置 规范整齐 洁净无积 水积霜 生熟分开 打保鲜膜 存放 无 过期变质 食材 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 锈迹 物 品定位放 置规范整 齐 洁净无水 渍杂物 龙头不滴 水 下水 流畅不堵 不漏 计量准确 完好无 损 洁净 无灰尘 油 污 水渍等 本色洁净 无杂物 油迹 异物 等 定位 整齐放置 地面洁净 干燥 无 杂物 菜叶 残留 洁净干燥 无灰尘 蛛网 灰吊 杂物等 物品定位 放置规范 整齐 原材料打 保鲜膜分 类规范存 放 无交 叉污染 变 质腐败 本色洁净 无油污 菜渍 无 异物 定 位叠放整 齐 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 每 餐后清洗 更换 高档 间区 域日 常检 查表 项目 地面 下水 道 墙面荷台炉头排烟罩波板炉冰箱蒸柜杂物架水池 餐具 刀 具 菜墩 汤桶调料区垃圾桶 标准 地面光洁 干燥 下 水道无油 迹 杂物 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 光洁干燥 无油污 水渍 物 品放置规 范整齐 洁净无尘 无油污 菜 渍等 燃 气管道完 好无损无 油污水迹 洁净光亮 无油污 运行正常 炉头洁净 无油污菜 渍等 燃 气管道完 好无损 点火正常 人离火 熄 洁净无积 水积霜 生熟分开 打保鲜膜 存放 无 过期变质 食材 洁净无油 污水渍 设备完好 运行正 常 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 物品定 位放置规 范整齐 洁净无水 渍杂物 龙头不滴 水 下水 流畅不堵 不漏 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 洁净光亮 无污迹 定位摆放 整齐 洁净无尘 分类规 范放置 无过期 变 质 违禁品 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 每 餐后清洗 更换 海鲜 池区 域日 常检 查表 项目顶棚不锈钢桌 地面 大理石台 面 防滑垫墙面鱼缸电子秤冰台供水机房 抓鱼工具 三楼观赏 鱼缸 水桶抹布 标准 镜面光洁 无灰尘 污 迹 水迹 蛛网等 桌面光亮 无水迹 污迹 物 品定位摆 放整齐 无私人物 品 光洁干燥 无油迹 水迹 杂物 无安全 隐患 光洁干燥 无油迹 水迹 杂物 等 铺垫整齐 无起皱 翘边破损 洁净无 污迹水迹 垃圾杂物 等 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 缸壁洁净 无污迹 水质清澈 供氧正 常 缸底 洁净无污 物杂质 计量准确 完好无 损 洁净 无灰尘 油 污 水渍等 整洁无污 迹 无杂 质 设备运行 正常 整 体洁净规 范 洁净无污 染 完好 无破损 定位摆放 整齐 缸壁洁净 无污迹 水质清澈 供氧正 常 缸底 洁净无污 物杂质 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 每 餐后清洗 更换 本色洁净 无油污 菜渍 无 异物 定 位叠放整 齐 项目 地面 下水 道 门窗 墙 面 荷台货架 备料区 双层架 微波炉 电磁炉 冰箱调料橱灯具水池 餐具 刀 具 菜墩 打印机冷库区 二次更衣 区 垃圾桶 凉菜 间区 域日 常检 查表 标准 地面光洁 干燥 下 水道无油 迹 杂物 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 光洁干燥 无油污 水渍 物 品放置规 范整齐 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 物品定 位放置规 范整齐 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 物品定 位放置规 范整齐 定位放置 洁净光 亮 无油 污 水渍等 运行正 常 人离 断电 洁净无积 水积霜 生熟分开 打保鲜膜 存放 无 过期变质 食材 洁净无尘 分类规 范放置 无过期 变 质 违禁品 照明正常 灯罩完 好无损 洁净无油 污 班后 关灯 洁净无水 渍杂物 龙头不滴 水 下水 流畅不堵 不漏 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 洁净干燥 无污迹油 渍 纸张 充足 运 作正常 原材料打 保鲜膜分 类规范存 放 无交 叉污染 变 质腐败 洁净无尘 无污染 洗手池 龙 头 下水等 正常使用 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 每 餐后清洗 更换 面点 间区 域日 常检 查表 项目 地面 下水 道 墙面 荷台 面 案 面粉桶 搅面机 压面机 餐具 刀 具 菜墩 发酵箱炉灶排烟罩蒸车 烤箱 烤 盘 电饼铛调料区灯具水池垃圾桶 标准 地面光洁 干燥 下 水道无油 迹 杂物 