2.4细胞中的糖类和脂质学案.doc

2.4 细胞中的糖类和脂质学案学习目标（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架。学习重难点：重点：（1）糖类的种类和作用 （2）说明生物大分子以碳链为骨架难点：（1）多糖的种类 （2）生物大分子以碳链为骨架一、细胞中的糖类1. 糖类的元素组成：糖类分子都是由_、_、_三种元素构成的。2. 糖类的分类及功能 (1) 按水解情况分 项目类型概念种类分布主要功能单糖组成RNA组成DNA二糖能水解成单糖而供能多糖肝糖原肌糖原(2)按功能分 细胞中的主要能源物质: 细胞中的主要储能物质: 组成细胞的结构物质:(3)按分布情况分: 动物细胞特有的糖: 植物细胞特有的糖: 动植物细胞共有的糖二、细胞中的脂质1. 脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_、_、_，有些脂质还含有_和_，例如卵磷脂。2. 脂质的分类常见的脂质有_ _、_ _和_ _等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_，而溶于脂溶性有机溶剂。4. 脂质的功能：种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D思考：（1）脂肪与糖类在组成元素上有何不同？（2）比较糖类和脂肪化学结构的异同点，讨论为何脂肪是主要的储能物质？三、生物大分子以碳链为骨架1、什么是单体、多聚体？2、组成多糖的单体是_，组成蛋白质的单体是_，组成核酸的单体是_，每一个单体都以若干个相连的_原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_。五、总结（蛋白质、核酸、糖类和脂质）细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础，以_为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。巩固练习1.下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）A. 淀粉、脱氧核糖、乳糖 B.葡萄糖、淀粉和果糖C. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖2下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）A核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分3.生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是 （ ）A、蛋白质、脂肪 B、糖类、脂肪 C、脂肪、糖类 D、糖类、蛋白质4.脂肪的化学组成不同于糖类的主要特点是（ ）A、主要由C、H、O三种元素组成 B、分子中氢原子所占比例高C、分子中氧原子所占的比例高 D、有的脂质物质中含有N、P5. 下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（ ）A、核糖 B、纤维素 C、糖原 D、性激素6.植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷主要用于合成：（ ） 淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A. B. C. D. 7. 甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C57H110O6。如这两种物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质（ ）A耗氧多，产生能量多 B耗氧少，产生能量少C耗氧多，产生能量少 D耗氧少，产生能量多8. 下列叙述中，错误的是（ ）A多聚体彻底水解后的产物是它的单体B脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体C淀粉和纤维素的单体都是单糖DDNA和RNA单体的分子组成不同9.用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（ ）A、淀粉 B、糖原 C、纤维素 D、蔗糖10、下列关于“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”的叙述，不正确的是（ ）A碳元素在生物体内含量最多B组成细胞的重要有机物都含有碳元素C组成蛋白质的氨基酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架D组成多糖的单糖是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架11.植物细胞中最重要的二糖是 （ ）A淀粉和蔗糖 B乳糖和葡萄糖 C蔗糖和麦芽糖 D葡萄糖和蔗糖12.人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是 （ ）A一分子葡萄糖和一分子果糖 B一分子果糖和一分子半乳糖 C一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D 二分子葡萄糖13.下列物质不属脂质的是 （ ）A胆固醇 B脂肪酶 C维生素D D雄性激素14.下列物质中都含有氮元素的是 （ ）核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉A、 B、 C、 D、 15.下列哪项是植物细胞特有的糖类 （ ）A、葡萄糖和蔗糖B、乳糖和麦芽糖C、淀粉和脱氧核糖D、蔗糖和纤维素16.动植物体内都有的糖是： （ ）A、蔗糖和麦芽糖 B、葡萄糖和五碳糖 C、糖原和纤维素 D、淀粉和肝糖原17.在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ）A、葡萄糖、淀粉B、葡萄糖、糖原C、纤维素、淀粉D、糖原、淀粉12.下列叙述，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？ （ ）A.都是细胞内的储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖18种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ） A少 B多 C相等 D无规律19下图是细胞内4种重要有机物的组成成功能，回答下列问题：基本单位主要功能有机大分子元素ABCDEFGH能源物质储能物质结