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文档简介

土豆丝饼作者：炸酱草儿栏目：素食工艺：煎口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：5主料：土豆：2个辅料：植物油：适量、食盐：适量步骤：现在新土豆大量下市了，我是觉得新土豆适合切块炖肉吃，切丝炒着吃含水量太大，软软的一点都不脆，用来做成这款煎饼倒是很不错，自身的水份和淀粉会让土豆丝更容易结成饼。1、将土豆削皮洗净2、削好皮的土豆用擦丝擦成丝3、擦好丝的土豆倒入少许色拉油，加入盐拌匀（也可以放入些辣椒粉，做成辣味的）4、拌好的土豆均匀放入平底锅内（锅内滴少许油润锅）5、用中火将土豆丝一面煎黄6、再翻面将另一面也煎黄7、煎好的土豆饼出锅即可点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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