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 光洁干燥 无油污 水渍 物 品放置规 范整齐 洁净无污 染 无散 落面粉 无受潮 变 质面粉 运转正常 安全规 范操作 洁净无污 染 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 运转正常 安全规 范操作 洁净无污 染 洁净无尘 无油污 菜 渍等 燃 气管道完 好无损无 油污水迹 洁净光亮 无油污 运行正常 运转正常 安全规 范操作 洁净无污 染 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 运行正 常 定位 规范放置 定位放置 洁净光 亮 无油 污 水渍等 运行正 常 人离 断电 洁净无尘 分类规 范放置 无过期 变 质 违禁品 照明正常 灯罩完 好无损 洁净无油 污 班后 关灯 洁净无水 渍杂物 龙头不滴 水 下水 流畅不堵 不漏 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 餐 后清洗更 换 上海 凉菜 间区 域日 常检 查表 项目 地面 下水 道 门窗 墙 面 荷台 刀具 菜 墩 餐具冰柜货架调料架汤桶水池抹布灯具垃圾桶 标准 地面光洁 干燥 下 水道无油 迹 杂物 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 光洁干燥 无油污 水渍 物 品放置规 范整齐 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 洁净无积 水积霜 生熟分开 打保鲜膜 存放 无 过期变质 食材 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 物品定 位放置规 范整齐 洁净无尘 分类规 范放置 无过期 变 质 违禁品 洁净光亮 无污迹 定位摆放 整齐 洁净无水 渍杂物 龙头不滴 水 下水 流畅不堵 不漏 本色洁净 无油污 菜渍 无 异物 定 位叠放整 齐 照明正常 灯罩完 好无损 洁净无油 污 班后 关灯 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 每 餐后清洗 更换 上什 区域 日常 检查 表 项目 地面地沟荷台 调料盒 托盘 蒸柜燃气冰柜排烟罩餐具整体环境 标准 地面光洁 干燥 无 油迹 杂物 无安全 隐患 畅通洁净 无固体 垃圾 篦 子完好洁 净无油污 光洁干燥 无油污 水渍 物 品放置规 范整齐 洁净无尘 无油污 存储食用 油 调料无 过期变质 无违禁 洁净无油 污水渍 设备完好 运行正 常 点火 燃烧 正常 管 道完好无 油污 无掉 漆等 班 后关闭 洁净无积 水积霜 生熟分开 打保鲜膜 存放 无 过期变质 食材 洁净光亮 无油污 运行正常 洁净光亮 无污迹 餐具分类 码放整齐 备量充 足 无异味 蚊 蝇 灰吊 蛛网 无 卫生死角 等 烧腊 区域 日常 检查 表 项目 地面墙面 挂炉加工 间 改刀加工 间 工作台面冰柜微波炉 灶台及灶 具炊具 食用油灯具地沟整体环境 标准 光洁干燥 无污迹 油迹 水渍 杂物等 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污 菜渍 水渍等 洁净无尘 无油污 木炭远离 火源 人 离封闭灶 口 刀具餐具 及工用具 洁净无污 染 光洁干燥 无油污 水渍 物品 放置规范 整齐 洁净光亮 无污迹 无积水 积 霜 生熟 分开 柜 门关闭良 好 定位规范 放置 洁 净光亮 无油污 水 渍等 运 行正常 洁净无油 污菜渍水 迹等 定 位规范放 置 油罐外壁 光洁无油 污 不用 时打保鲜 膜保存 照明正常 灯罩完 好无损 洁净无油 污 班后 关灯 畅通洁净 无固体 垃圾 篦 子完好洁 净无油污 无异味 蚊 蝇 灰吊 蛛网 无 卫生死角 等 铁板 间区 域日 常检 查表 项目 地面 下水 道 墙面荷台炉头排烟罩波板炉冰箱蒸柜杂物架水池 餐具 刀 具 菜墩 汤桶调料区垃圾桶 标准 地面光洁 干燥 下 水道无油 迹 杂物 无安全隐 患 本色光亮 洁净无 油污杂物 无蛛网 灰吊 光洁干燥 无油污 水渍 物 品放置规 范整齐 洁净无尘 无油污 菜 渍等 燃 气管道完 好无损无 油污水迹 洁净光亮 无油污 运行正常 炉头洁净 无油污菜 渍等 燃 气管道完 好无损 点火正常 人离火 熄 洁净无污 无积水 积霜 生 熟分开 无过期变 质食材 洁净无油 污水渍 设备完好 运行正 常 光洁干燥 无油污 水渍 杂物 物品定 位放置规 范整齐 洁净无水 渍杂物 龙头不滴 水 下水 流畅不堵 不漏 洁净干燥 无污迹 油 渍 残渣等 归位放 置整齐 洁净光亮 无污迹 定位摆放 整齐 洁净无尘 分类规 范放置 无过期 变 质 违禁品 周围无垃 圾 桶身 洁净 桶 内无可用 原材料 餐 具等 每 餐后清洗 更换 艺术 部 打荷 区 域日 常检 查表 项目 地面荷台 油桶 料 缸 托盘 微波炉烤箱