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机关食堂管理、安全保卫、公务接待个人工作总结XX年度工作总结省公司办公室XX年,在总经理室的关心关怀下,在部门领导的指导帮助下,我在机关食堂管理、安全保卫、公务接待等方面做了大量工作,现总结如下:一、安全保卫工作以保障公司和员工安全为切入点,遵循“预防为主,综合治理,保障服务”的指导原则,坚持从人防、物防、技防、整章建制、加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础,为广大员工营造了一个安全、稳定的工作环境。提高安全防范意识,夯实人防基础。坚持“防范胜于治理”的法则,不管形势如何变化,始终绷紧防范意识这根弦,做到了警钟长鸣。我经常带领保安人员巡查机关大楼,认真查找安全隐患,及时完善防范措施。在制度建设上,将保安分班分组,每天巡查三次,不留死角。发现总是及时登记汇报,制定防范措施。加强防护设施建设,夯实技防物防基础。对多个网点的电视监控设备进行了改造更新,保证了陈旧设备正常运转。同时,在现有设备基础上,保证了公司主要监测点的录像,留存安保影像资料。加强制度执行,夯实制度防控基础。认真落实“安全保卫岗位责任制”,注重内部管理的规范化,把加强检查监督作为制度落实着力点,及时发现问题,堵塞漏洞,防范各类案件和事故发生。二、食堂管理工作用餐服务方面。全年共保障员工近15万人次用餐;保障接待各类会议、培训、公务用餐共计20余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,用餐人员留下了良好的印象。食品卫生方面。作为一个机关公共食堂,我把食品卫生安全保障放在首位。让大家放心就餐,安全饮食。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。材料保障方面。在采购饮食材料上,我坚持双人办理制,加强相互监督。每日必须为第二天用餐备好备足材料。秋菜上市前,为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。201
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